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发布时间：2023-10-11 09:03:07

學名：Ocimumbasilicum英名：Basil華語名：九層塔、羅勒原產於印度，為一年生直立草本，高通常30～80公分；上部被倒生細毛，綠色或淺紫色。葉對生，卵形至卵狀長圓形，長2.5～5公分，寬1～2.5公分。野生於村落邊、路旁和曠野，也有人工栽培。亞洲、歐洲非洲和美洲溫暖地區均有分布。台灣因為消耗量大，多半人工栽培。
主要用來當烹飪時的香料植物及藥用。用來作義大利麵等西洋料理都叫做「羅勒」。自古流傳至今的印度阿輸吠陀(Ayuveda療法中也常使用九層塔作的精油Menthaspp英名：Mint華語名：薄荷包含25個種，其中胡椒薄荷（Peppermint）及綠薄荷（Spearmint）為最常用的種類。最早盛產於歐洲地中海地區及西亞洲一帶。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島各國等。