前台接待工作流程
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前台工作纪律标准
工作纪律标准
1、工作时间不准大声喧哗。2、不串岗,不脱岗。
3、上班时间不准使用公司电话打私人电话及玩手机。4、不双手抱臂或手插衣袋。
5、不在工作区域吸烟,吃有异味食品。6、不在宾客面前打哈欠,伸懒腰。7、不允许趴在柜台
8、不对宾客指指点点的动作。9、不允许嘲笑宾客失态的现象。
10、不允许不理会宾客询问的现象。
11、对老、幼、残的宾客提供方便服务,能对特殊情况提供针对性服务。12、音乐不能放太大声,晚上不能放DJ音乐。
宾客服务要求
1、对进入大堂内宾客问候表示欢迎。2、迎接宾客要使用敬语(欢迎光临!)。3、使用敬语时须面带微笑。
4、在通道上行走不要妨碍宾客。5、不要宾客等候过久。
6、宾客提问清脆流畅悦耳。
7、与宾客讲话要先说“对不起,麻烦(打扰您了)”8、发生疏忽或不妥时,及时向宾客道歉。
9、对已结账要离开的宾客,要说“谢谢光临”礼貌用语。
前台人员工作流程前台上班时间安排
早班:11:00——20:00中班:15:00——凌晨12:00晚班:17:00——收尾
一、早班工作
1、检查仪容仪表,规范上岗。
2、早上提前20分钟开店,按规定摆放广告招牌。
3、认真打理卫生区域(门头、大堂、前台、茶艺室等一楼卫生)。4、仔细查看核对昨日营业报表。
5、认真阅读交班本,了解上一班待完成事项,然后签字认可跟办。6、查实核对技师轮牌号码顺序及休假、请假、旷工等的安排。7、检查当天所需物品并领用、申购。
8、监督厨工备好一天所需的茶水并放置二楼茶水间。9、备好一天所需的一次性足浴巾、床单折好放好。10、监督组长各楼层卫生检查并补充房间物品。
11、进入营业状态,做好迎客准备(11:00——15:00)。
12、做好轮牌、点钟、CALL钟、加班、补钟核实登记等工作。13、做好找补收款工作,需账目明细化。
14、中途如无人足浴的时间段,关闭蒸汽电源。
15、与晚班人员口头和书面交接,核对当班营业收入等要交接的工作事项。16、下班前30分钟清洗杯具,备洗好晚上所需的姜。
二、中班工作
1、检查仪容仪表,规范上岗。
2、检查各楼层的卫生和物品的配备情况。3、检查关闭待营业状态房间的电器电源。
4、中途如无人足浴的时间段,关闭蒸汽电源。5、做好昨日前台、技师提成表。
6、进入营业状态,做好迎客准备(15:00——凌晨12:00)。7、协助配合好早晚班前台人员排钟等安排工作。8、在上钟后技师的卫生房间负责打理好。9、晚18:30开启门头招牌灯和大堂灯饰。10、晚23:00关闭大堂的门头大功率电源。
11、下班前30分钟清洗好杯具并与晚班人员交接好工作事项。
三、晚班工作
1、检查仪容仪表,规范上岗
2、与早班人员口头和书面交接,核对当班营业收入等要交接的工作事项。3、查实核对技师轮牌号码顺序及休假、请假、旷工等的安排。4、进入营业状态,做好迎客准备(凌晨12:00——收尾)5、中途如无人足浴的时间段,关闭蒸汽电源。
6、做好轮牌、点钟、CALL钟、加班、补钟核实登记等工作。7、做好找补收款工作,需账目明细化。
8、与财务人员结清当日营业款项并核对好。
9、交接给早班人员申购、领用等工作事项登记在交班本。10、下班后关闭各楼层电源,检查物品及关好门窗,锁好门。