郑州轻工业学院专业介绍

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郑州轻工业学院专业介绍
中国教育在线高考频道2004-06-08【我要“揪”错】【打印】
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·学院概况·专业介绍·答考生问·招生计划·联系方式
计算机与通信工程学院
一、计算机科学与技术专业
本科，培养具有良好的科学素养，系统地掌握计算机科学与技术包括计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能在科研、教育、企业、部队、技术和行政管理等部门从事计算机教学、科学研究和应用的高级专门人才。本专业要求学生具有较好的数学、英语基础和较强的动手能力。主要课程有：数据结构、程序设计、微机原理与应用、操作系统、编译原理、数据库原理、计算机网络、面向对象技术、算法设计与分析、计算机图形学等。
二、电子信息科学与技术
本科，是电子与信息方面的宽口径专业，包括电子工程、信息工程、通信工程、应用电子技术等方面的基本内容。培养具备电子信息科学与技术的基本理论和基本知识，受到严格的科学实验训练和科学研究初步训练，能在电子信息科学与技术、计算机科学与技术及相关领域、电子与通信企事业、部队、行政部门从事科学研究、教学、科技开发、产品设计、生产技术或管理等工作的电子信息科学与技术高级专门人才。主要课程有：信号与系统、电子线路、数字信号处理、通信原理、电磁场与电磁波、计算机原理与应用、计算机网络、多媒体技术、嵌入式系统、程控交换、移动通信等。三、通信工程
本科，培养具有现代通信技术及产品与系统的研究开发、设计能力和生产技术管理能力的高级工程技术人才。主要课程有：计算机结构与逻辑设计、信号与系统、通信原理、数字信号处理技术、信息编码与压缩、通信电子线路、微机原理与汇编程序设计、微波与卫星通信技术、现代通信技术、数据通信与计算机网、移动通信技术与设备、现代交换技术、多媒体通信技术等。本专业涵盖了通信、电子和计算机网络领域，专业口径较宽。学生毕业后可
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在通信与电子技术、数据通信和计算机网络及相关领域、企事业、部队、行政部门从事科学研究、教学、科技开发、产品设计、生产或管理等工作。
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四、网络工程专业
本科，旨在培养具有计算机网络基础知识和抽象思维能力以及计算机网络软硬件基本理论和技术，从事计算机网络信息安全应用、计算机网络管理和维护，网络系统设计开发和集成的高层次网络工程和应用专业技术和科研人才。主要课程有：信号与系统、数据通信原理、概率论及随机过程、离散数学、计算机网络原理、计算机网络管理、网络协议分析、网络信息安全、网络操作系统、网站建设及应用开发技术、局域网技术与组网工程、Internet网高级技术、计算机组成原理、微机原理及应用、数据结构、数据库系统及应用、Java语言及面向对象技术、软件工程等。五、电子与信息技术专业
专科，学制三年，培养能够掌握电子与信息专业基础理论知识，具有较强实践技能，从事电子信息行业的系统设计、安装、调试、维护及软硬件开发的高级应用型技术人才。主要开设课程：电工技术、电子技术工艺、模拟电路、数字电路、高频电路、信号传输原理、现代电视技术、传感技术、C程序设计、数据库应用、计算机应用软件、软件工程、接口技术、计算机操作系统、计算机信息网、多媒体信息技术、计算机系统安装与维护、现代信息技术概论及专业实践等。
电气信息工程学院
一、自动化专业
本科，主要培养电力电子与电气传动、检测技术与过程控制、楼宇自动化、智能仪器仪表等领域的高级工程技术人才。通过学习电路理论、电子技术、自动控制理论、电力电子技术、检测与仪表、微机原理及应用、计算机网络、过程控制、运动控制、智能仪器仪表、楼宇安防等方面的理论和技术。使学生掌握宽厚的技术基础理论和专业知识，具备本专业综合工程实践能力。毕业后可以在科研院所、高新企业、高等院校以及政府机关等部门从事相关技术工作。
二、电气工程及其自动化专业
本科，主要培养电气系统运行与控制、信息处理、电力工程、电器产品开发等领域的宽口径、复合型高级工程技术人才。通过学习电路理论、电子技术、电力电子技术、微控制器原理及应用、计算机控制技术、现代电气控制技术、检测技术、供配电技术等方面的知识和技术，使学生具备本专业宽厚的基础理论和扎实的工程实践能力。毕业后可以在科研院所、高新企业、高等院校以及政府机关等部门从事相关技术工作。



三、电子信息工程专业
本科，主要培养能够在电子技术应用、信息处理、信息系统、传感与测试等领域从事科研开发、产品设计、生产管理与系统维护等方面工作的高级工程技术人才。本专业主要学习电路理论、电子技术、信号处理与信息传输技术、通信工程技术、计算机科学技术及传感测试技术等学科类别的理论知识和实践技能。学生将掌握本专业较宽厚的技术基础理论和专业知识，具备本专业的工程实践能力。毕业后可以在科研院所、高新企业、高等院校以及政府机关等部门从事相关技术工作。四、应用电子技术专业
专科，学制三年。培养掌握一定专业基础理论知识，具有较强工程意识和实践技能，适应市场经济需要的应用电子技术领域的高级技术人才。主要开设课程：电路、模拟电子技术、数字电子技术、高频电子技术、电力电子技术、现代电视技术、微机原理、单片机原理、单片机应用系统设计、ＥＤＡ技术及应用、检测与传感技术、计算机接口技术、计算机网络、程序设计、现代集成电路及应用、现代控制器件应用以及专业领域等。
机电工程学院
一、机械设计制造及其自动化专业
本科，这是工程领域社会需求量最大、应用面最广的专业。也是立志向研究生阶段进一步学习深造的学生的首选专业之一。本专业主要培养在机电一体化技术领域内的高级工程技术人才。学生主要学习机械设计与制造的基础理论、微电子技术、数控技术、计算机技术和信息处理技术等方面的基本知识，受到现代机械工程师的基本训练，本专业具有机械制造及其自动化、机械设计及其自动化、机械电子工程、模具设计与制造四个专业方向，学生在高年级进行选择。毕业生可从事机械工程领域的产品和设备的设计制造、自动控制、科技开发、应用研究、运行管理、经营销售等方面的工作。近五年来，国内机械和轻工行业名列前茅的大企业，每年从该专业招进的毕业生占该专业总毕业生人数的50%以上。每年约有15％的毕业生考取硕士研究生或出国继续深造。毕业生一次就业率加考研升学率连续多年超过95%。
二、测控技术与仪器专业
本科。培养掌握机、光、电、计算机相结合的现代测控技术，精密仪器设计制造、测量与控制方面基础知识与应用能力，具有创新精神和较强实践能力的复合型高级工程技术人才。主要课程：精密机械与仪器设计、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、微型计算机原理与应用、控制工程基础、自动检测技术、传感器原理与应用、激光应用与光电技术、计算机控制技术及计算机网络技术。其中多门课程是河南省省级精品课程和优秀课程。毕业生能在信息产业的测量与控制领域内，或在工商、金融、海关、科研院所、高校等领域内从事



信息获取与处理技术、仪器与系统的设计制造、科技开发、应用研究、教学、管理等方面的工作。



三、热能与动力工程（制冷与空调）专业
本科、热能与动力工程（制冷与空调）是我院特色专业之一，小型和家用制冷与空调器特色在全国行业中具有较高的社会知名度。本专业是本科，专业方向为制冷与空调。专业设有河南省唯一的制冷与低温工程硕士点。热能与动力工程（制冷与空调）本科培养具有较高科学素质、适应市场经济要求、从事制冷、空调、低温工程的研究开发、设计制造技术，兼备制冷工艺设计、运行管理能力的高级工程技术人才。主干学科为机械学和工程热物理。在校期间学生获得工程师的基本训练，掌握制冷与空调技术、制冷空调设备设计制造、制冷空调自动控制、计算机辅助设计与优化设计等现代设计方法、计算机应用等较宽厚的基础理论知识，具有制冷空调设备设计、制造、开发、研究的基本能力。毕业生适应大专院校与科研机构的科研、教学以及电冰箱、空调器、食品、制冷空调机械设备、公用事业、服务业等领域的设计制造、研发、运行管理工作。四、汽车工艺与维修专业
专科，学制三年，培养具有扎实的专业基础理论知识及较强实践技能，能够运用现代科学技术手段从事汽车制造、维修、检测、管理、评估、保险、销售的高级汽车工程技术应用型人才。主要开设课程：工程力学、电工电子学、汽车工程材料与工艺、汽车发动机原理与汽车理论、汽车构造、汽车故障诊断和检测技术、汽车修理及维护、汽车空调与维修等。
材料与化学工程学院
一、应用化学专业
本科，应用化学是根据化学的基本原理和方法对工业生产中与化学有关的问题进行应用基础理论和方法研究以及实验开发研究的一门科学，其研究范围涵盖了整个化学领域，融化学理论与实践于一体，并与多门学科相互渗透。本专业拟培养适应21世纪社会主义现代化建设需要的具备应用化学的基础理论、专门知识及实验技能，能在化学和材料技术领域从事科学研究、技术开发、生产及经营管理等工作，富有创新精神的应用型高级专门人才。本专业的主干课程有：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、仪器分析、化工原理、色谱分析、工业分析、分离与提纯、现代测试技术、材料科学基础、功能材料、无机材料、化学信息学等课程。学生毕业后可到商品检查、卫生防疫、质量检查及管理、医药、食品、生物、涂料、化妆品、精细化工、环境监测与治理、环境保护、无机新材料化工新材料等事业单位及行政部门从事应用研究、技术开发、生产技术管理，以及在科研部门、高等院校从事研究和教学工作。



二、化学工程与工艺专业
本科，化学工程与工艺专业主要包含精细化工和电化学工程两个专业方向，其前身精细化工与电化学工程都是我院最早设立的本科专业。本专业以基本化学与电化学反应理论为基础，对精细化工过程、电化学过程以及相关工业领域进行理论与应用研究的学科。本专业涵盖精细化学品、化学与电化学、材料加工、工业催化等多个学科领域。以市场需求为培养学生准则，具有很强的实用性。所培养的学生不仅具有精细化工与电化学新产品设计能力，而且具有节能降耗新工艺开发能力，还具有生产技术与经营管理、产品质量分析与测试能力。本专业学习的主要课程有：
精细化工方向：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、仪器分析、有机合成设计与工艺学、化学反应工程、表面活性剂合成与应用、界面结构与性能、化工设备选型与计算、化工过程与设计、精细化工产品配方设计、精细化工专业实验等。
电化学工程方向：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、仪器分析、理论电化学、电化学测量技术、化学电源工艺学、电镀工艺学、腐蚀与防腐、电解工程、新型化学电源与材料、电池生产与设计、电镀车间设计、电化学专业实验。三、过程装备与控制工程专业
本科，过程装备与控制工程专业是一个多学科交叉与复合型专业，是以过程装备设计为基础，以化工过程和控制工程为两翼的多学科渗透交叉的边缘学科。通过学习化工机械及设备、化工过程、过程自动控制及仪表等方向的课程，掌握化工、制药、环保、石油、轻工等生产过程的生产装备及其自动控制的基本理论和工程技术知识。培养具有机械工程技术基础与化学工程技术基础，掌握以现代信息科学和技术为重要支撑的现代过程装备的设计理论和方法，初步具备对“高效、节能、清洁、精细”的高新过程装备技术进行研究开发的能力，具备企业管理知识，能够从事现代过程装备的设计、研究和企业管理工作的高级科技人才及管理人才。毕业生可在与工艺过程相关的行业，如化工、石油化工、炼油、生物、环保、食品、医药、能源、动力、冶金等，以及与机械相关的行业，如化工机械、轻工机械、食品机械、制药机械、塑料机械、流体机械、动力机械等从事研究、设计、开发和经营管理工作，也可在高等院校从事教学研究工作。四、环境工程专业
本科，通过研究利用现代科学技术，及时发现环境出现的问题，采用高效、经济、快捷的方法保护环境、恢复被污染的环境、避免可能出现的环境污染，以达到保持改善环境质量、提高人类生存质量和保障社会经济可持续发展为目的的新兴学科。培养具有扎实的环境科学基本理论，熟悉常见污染物监测方法，熟悉“三废”治理的常用工程技术，具备英语、计算机等基本技能，具有一定的独立分析和解决问题能力的专门工程技术人才。本专业主修课程



有：水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理、环境监测、环境规划与管理、环境质量评价及相关的基础课。学生毕业后能在政府部门、环保部门以及工矿企业。设计院、高等院校等部门从事环境工程的规划设计、科学研究、产品开发、经济及技术管理和教学等工作。



五、高分子材料与工程专业
本科，高分子材料与工程是根据高分子材料学的基本理论和研究方法对与高分子材料相关的工业问题进行理论和应用研究的学科，其涵盖了与高分子材料相关的整个领域，并与多门学科交叉渗透，具有很强的实用性。本专业培养能适应市场经济，具有高分子材料与工程等方面的基本理论、专业知识和实验技能，能在高分子材料制备与改性、加工成型工艺、高分子材料成型机械和模具设计领域从事科学研究、技术开发、生产经营管理、质量分析与测试等工作的高级专门人才。本专业的主要课程有：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、仪器分析、化工原理、高分子化学高分子物理、高分子材料、高分子材料加工成型工艺、高分子材料加工成型机械、高分子材料加工模具设计等。学生毕业后可在高等院校、科研院所从事教学、科研工作；塑料、橡胶、化纤、涂料、功能材料、胶粘剂、包装材料、汽车、石油、环保材料、阻燃材料等企、事业单位、行政部门从事技术开发、应用研究、生产及技术管理等工作。六、环境监测专业
专科，学制三年。主要学习化学化工基础理论、环境科学基础、分析及测试技术、污染控制与治理技术等知识，培养具有扎实的专业基础理论及较强的实践应用能力、能从事环保管理、工矿企业的环境监测与治理方面的高级应用型技术人才。主要开设课程：有机化学、无机化学、分析化学、仪器分析、化工原理、环境科学基础、环境监测、环境质量评价、大气污染控制、水污染控制、固体废物处理、环境噪声处理技术和专业实践等。
经济与管理学院
一、工商管理专业
本科，培养具有管理学、经济学、计算机、金融与贸易、法律等方面的知识和能力，掌握现代企业管理基本理论与基本方法，适应社会主义市场经济需要的高级管理人才。主要学习管理学、市场营销学、人力资源管理、会计学、经济学、财务管理、公共关系、国际金融与贸易、管理信息系统、数据库与数据结构等方面的基本理论知识；熟练掌握并运用外语和计算机工具；基础深厚、知识面广，具有较强的分析解决问题及社交组织能力。学生毕业后，可在各类企业、行政事业单位从事管理、教学、科研等方面的工作。二、会计学专业



本科，培养具有会计、金融、管理、法律等方面的知识和能力，能在政府机关、企事业单位及会计事务所从事会计实务以及教学、科研方面工作的高级专门人才。主要学习基础会计学、财务会计、管理会计、成本会计、审计学、会计电算化、税收学、管理学、微观经济学、管理信息系统、财务管理、市场营销、经济法等课程的基本理论和知识，受到会计方法、财务分析方法和实务操作的基本训练；熟悉国内外与会计相关的方针、政策、法规和国际惯例；了解本学科的理论前沿和发展动态。毕业后，可在政府机关、企事业单位和会计师事务所从事会计、财务管理、教学和科研等方面的工作。三、经济学专业
本科，培养知识面较宽、综合能力强、能熟练运用现代经济分析方法和工具，进行经济分析、预测和决策的高级专门人才。主要学习微观经济学、宏观经济学、计量经济学、发展经济学、投资经济学、信息经济学、管理经济学、国际经济学、证券投资学等课程。该专业下设的国际经济与贸易方向，培养具有扎实的国际经济与贸易基本知识和基本技能，熟练的商务英语听、说、译、写能力的国际贸易型高级专门人才。该研究方向主要学习国际贸易、国际贸易实务、国际金融、国际市场营销、国际商务谈判、商贸英语、电子商务等课程，熟悉通行的国际贸易贯例和规则，有较强的商务交往能力和实务操作经验。学生毕业后，可在工商企业、海关、外贸、金融等部门从事管理、科研和实务操作等工作。四、信息管理与信息系统专业
本科，培养具有现代管理理论基础、计算机知识和应用能力，掌握信息系统分析与设计方法等方面的专业技能的高级专门人才。主要学习管理学、经济学、生产与运作管理、会计学、应用数理统计、运筹学、计算机系统、数据库与数据结构、电子商务、信息管理学、管理信息系统、信息系统分析与设计等课程，熟练掌握并运用外语和计算机工具；基础深厚、知识面广，具有较强的分析解决问题及社交组织能力。学生毕业后，可在各类企业、行政事业单位从事管理、教学、科研等方面的工作。五、旅游与酒店管理专业
专科，学制三年，培养面向星级大酒店及国内外大、中型旅行社、能掌握一定专业理论知识和较强职业技能的高层次实用型人才。该专业招生有形体方面的要求。主要课程有：形体训练及礼仪、旅游及酒店英语、食品营养与卫生、计算机应用、心理学、公共关系学、饭店管理、饭店会计、饭店营销学、旅游地理、旅游法规及职业道德、客源国概论和专业实践等。
艺术设计学院
一、工业设计专业



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国际教育学院
一、经济学（国际商务方向）专业
本科，中澳、中英合作办学。学生人校后，在郑州轻工业学院国际教育学院进行前2年或前3年的学习，管理模式与国际接轨。学生在本科阶段成绩合格并获得签证后可以选择在合作院校（澳大利亚伍伦贡大学或英国龙比亚大学）继续学习，毕业时由合作院校授予学士学位。若选择留在国内者，可在郑州轻院国际教育学院继续接受国际模式的培养，完成规定学分后，由郑州轻工业学院按照国家规定颁发本科毕业证并授予学士学位。
本专业主要学习英语，经济学、管理学、会计学、国际金融学、市场营销学、国际贸易学、人力资源管理、国际商法、国际商务谈判、国际企业战略管理、计算机应用等课程，培养系统掌握国际经济和国际商务的基本理论与基本技能，了解当代国际商务发展趋势，熟知国际通行的贸易规则，能在国际经济贸易部门、各类中外企业和外事机构从事国际商务策划、管理和业务操作的高级专门人才。二、电子商务专业
本科，中澳、中英合作办学。学生人校后，在郑州轻工业学院国际教育学院进行前2年或前3年的学习，管理模式与国际接轨。学生在本科阶段成绩合格并获得签证后可以选择在合作院校（澳大利亚伍伦贡大学或英国龙比亚大学）继续学习，毕业时由合作院校授予学士学位。若选择留在国内者，可在郑州轻院国际教育学院继续接受国际模式的培养，完成规定学分后，由郑州轻工业学院按照国家规定颁发本科毕业证并授予学士学位。
本专业主要学习英语、计算机应用、计算机科学、网络技术、Java程序设计、多媒体技术基础、网页设计基础、电子商务概论、管理信息系统、经济学、市场营销学等课程，培养掌握电子商务基础理论和技术、国际商务的基本技能，了解当代电子商务的发展趋势、熟知电子商务通行规则，能在各类大型商业经济企业、跨国公司、政府部门从事电子化商务交流、运作、管理工作的高级专门人才。
三、计算机科学与技术（互联网科学与技术方向）专业
本科，中澳、中英合作办学。学生人校后，在郑州轻工业学院国际教育学院进行前2年或前3年的学习，管理模式与国际接轨。学生在本科阶段成绩合格并获得签证后可以选择在合作院校（澳大利亚伍伦贡大学或英国龙比亚大学）继续学习，毕业时由合作院校授予学士学位。若选择留在国内者，可在郑州轻院国际教育学院继续接受国际模式的培养，完成规定学分后，由郑州轻工业学院按照国家规定颁发本科毕业证并授予学士学位。



本专业主要学习英语、计算机科学、互联网技术、Java程序设计、数据库管理与应用、操作系统、软件工程、网页设计基础、多媒体技术基础、信息和通信安全、管理学等课程，培养具备互联网科学与技术基本理论，掌握互联网络设计、系统集成、互联网应用的基本技能与方法，受到严格科学实验训练和科学研究初步训练的适应信息时代需要的高级专门人才。
技术物理系
一、材料物理专业
本科、材料科学是二十一世纪三大科学研究领域之一。材料物理科学是材料科学的核心内容之一。先进的材料科学与技术不仅是先进生产力和经济发展的基础，而且代表着科学技术发展的水平和方向。材料物理专业培养较系统地掌握材料科学的基本理论与技术，具备材料物理相关的基本知识和技能，能在材料科学与工程及其相关领域从事研究、教学、科技开发及相应管理工作的高级专门人才。本专业在超导材料、铁电材料、特殊功能材料和材料的结构、性能及物理、化学性质等研究领域，已经有了突破性成果，正在逐步形成自己的特色和优势。
二、电子科学与技术专业
本科、电子科学与技术是信息科学与技术的基础。信息科学是二十一世纪三大科学研究领域之一，其诞生和发展始终与科技前沿和先进生产力密切相关。电子科学与技术专业培养具备光电子或微电子及物理电子领域内宽厚理论基础、实验能力和专业知识，能在该领域从事新技术、新产品、新材料、新工艺的研究、开发等方面的高级工程技术人才。本专业在激光与光电子技术，光电检测技术，激光与材料相互作用及光信息技术等领域和方向的研究取得了显著成果，正在逐步形成自己的优势。
法政系
一、社会工作专业
本科，社会工作旨在培养具有扎实的社会学、社会工作理论基础，掌握社会保障、社区管理等方面的专业知识和技能，从事社会工作及相关专业的理论研究以及实务操作的高级专门人才。毕业生面向民政、劳动和社会保障等政府部门，工会、青年、妇联等非政府组织就业，从事政策研究、行政管理、实务操作、社会评估、社区管理、社会保障等工作。主干课程：社会学概论、社会工作概论、社会统计学、社会心理学、社会调查方法、个案社会工作、团体社会工作、社区工作、社会行政、社会政策、社会保障学、社会福利与救济、行政管理学、经济学、社会保障基金管理等。毕业后授予法学学士学位。二、法学专业



本科，注重培养具有良好的文化素质和坚实的法学理论知识，熟悉我国现行法律制度和相关政策,具有法律实务工作能力,毕业后能在国家机关、企事业单位和社会团体,特别是立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构等从事法律实务工作,在高等学校、研究机构从事法学教学与研究工作的高级专门人才。主干课程：法理学、中国法制史、宪法、行政法、民法、商法、知识产权法、经济法、刑法、行政诉讼法、民事诉讼法、刑事诉讼法、国际法、国际私法、国际经济法等。毕业后授予法学学士学位。
外语系
一、英语专业
本科，开设综合英语、高级英语、英语视听说、英语口语、英语写作、英汉互译、高级口译、英语阅读、语言学、英美文学、经贸英语、旅游英语、微机应用基础、中西文化对比、第二外语等40多门英语专业技能、英语专业知识和相关专业知识等三种类型的课程。另外，为有效提高学生的综合能力，外语系定期组织丰富多彩的第二课堂活动，如英语角、英语书法比赛、英语朗诵比赛、英语演讲比赛、英语话剧等。培养学生具有坚实的英语语言基础、广博的文化知识、较强的英语口头交际能力，具有一定的经贸、旅游、科技和人文知识，毕业后能从事翻译、教学、研究、外交、外贸、旅游、管理等工作的复合型高级人才。
二、英语（英、韩双语方向）专业
本科，是根据市场经济的需求和国际、国内社会发展的需要而设立的新专业，旨在培养既能熟练掌握英语又能熟练掌握韩国语的高级双语人才。开设的主要课程有综合英语，英语视听，英语口语，英语阅读，英语写作，英汉互译，英美概况，经贸英语；基础、中、高级韩国语、韩语视、听、说，韩语语法、韩译汉、汉译韩、韩语应用写作，中西文化对比，微机应用基础等专业知识及专业技能课程。本专业学生将具有较强的英韩双语应用能力。学生毕业后可在外事、外贸、教育、科研机构、外企、朝鲜和韩国驻华机构及企业从事翻译、教学、研究和管理等工作。本专业毕业生将在激烈的就业竞争中显示出独特的优势。
食品与生物工程系
一、食品科学与工程专业
本科，设有食品科学与工程、烟草工程二个专业方向。



食品科学与工程方向：培养在食品及相关专业领域内从事生产技术管理、卫生、新产品开发、科学研究、工程设计等方面的高级工程技术人才，学生在校期间主要学习化学、生物学、食品工程学及计算机等方面的基本理论和基本知识，接受食品生产技术、新产品研制、新资源开发和高附加值功能食品开发等方面的基本训练。本专业涉及国民经济和日常生活密切相关的肉类、粮油、糖果、糕点、饮料、酒类、水果、调味品等31个食品行业，就业范围较广,可适应生产技术管理、质量检测、品质控制、科学研究、工程设计等领域从事研究、管理、教学等工作。
烟草工程方向：是我院最有特色、在全国烟草行业影响较大的本科专业方向，本专业培养烟草工程方面的高级工程技术人才。根据社会需求，扩展为烟草工程、烟草化学与香精香料二个分支。主要课程有：食品科学与生物工程的基础课和技术基础课，烟草工程专业课，如烟草原料学、卷烟工艺学、烟草化学、香精香料学、烟草品质分析、卷烟机械、调香学、香精香料工艺与设备、卷烟工厂设计等。学生将掌握卷烟生产的基础知识和基本理论，具有开发新产品、加工工艺设计、卷烟调香加香、卷烟设备安装调试、维护、生产管理、产品质量检测的能力。毕业后可从事烟草新产品开发、香精香料开发、卷烟工艺设计、卷烟设备应用和管理、科学研究和教学工作。二、食品质量与安全专业
本科、培养具备食品科学、生物学、环境科学、营养卫生学、管理学的基本理论和基本技能，能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。学生在校期间主要学习食品科学、食品工艺、食品工程、食品法规和标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识，受到食品营养基本知识和测试技术的训练，能从事食品生产、流通、质检及消费领域从事食品分析检测、安全评价、质量管理、科学研究及企业管理和教学方面的工作。随着人们对食品质量和安全的重视，社会急需该方面的人才。三、生物工程专业
本科、属于国内重点发展的高新技术专业之一，主要培养能在发酵工程、酶工程、胞工程、生化工程和微生物制药等领域从事工程设计、生产管理、科学研究和新技术研究及新产品开发的高级工程人才。学生在校期间将主要获取生物学、化学、化学工程与设备、外语、计算机应用技术的方面基本理论与知识和实验技能，并系统学习各种发酵产品和新型生物化工产品及微生物制药等的科学原理与工艺技术。本专业涉及到国民经济的许多部门,择业范围较宽,毕业生既可在轻工发酵行业、有关的食品及化工企业、生物制药企业就业，还能胜任高附加值生物制品的研究与开发工作。四、生物技术专业



本科、为国内外重点发展的高新技术专业。主要培养掌握生命科学基本理论和生物技术基本原理与技能的高级科学技术人才。学生在校学习期间，将主要获取化学、普通生物学、细胞生物学、微生物学、生物化学、分子生物学、基因工程、酶工程和生物技术工艺等专业基础知识，并系统进行外语、计算机应用等方面的基本训练。毕业生可从事相关专业学科的研究与教学工作，也可在与生物技术相关的广阔领域如轻工、食品、发酵、制药、环保、化工、能源、农产品加工等行业从事技术开发与管理工作。
信息与计算科学系
信息与计算科学专业
本科，含软件方向和计算数学方向，是一个集信息科学、计算科学与计算机应用软件为一体的宽口径专业。
软件方向，培养学生在深厚的数学基础上，具备熟练的计算机技能和较强的软件开发能力，注重培养学生实际动手能力和分析问题解决问题的能力。学生毕业后可在科研院所、高等院校、企业、机关等从事软件开发、研究、应用及教学等方面的工作。本专业方向主要课程：数学基础课，计算机高级语言、数据库系统、数据结构、计算机网络、计算机图形学、算法设计与分析等课程。
计算数学方向，具有扎实的数学基础，掌握信息科学与计算科学的基本理论，受到科学研究的初步训练，能运用所学知识和熟练的计算机技能解决实际问题，能在信息产业、科学研究、教学和管理等部门工作的高级专门人才。本专业方向主要课程：数学基础课、概率统计、运筹与优化、数学模型、数值逼近、数值代数、微分方程数值解法、信息论与编码、计算机类课程。
易斯顿（国际）美术学院
一、艺术设计（装潢艺术设计、环境艺术设计）专业
本科，培养能从事包装设计、广告设计、企业策划、环境与建筑艺术的总体规划设计、园林设计及科研开发、教学的高素质的高级专业人才。主要学习包装设计、广告设计、CIS设计、书籍装帧、室内设计、建筑室内装饰、装修及室外环境美化及相关的专业知识和技能，受到中外系统技术、艺术、设计方法的系统训练。二、绘画（油画、国画）专业
本科、培养具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理等部门从事各方面工作的高级专门人才。主要学习绘画艺术方面的



专业理论和专业知识，接受艺术思维与绘画造型的基本训练，使学生具有绘画创作与研究能力。



三、雕塑专业
本科、培养在造型艺术立体造型范围内具备基础素描以及泥塑、木、石、陶、金属等专门材料进行具象及抽象造型的能力，能在户外城市公共环境雕塑及室内架上雕塑等专业领域从事专业创作设计、制作、教学和研究的高级专门人才。主要学习古今中外的立体造型基本理论知识，受到中外立体造型的基本训练。掌握以泥塑及硬质材料面对自然对象进行立体写生，以及立体造型创作设计的能力。
软件职业技术学院
一、网页设计与制作专业
本专业为二年制专科，定位于网页制作、Web程序开发、Web服务开发方面人才的培养，通过应用平台实例教学的科学实践与操作训练，使学生掌握较全面的网页制作和网站开发技能。本专业所开设的主要课程来自于Microsoft、Macromedia和Sun公司先进的课程体系，将与专业的相关IT认证考核融入教学过程，构建课堂、软件厂商应用平台、校企结合的教学环境。主要课程：计算机网络基础、数据库原理、JavaScript、美工基础及Flash动画设计、Dreamweaver网页制作、VB.NET程序设计语言、.NETWeb应用程序设计、XMLWeb服务开发、MSSQLServer数据库程序设计二、软件测试与维护专业
本专业为二年制专科，主要面向各种IT企事业单位的软件安装、测试、维护和使用要求，培养具备各种计算机知识技能，精通软件测试技术、方法、流程及常用测试工具和软件编程的工程技术人员。
主要课程：计算机网络基础、关系数据库与SQL语言、Delphi开发基础、软件工程概论、VB.NET程序设计语言(+.NETFramework、Java程序设计、软件测试、软件测试工具、软件开发环境与工具。三、数据库及应用专业
本专业为二年制专科，主要定位于数据库与信息管理领域专门人才的培养，课程涵盖了数据库管理、数据库开发和数据库设计和信息系统等方面的课程。将专业的相关IT认证考核融入教学过程，使学生精通SQL语言，熟练掌握对数据库进行存储、维护和恢复的技能，胜任数据库和信息系统领域的各类工作，具有解决本专业技术问题的基本能力。主要课程：计算机网络基础、关系数据库及SQL语言、WindowsServer安装、配置与管理、SQLServer安装配置与管理、VB.NET程序设计语言(+.NETFramework、数据库应用开发工具。



四、网络系统管理专业
本专业为二年制专科，定位于网络及系统的安装、配置、维护、管理方面人才的培养，使学生能够掌握较全面的网络系统管理的基本知识与应用技能，具有WINDOWSSERVER、Linux、数据库服务器的安装、配置、管理的能力，并能对整个网络的环境进行配置和管理，具备网络系统的安全知识。并将专业的相关IT认证考核融入教学过程，提高学生的应用实践能力。主要课程：网络操作系统、WindowsServer安装配置与管理、SQLServer2000安装配置与管理、Turbolinux系统网络管理、Windows2000网络基础架构实现与管理、网络建设与管理。
五、计算机辅助设计专业
本专业为二年制专科，面向软件应用领域，主要定位于计算机辅助设计人才的培养。学生通过学习，掌握网络技术、图形/图像设计的基本理论和相关应用领域知识，熟悉、精通流行的开发工具（如Photoshop、Illustrator、AutoCAD等）。将专业的相关IT认证考核融入教学过程，全面提高学生的专业适应能力、应用实践能力、团结协作能力与持续发展能力。主要课程：程序设计基础、图形/图像学基础、多媒体技术基础、面向对象程序设计、图形/图像制作环境、Photoshop平面设计、3DMAX、Dreamweaver设计语言、AutoCAD制图、Flash动画设计、DirectX程序设计。

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