群文阅读之汪曾祺散文欣赏

理工大附中群文阅读课题组 执教：秦红艳

选文：《苦瓜是瓜吗》、《豆汁》、《夏天》、《夏天的昆虫》、《故乡的元宵》、《昆明的雨》

教学目标：

1、了解作家汪曾祺的生平。

2、欣赏、品读汪曾祺的散文，并体会其散文特点。

教学设计

一、导入：

（幻灯片展示端午习俗图片）请同学们观看这张图片，谁能告诉大家张张图片反映的是那个节日的习俗，这一张又是，这两张图片是哪一课的内容？

<端午的鸭蛋>通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出了作者对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。文笔自然生动，语言平实有味。所写内容虽然简单，但却灌注了深情，写出了其中的人生滋味。作者是？谁能介绍一下作者呢?

二、了解汪曾祺：

老师也收集了一些有关作者的资料，请同学们看大屏幕。

汪曾祺，1920年3月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。[1]  被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”[2]  汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。

1935年秋，汪曾祺初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏，汪曾祺从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入西南联大中国文学系，师从沈从文。新中国成立前当过中学教员、历史博物馆职员。后在北京做编辑工作；写过剧本，参与过《沙家浜》的修改和定稿；在短篇小说和散文创作上颇有成就。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。1997年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。

汪曾祺一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，尽管如此，他始终保持平静旷达的心态，并且创造了积极乐观诗意的文学人生。贾平凹在一首诗中这样评价汪曾祺：“是一文狐，修炼成老精。

汪曾祺博学多识，情趣广泛，爱好书画，乐谈医道，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，例如启蒙救亡、夺取政权、反右斗争、“文革”、改革开放等等。但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华。

三、品读汪曾祺散文

《端午的鸭蛋》让我们初步品尝了汪曾祺散文的韵味，今天我们接着品读他的其他散文，下面就请同学们默读他的散文《苦瓜是瓜吗》、《豆汁儿》、《夏天》、《夏天的昆虫》、《故乡的元宵》，《昆明的雨》并完成表格中内容。

1、自学借助表格品读汪曾祺散文：

2、小组交流自学成果

你觉得汪曾祺的散文具有什么特点？接下来，我们以组为单位讨论表格中的内容，讨论时本组确定其中一篇进行详细讨论。

好，下面看哪一小组先来发言，……这几位同学的发言都很好，不仅文章内容分析的很到位，而且语言的赏析也很精彩，甚至还有的能从文章中走出来，联系到自己的生活，说明他呢已经完全融入到了文章中，读书就应是这样，贴近作者，贴近生活。

我们来看这五篇散文的内容，会发现涉猎的范围很广，有写家乡风俗的如《故乡的元宵》，有谈文化的，如《苦瓜是瓜吗》，还有描写花鸟虫鱼、瓜果食物的，如《人间草木》、《夏天的昆虫》、《果园》等，而且都是从很小的视角锲入，写的都是凡人小事，油盐酱醋茶，这也就形成了汪曾祺散文的第一大特点：小叙事。我们再翻阅他的其它散文，也不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观景象，这也许也是小叙事这一特点的体现吧。

请同学们看大屏幕。

“昨天晚上，家里吃白兰瓜。我的一个小孙女，还不到三岁，一边吃，一边说：“白兰瓜、哈密瓜、黄金瓜、华菜士瓜、西瓜，这些都是瓜。”

“但我不知道苦瓜为何物。到了昆明，一看：哦，原来就是癞葡萄！”

“苦瓜原产于印度尼西亚，中国最初种植是广东、广西。现在云南、贵州都有。据我所知，最爱吃苦瓜的似是湖南人”

“豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料，很便宜。过去卖生豆汁儿的，用小车推一个有盖的木桶，串背街、胡同。不用“唤头”（招徕顾客的响器），也不吆唤”

“夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。”

“故乡的元宵是并不热闹的。 

   没有狮子、龙灯，没有高跷，没有跑旱船，没有“大头和尚戏柳翠”，没有花担子、茶担子。这些都在七月十五“迎会”——赛城隍时才有，元宵是没有的。很多地方兴“闹元宵”，我们那里的元宵却是静静的。”

当我们品读这些语段时，就好像聆听一位性情和蔼，见识广博的老者谈话，是那么的平淡质朴，而又娓娓道来，仿佛与我们话家常，但仔细品读又觉得很有趣味。这也就是汪曾祺散文的另一个特点：平淡质朴，没有苦心经营的结构。

汪曾祺散文的语言是：好用短句，有时一句一断，而且时时穿插一些大白话，使他的语言带有浓厚的口语色彩，比如：“栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，牵牛花短命。早晨沾露才开，午时即已萎谢。”

“搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了。”

但汪曾祺在文章中又会有古汉语的点缀，又具有了典雅之美。

 “昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的、近于夸张的旺盛。”

“《辞海》说苦瓜“未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食”。对于苦瓜，可以各取所需，愿吃皮的吃皮，愿吃瓤的吃瓤。对于一个作品，也可以见仁见智。可以探索其哲学意蕴，也可以踪迹其美学追求。北京人吃凉拌芹菜，只取嫩茎，西餐馆做罗宋汤则专要芹菜叶。人弃人取，各随尊便。”

在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让我们不由的佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言和谐的捏到一处。

3、小结：

从以上分析中我们可以看出汪曾祺的散文具有以下三个特点：

小叙事

从很小的视角锲入，写的都是凡人小事，油盐酱醋茶

平淡质朴，没有苦心经营的结构

平淡质朴、娓娓道来、如话家常

语言口语色彩浓厚但又不失典雅之美

典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，

汪曾祺的作品被看成最具有民族文化底蕴和较高文化品位的美文。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。

四、拓展阅读：

要相对他的散文有足够的了解，还需我们继续品读他的其他散文，比如《我的家乡》、《胡同文化》、《家乡的食物》、《葡萄月令》、《水母》等，从而深入体会其散文的特点，今天我们就品读到此。

群文阅读之汪曾祺散文欣赏