商品陈列的基本原则
发布时间:2023-04-16 08:01:48
商品陈列商品的陈列主要分为两大类食品类与用品类食品类又分为:酒水区、休闲食品区、副食区、调味品区、茶叶区、奶粉区用品类又分为:日化区、洗涤用品区、生活用品区、日杂区、文具区、玩具区酒类:红酒一般的、礼盒和白酒简装、礼盒、精装对于红酒:以一组货架由下到上由一般到礼盒陈列白酒:以一组货架由下到上原则、精装一般放收银台后水和饮料:由下到上;大的放第一层,水放第二层、饮料依次放休闲食品:一般用挂钩挂饼干类:由下到上由大到小由规则到不规则调味品类::由下到上由大到小由瓶装到壶装火锅料一定要挂茶叶设置专区奶粉区:由下到上由大到小由规则到不规则对于日化:有沐浴、洗发、护发、香水等一般由下到上;沐浴的放第一层;其次日化由大到小依次陈列;香水放显眼和商品陈列的基本原则先进先出的原则生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗货签对位的原则商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识;分类陈列的原则一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合纵向陈列的原则当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放关联陈列的原则按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用;配色协调的原则相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大;一般由暖至冷色调过度冷暖交替陈列应注意配色的和谐黄金位陈列的原则货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品陈列量与销售量及采购量相协调的原则依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响;货架陈列规范显而易见••面向顾客措施:商品的正面品名清晰、图案、色彩丰富的一面应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致;相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线;丰满、美观前进补缺:
一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端;如出现断货时,可用同类商品种的畅销商品或陈列位左右邻近的商品补充缺货位;形色搭配:相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大;一般由暖至冷色过度冷暖交替陈列应注意配色的和谐顶层齐整:货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10CM,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点;分类陈列正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行;纵向陈列同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列,纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配;但磁石商品或价格中心线商品可放大陈列面,但不超过90厘米;横项为规格、纵项为颜色;上大重下小轻;关联陈列关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区;或面包旁边摆放奶油、蜂蜜;咖啡旁边摆放方糖;盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖红糖等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等防止损耗先进先出:即生产日期在先的商品摆放