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发布时间：1714246230
活海参的简单做法步骤是什么？
想必大家经常听说人参、燕窝以及鱼刺等非常珍贵的食物，这些食物对身体有很多好处，而且价格非常昂贵，所以可能很多人都没有吃过，今天为大家介绍海参，海参与前面提到的食物营养，是全世界公认的珍品，海参也是非常名贵的药材，那么如何把活的海参做成美食来吃呢？
★第一、龙船海参材料
泡发猪婆参1条，干香菇10朵，小干贝150g，罐头海芦笋1罐，姜3片，葱白1棵，蒜蓉1/2茶匙
装饰：大白菜1片，西芥兰2朵（烫熟）
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做法
1、干香菇提前泡发，放入锅里加水盖过香菇，加1汤匙蚝油焖软。
2、小干贝洗净泡软，海芦笋沥去水分。
3、锅里放少许油，加入姜片和葱白爆香后注入清水烧开，放入2茶匙黄酒和海参汆烫2分钟，捞出沥水。
4、用少许麻油爆香蒜蓉，加入香菇、焖香菇的水和泡干贝的水煮沸，把海参放入锅内煮软，加入海芦笋。
5、准备一个大碟，大白菜垫底，捞出海参、香菇和海芦笋摆入碟中。
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