浅析蔬菜大棚放风的重要性及技术要点
作者：张卉芳
来源：《农家科技》2018年第01期

        放风在大棚蔬菜日常的管理工作中是十分重要的。但是，对于放风的重要性，有的菜农认识还不够。如何才能放好风这项看似简单的工作，也并不好掌握。放风不当，会导致棚内蔬菜植株参差不齐，壮弱有别，使蔬菜品质差，产量低。

        一、放风的重要性

        1.放风可以补充大棚蔬菜生长所需的二氧化碳，这样对于协调大棚内的气体是有着很大好处的，通过放风不仅可以补充大棚内的二氧化碳，而且能够及时排除棚内有害气体。

        2.及时的放风对于降低蔬菜大棚湿度也是有着一定好处的，在冬季的时候，蔬菜大棚内的相对湿度比较高，这样很容易引起病害的发生和蔓延。因此，通过放风来降低大棚内的相对湿度也是防止病害发生的关键技术之一。

        3.对大棚进行放风是大棚常用的降温手段，在外界气温不太高的情况下比较适用。但是，在酷热的夏季，放风只能让外界酷热的气温涌入大棚内部，并不能起到有效的降温目的。

        二、放风技术要点

        1.温度表设置要合理

        菜农放风的重要依据就是看温度表，其准确与否直接关系着蔬菜是否处于适宜生长的环境中。有的菜农为方便读取温度只在靠近棚门的一端设置温度表，这种做法是不可取的，因为棚门口附近的温度相对较低，如果按照其显示温度调整通风口，必然导致棚内温度偏高，影响蔬菜的正常生长。因此，建议菜农在棚内东西向均匀设置三支温度表，然后取其平均值，以减少误差，并将温度表的下端置于蔬菜生长点以上10厘米左右为宜。

        2.放风口大小要依据风向、位置等确定

        不少菜农反映大棚内一头蔬菜生长不良，而大棚另一头的蔬菜生长却非常好，尤其是一些转色的茄果类蔬菜，如西红柿，总是在大棚的一头出现青皮果等。同样的大棚，同样的管理方法，为何大棚两头的蔬菜会生长不一样？因为在放风时不考虑风向，大棚放风口大小相同，以致棚内两头温度不同导致的。在风向不同时，棚内不同地点的温度不同：无风或略有东北风（或东南风）时，棚西端的温度要比东半部一般高2-3度、而风较大时，东端反比西端高2度左右。当有西北风或西南风时，东西两端的温差会在3度以上（西端高），且风愈大，温差愈大。

浅析蔬菜大棚放风的重要性及技术要点