好吃甜点的做法大全简单

甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的。现在，就来学习一下以下这些甜品的做法吧!

烘焙甜品10款冰爽甜点做法简单又好吃的～天热吃最爽

奶油冰淇淋

1.糖和牛奶倒入小奶锅，用手动打蛋器或筷子转圈搅拌，沸腾后将奶锅端下

2.淡奶油倒入，加入盐，搅拌后静置至冷却

3.将奶液过滤到容器内，冷冻取出，用电动打蛋器中速搅拌，重新入冷冻

4.30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次

5.搅拌好的冰淇淋彻底冻硬

柠檬冻芝士蛋糕

A：消化饼干150克、黄油65克

B：奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片、柠檬汁半个、蜂蜜25克、细砂糖35克、朗姆酒5克

1.消化饼干使用料理机打碎加入融化的黄油，混合均匀

2.混合物放入模具中借助勺背推平，放入冰箱冷藏

3.奶油奶酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态

4.加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀

5.牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片，搅打均匀

6.倒入奶酪糊中，搅打均匀

7.加入原味酸奶，搅打均匀

8.加入细砂糖打发淡奶油至6、7分发左右，加入奶酪糊中

9.蛋糕糊倒入饼底模具中，冷藏4小时以上可食用

意式香蕉奶冻

1.吉利丁片用冰水泡软

2.把香蕉肉切片，与75克糖一起打成细致果泥，然后入锅小火煮2分钟至均匀浓稠

3.往果泥中加入纯牛奶和淡奶油，边轻搅拌边小火煮至接近沸腾

4.离火，盖上锅盖，静置5分钟

5.过滤2次，吉利丁片挤干多余水份后加入温热的混合液中，搅拌融化

6.把混合液分装入模具中，9分满即可

7.入冰箱冷冻3小时以上

西瓜冰沙

1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里

2.放入冰箱冷冻室，冻硬

3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰

荔枝酸奶雪糕

1.雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻

2.取200克荔枝果肉和细砂糖放入容器

3.加入酸奶，用搅拌器打匀，放入冰箱冷藏30分钟

4.将冷藏好的荔枝酸奶浆倒入雪糕机8-9分满，插入雪糕棒

5.入冰箱冷冻室15分钟垂直取出模具食用

雪顶冰淇淋

1.准备材料：红心火龙果、淡奶油和细砂糖，汽水

2.火龙果、淡奶油和细砂糖入料理机打成糊，入冰箱冷藏4小时左右

3.冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机搅拌30分钟左右，搅拌好的冰淇淋非常蓬松细腻

4.杯子内倒入冷藏过的饮料，放上满满一杯冰块

5.把冰淇淋装在裱花袋里，挤在饮料上即可

蜜豆巧克力刨冰

1.将牛奶倒入杯中

2.倒入一袋巧克力粉

3.摇匀，使巧克力粉溶解牛奶中

4.将其放入保鲜盒中，冷冻

5.取出，背面冲水，使其倒扣出

6.将冰块敲碎，放入料理机

7.搅碎成沙冰

8.放入蜜豆，搅拌均匀即可

冰镇蜂蜜圣女果

1.将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟

2.用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，不要切得太深

3.剥掉圣女果的外皮

4.在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上

5.用白糖腌制后的圣女果会渗出不少汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前把汤汁倒出

6.根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖

冻酸奶

1.找一个耐冻的容器，将酸奶倒入容器中

2.等几小时酸奶冻成冰后用勺子或挖球器刮成碎冰，或是稍微回温变软，挖成球状盛入容器

3.加入蜜豆、糖桂花、草莓酱

立夏|吃甜品的梦醒时分，简单甜点做法大全!

一：芒果西米露

芒果西米露是一道港式甜品，是大从化最容易接受的甜品之一，炎热的夏天即将到来，能吃上这样清爽的芒果西米露，冰凉可口，解暑降温。

制作材料：芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖

制作方法： 1、西米加一小锅水大火烧开，将冰糖放入，小火熬上15分钟

2、待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状

3、芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在碗中

4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取

二：红豆莲子羹

红豆莲子羹有清心养神、固精益气、止血以及强身健体的功效，对人们身体抵抗力的提高是有很大帮助的。同时可以不限季节的使用。

制作材料：红豆250g、莲子20g、红枣10g 百合15g、冰糖适量

制作方法： 1、新鲜莲子剥去外壳，去芯(如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯)，准备好红豆和莲子，红豆清洗干净，压力煲中放入红豆，倒四大碗水，直接压20分钟即可2、取出的红豆已经比较软绵了，但还是粒粒成状。

3、加入莲子，压力锅继煲20分钟

4、取出后，可以放冰糖，或稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳!

三：奶味香蕉蛋羹

奶味香蕉蛋羹 ，香味浓郁，易于消化，润肠通便，健脑益智

制作材料： 香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。

制作方法： 1、香蕉去皮，用勺子压成泥

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可

四：红豆椰汁糕

制作材料：红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克

制作方法：1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟表皮不破的程度，捞出备用

2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，不停的搅拌以防糊锅

3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即 可，可切块或直接用勺挖着吃。

五、芒果椰汁糕

制作材料：纯牛奶250ml,椰浆200ml,鱼胶粉50g，白糖120g,水750ml

制作方法：1、水煮沸后加入白糖，等到白糖融化后关小火加入纯牛奶和椰浆， 搅拌均匀后加入鱼胶粉，一直搅拌至鱼胶粉完全融化后关火

2、芒果切丁

3、把煮好的椰浆倒入盘中，再把芒果粒倒进去

4、放入冰箱冷藏大约40分钟(注意时间不能过长)

5、取出切片，吃不完的记得还要放入冰箱

六：手工芋圆

制作材料：红薯紫薯两个、白砂糖、木薯淀粉、奶茶粉、红豆、西米

制作方法：1、准备几个红薯和紫薯，洗干净放入电饭煲里蒸熟

2、蒸熟以后拿出来放一会之后把皮撕掉，分别捣烂加入白砂糖，然后就一点一 点的加入木薯淀粉，然后揉成面团，不要加水的哦，和成可以搓条的程度就 可以啦，这个要自己边搓边试

3、搓成条条，再切块。然后下锅煮，等水煮沸以后放入切好的芋圆。注意❗❗紫 色跟黄色要分开煮哦，先煮黄色，捞出来之后放入冷水中浸泡。再煮紫色， 同理放入冷水中。

4、跟奶茶一起煮(在超市买的奶茶粉)，再根据自己的喜好可以加入红豆西米

七：蜂蜜芒果龟苓膏

蜂蜜芒果龟苓膏是一道美食，由蜂蜜、芒果等原料制作而成。

制作材料： 龟苓膏(超市有卖)、芒果、蜂蜜

制作方法： 1、将芒果取肉切成1公分左右的块。

2、龟苓膏取与芒果同等份量也切成同等大小的块。

3、将上述材料混合。

4、将蜂蜜用适量矿泉水调开，倒入混合物中即成。

PS：可以按自己喜好将蜂蜜改成炼乳，奶茶等

甜品

好吃甜点的做法大全简单