[电视专题片解说词]

汉水滔滔，写就一方水土的人文荟萃。东荆河畔，承载此地此景的毓秀钟灵。

这里，是美丽富饶的江汉平原。

这里，是素有“水乡园林”美誉的湖北省潜江市。

这里，人杰地灵，英才辈出。大江东去浪淘尽，留下了二千五百多年前楚灵王离宫章华台的一缕烟尘，留下了中共重要创始人之一李汉俊、辛亥革命元老李书诚等革命先辈们的回肠荡气，也留下了文坛泰斗曹禺先生的万丈光芒。

这里具有典型的亚热带气候特征。星罗棋布的池塘湖泊、纵横交错的排灌沟渠，为促进潜江水产业的发展创造了良好的自然条件。

潜江市通过龙虾养殖、虾产品加工出口，创造了良好的经济效益。2008年，全省出口小龙虾总额突破1亿美元，而潜江的小龙虾出口份额占到了全省的65%以上。“世界的小龙虾在中国，中国的小龙虾在湖北，湖北的小龙虾在潜江”。这是欧美国家对潜江龙虾的共识。连最挑剔的美国食品药品监督管理局对潜江的小龙虾也实行免检。

小小的龙虾带动了一个产业，致富了一方百姓。

[出标题]

小龙虾跳出大产业

（龙虾一条街短片）

这是潜江街头一条普通的小吃街，临近吃饭时间，街头是车水马龙、人流如潮。他们都是为了一个共同的目标——吃龙虾而走到了一起。

（采访：“你是哪里人？”“仙桃的。”“我是天门人。”“我是马来西亚人。”“你觉得潜江油焖大虾味道怎么样？”“哇，一级棒！这个大虾很特色、很好吃。”“非常棒！”“是朋友介绍的，来潜江以后，确实色香味美。”）

潜江的小龙虾产业就是由这样一盆盆油亮鲜红、香辣可口的“油焖大虾”引起的连锁反应。曾几何时，野生小龙虾从爬上人们餐桌那一刻起，谁也不会想到，它会掀起一股“红色风暴”。更无法想象，卷起巨大“红色风暴”的中心地带在江汉平原的潜江，风暴产生的能量不仅影响了“千湖之省”湖北省水产格局和出口格局，而且让中国人在国际淡水产品市场拥有了第一话语权。

小龙虾作为一个外来物种传入我国已经有很多年。为什么由“潜江龙虾”引发的红色风暴能席卷全球？

时间倒溯到1995年。一个偶然的机会，让曾经在服装厂当过多年供销科长的漆雕良仁了解到，江浙一带小龙虾加工出口十分火爆，当地加工厂把一元左右一斤的小龙虾加工成虾仁出口，立马能卖10多美元一袋。漆雕良仁以敏锐的眼光，看准小龙虾加工出口的巨大商机，与浙江人合伙建了一个小型虾仁加工厂。2000年10月，漆雕良仁回到老家熊口，独立注册成立湖北省潜江市华山水产食品有限公司，将小龙虾系列产品卖往欧美。2008年公司自营出口创汇达2400万美元。在潜江浩口镇，也有一位叫郑玉林的农民。他从养殖水产品、倒腾小龙虾起步，于2003年7月组建起一家龙虾加工企业，短短几年间，昔日的小加工企业已变成了集淡水水产品养殖、加工、科研、贸易和检测为一体的外向型民营企业——莱克水产食品股份有限公司，2008年出口创汇3500万美元。

与此同时，在潜江市政府，一群目光敏锐的决策者们也从小龙虾身上找到了拉动全市经济发展的着力点。2003年针对龙虾市场前景广阔、发展优势明显的机遇，潜江市委、市政府敏锐地把发展龙虾产业纳入战略层面进行规划。在广泛调研和集思广益的基础上，全市形成了“兴特色农业、抓龙虾产业”的共识，确立了“发展龙虾产业，建设出口基地”的战略思路，决定将龙虾产业作为全市农村经济的支柱产业、农民增收的亮点产业来抓。出台优惠政策，将投资龙虾产品深加工的企业与外商投资企业同等看待，从土地、税收、电力、信贷等各个方面对龙虾加工企业给予扶持。每年为华山水产、莱克水产等企业提供贷款2亿元。根据资源分布特点，设立了熊口、浩口、后湖三个水产品加工园区，多方融资，先后投资近3亿元对园区基础设施实行“七通一平”，建设标准化厂房，打造龙虾加工企业发展平台。

一支独放不是春，百花齐放春满园。目前，潜江市已拥有华山、莱克、禾亿、宝龙、等10家水产品加工企业，已初步建成熊口、后湖、浩口三个水产品加工工业园。总占地面积300余亩，年加工能力达到16万吨以上。可生产虾仁、整肢虾、虾尾、薰鱼、鱼片、田螺、青虾、南美白对虾等10多个系列、60多个品种。华山、莱克、禾亿、宝龙、星发等5家企业先后获得对美、欧、日、韩等国外市场的水产食品自营出口权，产品通过了HACCP国际质量监控体系认证和FDA（美国食品药物管理署）、EEC（欧盟）卫生注册。莱克公司和华山公司龙虾制品获得全球食品BRC认证，产品可直接进入欧洲超市。2008年，华山水产食品公司被国家农业部等八部委认定为国家重点龙头企业，莱克水产食品公司确定为省级农业产业化重点龙头企业。同时，莱克水产食品公司连续三年被省政府授予“湖北省外贸企业百强”称号，是全省唯一进入“湖北外贸企业百强”的水产品加工企业。

自然资源毕竟是有限的。由于水产品加工企业的快速发展，使野生龙虾等淡水水产品资源消耗量猛增，小龙虾原料产品价格也迅速升高。在潜江积玉口镇，农民刘主权、褚红云从倒腾野生龙虾的小贩身上嗅到了商机。2000年，他们将野生龙虾捞到自己的稻田里放养，巧妙地利用龙虾繁育与水稻生长期错位的时间差，首创了“虾稻连作”模式，使原来无人问津的低洼地收益连年翻番。虾稻连作的财富效应引起了当地农民的极大兴趣，很快在当地推广开来。农民因此而大发虾财。2006年，省政府把“虾稻连作模式”写进了省政府一号文件，在全省推广。短短几年，全省“虾稻连作”面积突破200万亩。2008年，我市养殖小龙虾15万亩，产值达3.52亿元；小龙虾加工出口5.8万吨，出口创汇6000万美元，占全市水产品出口创汇的74%，占全省小龙虾出口的65%。龙虾产业总产值达13.17亿元，为全市农民人平创收764.3元，占2008年农民人平纯收入的15.6%。目前，潜江已建成全国最大的淡水小龙虾加工出口基地，在世界淡水小龙虾产品市场拥有第一话语权。

围绕加工企业生产原料需求，潜江市大力发展小龙虾养殖繁育基地。实现了从单纯消耗资源到综合开发利用资源，为水产产业化可持续发展提供了保证。

2007年潜江市财政拿出资金120万元，按照每亩10元和40元的标准分别对发展小龙虾野生寄养的镇处进行奖励，各镇处对发展小龙虾野生寄养的村组干部和农户发放小额信贷、减免义务工等。当年，全市突破发展小龙虾野生寄养10.8万亩，对比上年增加8万亩，增长286%；同时，在龙湾、积玉口两地高标准建立了小龙虾标准化核心养殖示范基地。

市场的不断发展与成熟，必将催生与之相适应的运作机制。在浩口、龙湾等地，相继组建成立了水产品产销协会、龙虾养殖协会、特种水产养殖协会、荆楚渔业合作社等17家水产品中介组织，网络全市1万多水产养殖农户，拥有会员8000余人。中介组织既代表农户向企业提供原料，为农户增收创造较大的价格空间，又简化了手续，降低了运行成本，还及时为企业、农户搭建信息桥梁，使双方不断调整各自生产经营行为和收益预期，从而有效化解、规避和分散、转移了市场价格风险，既推动了龙头企业的经营规模扩大，又有效保护了农民既得合法利益，进一步密切了龙头企业与农户的利益联结关系，大力推动了订单农业的发展，带动了企业增效和农民增收。2008年，协会组织5家龙虾加工自营出口企业与养殖户签订合同，建立了配套养殖和原料供应基地，形成了企业+基地+农户的产业链条，辐射面积3.5万亩，签约率达到80%以上。全市水产业每年可为农民人均增加收入350元以上。

采访市领导：近年来，按照“政府扶持引导、龙头企业带动、板块基地配套、协会组织联结、品牌战略推动”的产业化思路，创新发展模式，走出了一条独具特色的小龙虾产业化发展之路，龙虾产业已成为全市经济发展的重要支柱和农民收入的新增长点。我们将全面贯彻落实科学发展观，以打造“中国淡水水产品加工第一市”为目标，努力将潜江建成全国小龙虾繁育养殖、科技示范和加工研发“三大中心”，在国际淡水水产品市场全面打造以潜江为核心的国家发展优势。

大地回春，明媚着这个美丽的水乡园林！在这个温暖的季节里，一车车龙虾运往四面八方，一箱箱虾产品飞向世界各地，一张张群众期盼的笑脸无比灿烂！

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