治愈电影《澄沙之味》 解说文案解说文案解说文案

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治愈电影《澄沙之味》解说文案
清晨的第一缕阳光洒在樱花树上,宛如给漫天的云霞镀上了一层金边,
一个老奶奶走到樱花树下,远远看着一家小店,她迎着和暖的阳光抬起头,轻轻呼吸,樱花清淡的香气沁人心脾,清风摇曳着枝干,舞动一树一树的花雪,如云似霞,如梦似幻,小店里,店长正在做铜锣烧,
金黄色的面糊圆圆地贴在铁板上,稍待片刻,饼皮就会变成微褐色,散发出甜丝丝的气息,两个饼皮中间夹一层红豆馅,铜锣烧就做好了,老奶奶走到门口,过来询问招工的事儿,可她已经76岁了,店长只能拒绝,临走时,店长送了她一个铜锣烧,
接着,店长给一个女高中生端来一些残次品,让她带回去吃,女孩名叫若菜,她家里条件不好,妈妈经常不在家,她只有一个朋友,一只关在笼中的金丝雀,店长知道她的处境,所以用这样的方式接济她,下午,店长准备关门时,老人又来了,她递过来一张写着她名字的纸条,老人名叫德江,她想在这里当临时工,可店长还是不能同意,递回纸条时,店长发现老人的手指有些弯曲变形,红褐色的斑点清晰可见,
见店长不同意,德江太太只好转移话题,红豆馅是你做的吗,我刚吃了你的铜锣烧,


饼皮还可以,但是红豆馅就有些…,
店长急着反问,豆沙很难做的,你做过豆沙吗,德江太太回答,我巳经做了50年了,做豆沙是需要感情的,
接着她留下一包东西,请尝尝这个吧,店长打开饭盒,里面是红豆沙,他看了一眼就丢进了垃圾桶,因为他觉得红豆沙实在不怎么好吃,片刻之后,他又重新取出饭盒,打开后尝了一口,然后是两口,三口,似乎再也停不下来了,暮春时节,樱花如雪,
小店里,还在上演着饼皮和豆沙的故事,樱花一枝春带雨,粉面无垢如莹玉,
雨过天晴,清透的阳光在斑驳的枝叶间翻转跳跃,德江太太像个孩子一样手舞足蹈,她兴奋地说,叶子都在动啊,店长诚恳地请她来店里帮忙,他已经被那盒豆沙给征服了,德江太太兴奋的走进店里,他发现这里的豆沙馅居然是配送的,要知道,铜锣烧的灵魂就是豆沙馅啊,
11点开店,那我明天就在天亮之前开始准备吧,店长有些惊讶,他平时可都是9点才开始准备,第二天,清月高悬之时,闹铃响了,店长拖着困倦的身体走下楼梯,德江太太已经在等他了,


见面后她惊喜的说,好像有小的樱花树长出来了,看着泡好的红豆,德江太太兴奋不已,她取出一些红豆放到眼前仔细观察,去除杂质后,首先是第一遍蒸煮,锅开后,把蒸好的红豆小心地倒入漏斗,慢慢地用凉水冲洗,去除豆子的涩味,接着是第二遍蒸煮,上锅后,便是漫长的等待,此刻天光已经大亮,德江太太喃喃自语,快了吧,灵魂的香味开始有变化了,此刻,红豆也在喃喃低语,香味流淌出来,仿佛有灵魂一般,德江太太说,还得再等一会儿,店长说,真是麻烦啊,可不是嘛,因为要盛情款待啊,盛情款待?对客人吗?店长问道,
对豆子啊,它们好不容易才从地里长出来呢,在店长眼里,红豆是食材,可在她眼里,红豆是生命,蒸好的红豆,还要再次冲洗,水流要细细地,慢慢地,德江太太像哄孩子一样念叨着,热腾腾的豆子容易碎,所以要静静地,静静地让水流丝丝浸润,直至干净透明,涩味就被去除了,
她把脸凑到水盆旁,仔细地端详,店长好奇的问她在看什么,
德江太太却是一阵恍惚,不知道该怎么回答,


也许,她正在静观红豆的一生,从播种的艰辛到收获的喜悦,
此刻的红豆颗颗饱满,看上去十分诱人,接下来是加糖蜜渍,红豆加水后第三次倒入锅中,但她没有开火,店长问,还要等啊?倒进去就要煮它也太失敬了吧,首先必须要让它好好地吸足水分,就好像是第一次恋爱,两个年轻人要互相熟悉,
两个小时后加热开始,德江太太在一旁指挥道,要从锅边开始搅拌,因为那里比较软,别那么着急,要循序渐进,要一点一点地,一点一点地,尽量别让豆子碎掉,豆沙不是揉出来的,而是一点一点熬出来的,
火候差不多时,就要放入琼脂增加黏性,稍煮片刻,美味的豆沙就大功告成了,
盆中的豆沙颗粒分明,香气四溢,让人垂涎欲滴,配上刚刚出炉的饼皮,咬上一口,
饼皮酥脆,豆沙软糯,甜而不腻,入口即化,再咬上一口,满满都是幸福的味道,店长感慨不已,我第一次吃到这样的豆沙,感觉终于做出了我也能吃的铜锣烧了,原来,店长不爱吃甜食,
德江太太又问道,那你为什么还要在这里工作呢?


店长没有回答,似乎是有难言之隐,
第二天煮红豆沙时,德江太太忽然说,加油哦,店长立即回应,好的,
德江太太嗔怪道,不是给你说的,我是给红豆说的,打开百叶窗,外面黑压压的挤满了人,他们都是来买铜锣烧的,店长既惊讶又惊喜,晚上,老板娘来到了店里,
她查到德江太太就住在麻风病人隔离区,于是让店长立刻解雇她,店长争辨说,她的病已经好了,老板娘却始终不肯让步,回到家后,店长陷入了矛盾,心情烦闷他想起了不堪回首的往事,第二天起床后他浑身乏力,根本没法工作,他告知德江太太,今天就休息一天吧,可此时,德江太太已经到店里了,她要把明天的红豆馅做出来,可做好红豆馅后,外面已经有了客人,德江太太只好自己做饼皮,
但她的手指因为疾病严重弯曲,很不灵活,她只能勉强用两只手配合着来操作,
客人越来越多,德江太太好不容易才应付下来,接着,若菜走进了店里,德江太太看着她感慨道,年轻真好啊,年轻真好,
德江太太问她有没有养什么宠物?若菜说她养了一只金丝雀,接着,她还模仿起了金丝雀的叫声,第二天一早,店长走下了楼梯,


看着店里那个忙碌的身影,他没有进去,只是透过窗户静静看着,
阳光,微风以及绿叶的倒影环绕着她,店长问道,怎么又在做红豆馅?
德江太太有些不好意思,因为昨天有客人来,我就开门营业了,铜锣烧全都卖出去了,店长有些动容,他邀请德江太太一起招待客人,德江太太有些激动,她拿出两个针织垫子,让店长选一个,这是她亲手织的,午后休息时间,店长告诉德江太太,我欠了这家老板一大笔钱,可能一辈子都要在这里打工还债,
他刻意隐去了欠债原因,德江太太也没有追问,只是说,人生总是有各式各样的困难啊,第二天,若菜又来到了店里,她问德江太太,你的手指怎么了,
德江太太说,手指变弯了,因为小时候得了一场病,回去后,若菜查阅了相关资料,知道德江太太患的是麻风病,那本书上还写着一句话,我们也想生活在明媚的世间,明媚的阳光照在弯结斑驳的手臂上,光影婆娑,秋意渐浓,明媚的铜锣烧张开了嘴,
可奇怪的是,今天没有一个客人光顾,直到黄昏时分,真相已经昭然若揭,有人把麻风病的事情说出去了,


下班时,德江太太给店长深深鞠了一躬,然后露出一个灿烂的笑容,接着,她一瘸一拐地离开了,从那以后,德江太太再也没有出现,
这天,店长收到了一封信,是德江太太寄来的,店长,这之后的春天会怎样呢?或许会让店长更加郁郁寡欢吧?
我在煮红豆馅的时候,会仔细聆听红豆的低语,想象着,红豆所经历的雨天,晴天,又是怎样的风将红豆带到了这里呢?我会一一听它们诉说旅途中的故事,是的,仔细聆听,因为我相信,世上存在着的东西都能说话,只要你侧耳倾听,连照射的阳光,刮过的风,都会和你说话呢,每当傍晚,风呼啸而过,卷起棟树的叶子筑成一道墙,我都会觉得它好像是在说,去跟店长打声招呼吧,
虽然我是抱着活一天少一天的心态去过活,但有时,还是会被这世界的恶意给压垮,所以不时地还得运用智慧去生活,我一直都认为,店长你迟早有一天,能够制作出表达自己想法的铜锣烧,那么,请按照自己选择的路走下去吧,个深秋的午后,若菜带着乌笼来到了店里,她离家出走了,因为她家租住的公寓不能养宠物,


她想让店长暂时收留金丝雀,可店长却说,我租住的也是公寓,若菜坦白道,关于德江太太的手指,
她只告诉了妈妈,现在看来,肯定是妈妈说出去的,店长感叹道,这世道真是残酷啊,
但比那些人更残酷的是我,因为我没能保护她,若菜说,我们去德江太太生活的地方看看吧,我第一次见德江太太时,我们俩都在看月亮,月亮渐渐爬上了樱花树的树梢,
我们一边欣赏,她一边说要帮我养金丝雀,还说这是她、月亮还有我三个人的约定,此时,月色朦胧,疏影横斜,
两人坐车来到一个疗养院,让他们感到惊讶的是,这里并不是死气沉沉,而是充满了欢声笑语,清风阵阵,三两鸟鸣,德江太太看上去更老了,听着金丝雀清脆婉转的叫声,德江太太说起了自己的往事,她十几岁就来到了这个疗养院,几乎在这里度过了一生的时光,那年,她和哥哥来到这个城市,出站时哥哥说,你可能得了麻风病,所以我必须把你丢在这里,
记得离家的那天,母亲熬夜煮红豆饭给她,她再也没有吃过那么好吃的东西,母亲还给了她一件白色的针织毛衣,可来到这里后,她身上穿的,手里拿的,全都被处理掉了,


此时,一个手指严重弯曲的老奶奶走了过来,她为大家端来了精心制作的红豆饭,看着店长吃的津津有味,德江太太说,店长,承蒙你的关照,我真的很高兴,我没关系的,看一眼她虚弱的样子,店长的眼泪再也忍不住了,这个受尽人间莫大委屈老太太,临终前却还在安慰和感谢他人,德江太太说,要好好吃东西,要笑哦,可说着说着,她也变得老泪纵横,
这世界很温暖,但总有一些人生活在世界的边缘,店长也给德江太太写了一封信,事实上,我以前因为一些原因,和您一样,被社会排斥,
三年前,我在工作的小酒馆和人打架,把其中一个人打成重伤,服刑期间,我母亲来看过我几次,
但是,在我刑满释放之前,她就离我而去了,因为铜锣烧卖的不怎么好,老板娘决定,把店面改成既卖大阪烧又卖铜锣烧,店长虽然很不情愿,但却也无可奈何,很快,小店的装修就启动了,若菜拉着颓丧的店长来到疗养院,德江太太的朋友吉子告诉他们,就在三天前,德江太太因为肺炎离开了,随后,吉子带着他们来到德江太太的房间,取出了她的遗物,一些做甜点的餐具,


吉子说,如果你们能收下这个,她会很高兴的,除此之外,她还留下了一个录音机,里面是德江太太最后的遗言,若菜,有件事情我必须向你道歉,
我答应过要帮你养金丝雀,但是我却放生了,因为我听出它在说,放我出去吧,你们都知道我没有孩子,之前怀上过,但没有那份幸运生下来,我第一次看见店长,是被甜甜的气味吸引着,然后就看见了你,双忧郁的眼睛,是什么让你如此痛苦呢,如鬼使神差一般,那也是我曾经的眼晴,常年困在笼中不得自由的,我的眼睛,因此我想,我会站在店门前,应该也是收到了命运的指引吧,要是当年我的孩子活下来了,差不多也跟店长这么大了,
店长,那天的满月,在我耳边细声细语的说,它一直都想让你看到,所以它才这么努力的发光呢,德江太太的声音渐渐平息,店长早已泪流满面,两人跟着吉子来到一片树林,呼呼的秋风吹动着沙沙的树叶,吉子说,我们不能立碑,所以,每当有一个人逝去,我们就会在这里种下一棵树,德江的树,就是这棵,


株樱花树,因为她最喜欢樱花了,
店长摩挲着樱花树,一轮清淡的圆月挂在树梢,恍惚中,德江太太的身影出现在樱花树下,仿佛在对店长说着最后的寄语,店长,我们的出生,
是为了去亲眼见识这个世界,去倾听这个世界,所以啊,就算没有成为什么伟大的人,我们啊,也还是有活下去的意义,
《澄沙之味》是河濑直美执导2015年上映的作品,这是一部关于美食关于人生的典型日式电影,节奏缓慢,画面唯美,故事清新,主题治愈,澄沙之味,也是生活之味,生命之味,只需安在当下,细细品味,越至树梢的弦月,穿过密林的阳光,婉转清脆的鸟鸣,黄昏时分的落叶,
以及甜甜的、糯糯的红豆馅,无一不是滋味,味之淡处丝丝回甘,味之浓处缕缕清甜,我很喜欢电影里疗养院的安葬方式,每死一个人,就种一棵树,人生于自然,理应回归自然,
就应该像自然中的万物一样,自然的生长,扎根于脚下的土地,吸收着外界的风雨,每棵树都可能遭遇无法预料的侵害,但只要活着,它就不会停止生长,它们始终都会向阳而生,
人也一样,总是会遇到各种各样的困难啊,


就像电影里的德江太太,还有那些被边缘化的人们,虽然他们没有成为什么伟大的人,但他们依然那么努力的活着,努力的感受世界,倾听世界,努力的温暖别人,努力的善待万物,
从德江太太身上,我看到了一种智慧和释然,尽管自己遭遇不幸,尽管被这世界伤害,但她仍然愿意释放最大的善意,
愿意成长为一颗替他人遮风挡雨的大树,我想,正是因为他们的存在,这个世界才会变得更温暖了一些,反过来说,有了这么温暖的人,人间怎么会不值得。(完结)

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