宋美龄最爱柠檬等

作者：苗祖荣

来源：《保健与生活》2011年第06期

        宋美龄晚年时，仍然身材匀称，体重保持在50千克左右。她的肌肤白净，柔软润泽，光彩照人。2001年，宋美龄已104岁，她的面色微红，染过的头发长至腰际。美国医生惊异地感叹道：“如此高龄还保持着一张耐看的脸，真是奇迹!”这“奇迹”与她长期注重保养，尤其是钟爱柠檬分不开的。

        1971年，越南人宴请宋美龄。殷勤的主人挤了几滴柠檬汁在汤中并告诉她说：柠檬被越南阮朝皇室奉为神物。越南虽属热带国家，但皇室成员多长寿，他们认为这仰仗柠檬之功。越南多美女，少肥胖之人，越南人归因于柠檬“养颜、理气、排毒”。

        宋美龄不但喜欢喝柠檬水，而且经常用柠檬汁来按摩，并用柠檬树叶汁液涂抹在身上，防止蚊虫叮咬。

        柠檬，被誉为“柠檬酸仓库”，可用来调制饮料佳肴，制造化妆品和药物，平时炒菜也可用柠檬来调味。柠檬富含维生素c，可以提高毛细血管的弹性，增强人的抗病能力。

        鲜柠檬泡的水，是美容的佳品。柠檬中丰富的维生素能够促进胶原蛋白合成和铁的吸收、降低胆固醇，对女性的皮肤保养也很有好处；能防止和消除皮肤色素沉着，可减少黑斑、雀斑的发生；早上空腹喝柠檬水可以排毒。经常喝柠檬水，美白效果显著。柠檬水可以解渴并能降低食欲，配合运动，减肥效果十分显著。

        柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，能防止牙龈红肿出血，另外对视力也好!柠檬皮含有丰富的钙，所以连皮榨汁最有营养。

        宋美龄一生都很注重自己的饮食和形象，她活到106岁并一直保持姣好的面容，柠檬功不可没。

        夏来“湿邪”多　可吃薏米红豆粥

        张正修

        有些患者因皮肤起丘疹、瘙痒、流水，或足趾间瘙痒、破溃、流水等来医院就诊，医生诊断为“湿证”时，患者常常不解地问：“湿证”是什么病?

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