中小学食堂疫情防控工作一日常规三篇

　　记者从临沂市教育局获悉，根据相关规定，临沂各中小学合理安排学生错时、错峰就餐，建议单桌同向就餐，同时鼓励高校采取网络订餐方式，打包带回单独用餐，增加营养套餐盒饭供应，错峰错时、即取即走。第一文档网为大家带来的中小学食堂疫情防控工作一日常规三篇，希望能帮助到大家!

　　中小学食堂疫情防控工作一日常规一

　　一、安排和要求

　　(一)就餐路线及安排

　　1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–进入食堂(左侧门、中门)-出食堂(右侧门)-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道(靠学校大门通道)-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-综合楼楼梯回各班教室。

　　2.各年级依次排队到食堂就餐安排(也可固定年级不轮换) 第 一 周 年 级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早上 中午 晚上 xx年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 xx年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 xxx年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 第 二 周 年 级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早上 中午 晚上 xx年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 xx年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 xxx年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 第 三 周 年 级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早上 中午 晚上 xx年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 xx年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 xx年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 以上时间安排暂执行秋季作息时间，春季作息时间按学校时间统一进行调整。

　　3.各班吃饭、活动区域安排(学生活动、就餐区域总图示) 班 级 活动区域 备 注 9·1 教师楼前通道，及花园中心圆，花园小道 教师按导师制轮流到各班，协助班主任管理学生就餐。

　　9·2 学校大门 9·3 校训石跑道到致远道小道一块 9·4 综合楼乒乓台一块 9·5 学生宿舍楼前通道和体操训练场 9·6 学生宿舍楼侧到旗台后中跑道跑道 9·7 旗台后中跑道到教学楼侧一块 7·1 二球场左半场 7·2 二球场右半场 7·3 一球场左半场 7·4 一球场右半场 7·5 跳远场地 7·6 三球场右半场 7·7 三球场左半场 8·1 校训石跑道到厕所前空地 8·2 跳远场外跑道到文化长廊空地 8·3 三球场外到文化长廊跑道 8·4 实验室外空地 8·5 二球场外到文化长廊跑道 8·6 一球场外到文化长廊跑道 8·7 (学生活动、就餐安排表) 行政办门前空地，文化长廊走道 xxx年级若提前开学，按照划定区域就餐、活动，时间按学校作息时间统一进行。

　　4.培训演练：各年级返校当天集中强调注意事项，并进行培训和路线演练;

　　每周各年级时间、线路由行政值周周一时再强调;

　　行政值周合理安排，每个点位都要安排值班教师督促、值守。

　　(二)错峰就餐要求

　　1.各班学生下课后在教室外按照升旗队列排好队、清点人数，(注意人与人间隔，班级间间隔3米)，做到快、静、齐。各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

　　2.因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，不得绕道走其他线路，必须就近排到队伍的最后面。做到队伍不松散、不奔跑，讲秩序，不拥挤，不追逐打闹，不起哄、不扎堆。

　　3.各班学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐，不准面对面就餐。

　　4.各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制”分工，轮流到班协助班主任管理学生就餐。

　　(三)学生就餐要求 就餐前：

　　1.要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。

　　2.学生排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食堂，不逗留，不抢队。

　　3.有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做好书面记录并上报学校，填写好请假单，请假结束后要及时销假(如上级要求实行封闭式管理，则都在学校就餐)。

　　4.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。

　　就餐时：

　　1.文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄不抢食，不边吃边讲话。

　　2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。

　　3.严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。

　　就餐后：

　　1.注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶;

　　杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。

　　2.节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙头。

　　(四)教师就餐要求 1.教师自带饭盒到食堂底楼小房间(临时食堂)打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在打饭间逗留。

　　2.12:00-12:15未上第四节课的教师，12:15-12:30上第四节课的教师 。

　　3.节约粮食，杜绝浪费。

　　二、就餐管理

　　(一)班主任管理

　　1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。

　　2.各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。

　　3.对本班学生排队 、卫生打扫等进行培训和指导。

　　4.每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。

　　5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入综合素质评价。

　　(二)教师管理

　　1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。

　　2.班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。

　　3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食 堂打饭。

　　(三)学生管理

　　学生会安排好执勤同学，每天在点位值守，加强自我管理。

　　三、考评细则

　　值班教师、学生会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交行政值周处。学校德育处、后勤处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。

　

　　

　　中小学食堂疫情防控工作一日常规二

　　一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。

　　学生就餐时间：

　　早餐：6:40—8：00 ①6：40-7：10师范与艺术学院;

　　②7：10-7：35工程技术学院、现代服务学院;

　　③7：35-8：00中职部、财经学院、体育学院。

　　中餐：11:30——13：00 ①11：30-12：05师范与艺术学院;

　　②12：05-12：30工程技术学院、现代服务学院;

　　③12：30-12：55中职部、财经学院、体育学院。

　　晚餐：16:30——18：00 ①16：30-17：05师范与艺术学院;

　　②17：05-17：30工程技术学院、现代服务学院;

　　③17：30-18：55中职部、财经学院、体育学院。

　　教职工就餐时间：

　　早餐：7：15——8：00 ①7：15-7：35在校值班人员、辅导员、阿城区教师;

　　②7：35-8：00以通勤车到的时间为准分散就餐。

　　中餐：11：30——12：15 ①11：30-11：45行政人员;

　　②11：45-12：00师范与艺术学院、工程技术学院;

　　③12：00-12：15现代服务、财经、体育学院及中职部。

　　二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。

　　三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。

　　四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。

　　五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。

　　六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。

　　七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时2人一张桌子，禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。

　　八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。

　　九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托食堂或他人送餐。

　　十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒;

　　师生文明用餐，做到不剩饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。

　　十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要管理人员的责任。

　　中小学食堂疫情防控工作一日常规三

　　一、教职员工“十必须”

　　1.必须严格履行防控责任。学校主要领导为第一责任人，分管领导为直接责任人，各部门负责人、班主任(辅导员)、教师各司其职，各负其责。

　　2.必须熟悉疫情防控流程。自觉接受疫情防控检查，提升自身应急处置能力。

　　3.必须做好课堂防控教育。讲授防控知识，宣传先进事迹，开展生命教育、健康教育、爱国主义教育。

　　4.必须做好教学工作。统筹在线教学与开学后教学工作的有效衔接。

　　5.必须规范教学行为。严格遵守师德师范，做到不违规补课。

　　6.必须如实报告出行动态。教职员工完整准确及时报告出行方式、出行轨迹等。

　　7.必须及时报告健康状况。主动检测体温，如实填报《健康状况信息登记表》，发现异常立即上报。

　　8.必须做好日常防护。保持良好生活习惯，勤洗手、戴口罩。

　　9.必须遵守就餐管理规定。分散用餐、避免集中。

　　10.必须做到非必要不外出。不参加非必要的外出旅行和会议、活动，主动远离人员密集场所。

　　二、学生“六做到”

　　1.学生做到疫情期间减少外出、不走亲访友，不去人员密集场所。在校科学佩戴口罩，保持良好生活习惯，勤洗手，不随地吐痰。

　　2.学生做到在校期间积极配合疫情排查，主动报告信息，校内住宿学生不得擅自离校。校外住宿学生要主动报告体温及个人健康状况。

　　3 .学生做到分时错峰用餐、洗浴。进入食堂前做好体温检测，排队、就坐保持安全距离，固定座位，不面对面就餐。在校有序错时洗浴。

　　4.学生做到实习期间如实报告行程和健康状况，做好个人防护，不得擅自离开校外实习实训地点。

　　5.学生做到坚持体育锻炼，注意用眼卫生，保证充足睡眠时间，提高身体免疫力。

　　6.学生做到不信谣不传谣不造谣。主动通过主流媒体了解疫情防控动态和防控知识，积极应对。

　　三、家长“四做好”

　　1.家长应做好对孩子健康状况动态监测，如遇情况，及时上报，及时处置。

　　2.家长应做好教育孩子不参加社会办学机构举办的聚集性活动。

　　3.家长应做好点对点接送孩子，即接(送)即走。放学后直接回家，不去人员聚集场所。

　　4.家长应做好乘坐公共交通工具接送孩子的安全防护。

　　四、校园防控“二十到位”
  
        1.责任落实到位。强化联防联控机制，做好开学演练，健全学校、年级(院系)、班级、家长四级防控工作责任体系，明确制度，责任到人。

　　2.监测排查到位。全面掌握全校师生员工的健康状况和出行动态，严格执行体温检测、日报告和零报告制度。

　　3.封闭管理到位。充分利用信息化手段，加强校园管理。师生员工进出校园、宿舍区必须实名验证并检测体温和登记。严禁一切无关人员进入校园。

　　4.日常管理到位。加强教室管理，学生单人单桌。加强就餐管理，分时错峰供餐。实行错时洗浴，建立分班级、分楼层定时洗浴制度，加强浴室消毒、通风。

　　5.校外住宿管理到位。实行严格信息报告制度，每日监测体温，做好交通安全和个人防护。加强对留学生的管理。

　　6.环境整治到位。加强教室、宿舍、食堂等公共场所和重点部位的通风、保洁及消毒，每天消毒2-3次，彻底清理卫生死角。做到垃圾日产日清，垃圾装运设备每日必须消杀。

　　7.宣传教育到位。加强疫情防控知识教育，及时通报疫情信息，教育师生员工做到不信谣不传谣不造谣。宣传先进典型事迹，弘扬正能量。

　　8.安全隐患排查到位。组织开展开学前安全隐患排查，加强消防、实验室、危化品、食品安全、校舍等管理。确保校车班车安全运行。

　　9.隔离措施到位。严格复课审查制度。精准掌握未能按时返校师生情况。按规定做好相关人员隔离工作。

　　10.复学组织到位。各高校要提前了解学生返校交通方式，学生集中地点可安排专用车辆接站。各校要在校门设立测温区、报到处和临时隔离区，验证健康登记卡。强化“护学岗”“高峰勤务”机制。

　　实行错时错峰上下学，各年级间隔10分钟以上。

　　11.教学管理到位。合理安排调整教学计划。各高校要掌握校外实习学生健康状况和出行动态。中小学要做好控辍保学工作。

　　12.重点场所管理到位。加强教室、实验室、图书馆、体育馆等重点场所管理，避免人员聚集。

　　13.就业招聘组织到位。各高校要实施线上招聘，组织毕业生参加全国网络招聘活动，扎实推进稳就业工作。

　　14.校园活动管理到位。暂停聚集性校园活动，减少线下会议数量，控制室内文体活动规模。原则上所有活动以班级为单位，实行预约管理。

　　15.后勤人员管理到位。加强防护教育、管理和培训，上岗必须佩戴口罩。食堂、宿管等直接接触学生工作人员集中住宿、封闭管理。

　　16.校园服务到位。学校办事窗口和服务中心实行线上线下相结合，线下服务预约办理。做好开学前后师生、家长心理疏导，避免出现恐慌焦虑情绪。

　　17.防控物资储备调配到位。强化属地责任，多措并举筹措防控物资，确保口罩、测温仪、消毒液、洗手液等物资储备充足、台账齐备。

　　18.设施设备配备到位。设立一定数量隔离观察室。水龙头、洗手盆、口罩等废弃医用物资专用垃圾桶等设备配备齐全，数量充足。原则上不使用中央空调。

　　19.应急处置措施到位。师生员工出现可疑症状，第一时间隔离、转运、报告、消毒。严格履行相关规定和程序，妥善处置各类突发事件。

　　20.督导检查到位。做好任务分解和责任分工，具体到部门和人员，组织开展防控制度落实、错峰开学、规范办学行为等情况监督检查。

中小学食堂疫情防控工作一日常规三篇

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