菜谱大全 > 红豆山药粥

红豆山药粥

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菜谱标签：红豆山药粥

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简介

煮粥便是把米和水完全融合在一起，你中有我，我中有你，一起沸腾，共同冷暖，再也分不开。

小雪节气已过，天越来越冷，一锅热粥，暖人心。

用餐人数：1-2人

食材

∙ 主料

∙ 50g红豆

∙ 50g薏米

∙ 200g山药

∙ 100gg燕麦片

制作步骤

∙ 1

红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟

∙ 2

山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些

∙ 3

将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮

∙ 4

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∙ 5

吃的时候放一点点红糖，很适合冬天

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小贴士

1. 1、因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些

2、这是省火的煮粥法，豆、米均不需事先浸泡

菜谱大全 > 绿豆泥煎饼

绿豆泥煎饼

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FM977天...等1人分享过

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菜谱标签：夏季养生绿豆泥芒种饼

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简介

绿豆泥煎饼：喝腻了绿豆汤?尝尝这个
绿豆因其良好的药用价值被李时珍称为“济世良谷”，其性味甘寒具有清热解毒、利尿消肿、解热止渴及明目降压功效。对皮肤症状有较好的疗效，可防止热毒引发的各种疮疥脓肿对青春痘、痱子、湿疹也有很好的疗效。我们平时比较常见绿豆的吃法以煮汤最为常见，这次我换个制做方法来烹制绿豆，但万变不离其宗绿豆依然是那个绿豆，但是口感更新鲜，这和普通的绿豆面还不一样这个绿豆煎饼是用纯

用餐人数：3-4人

食材

∙ 主料

∙ 160g绿豆

∙ 100g肉馅

∙ 配料

∙ 80g绿豆芽

∙ 适量葱

∙ 各适量红绿灯笼椒

∙ 2g盐

∙ 5g芝麻油

∙ 0.5g胡椒粉

∙ 3g糖

∙ 10g白芝麻

制作步骤

∙ 1

绿豆泡开至涨：大约10个小时以上，沥干水份

∙ 2

绿豆芽在开水中烫一下捞出沥去水份冷凉

∙ 3

把沥好水的绿豆放入调理机打成泥

∙ 4

肉馅儿加入盐、芝麻油、葱末、胡椒粉、白芝麻拌匀

∙ 5

把拌好的肉馅儿一起加入绿豆泥中用工具或手拌匀

∙ 6

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∙ 7

小火两面煎到微微发金黄即可。最后可用圆形整形器整形，不整也可。

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小贴士

1. 1.进入夏季，雨水较多，湿度加大，人们也容易患上感冒，中医的角度称为“热伤风”所以一定要提早预防，平时要多
喝绿豆饮品还有菊花饮品。

2.摊绿豆煎饼时一定不要太厚，这样才煎出的有焦脆感。

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菜谱标签：春节蒸糕点其他全菜系蔬果味10-20分钟3-4人

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简介

儿子喜欢吃酸酸甜甜的东西，每次吃土豆条，特爱沾着番茄酱吃，有时我们没看到时，他还会用手指挖一手指的番茄酱来吃，我怕对他牙不好，所以每次只是稍稍的倒一点。
儿子像他爸，很爱吃年糕，我用李锦记的甜酱来做年糕，儿子是喜欢的不得了，第一碗吃了五根年糕条，他还要，怕他吃撑了，我赶紧让LG吃掉。

用餐人数：3-4人

食材

∙ 主料

∙ 500g年糕

∙ 150g白菜

∙ 配料

∙ 50g甜酱

∙ 3g盐

∙ 30ml食用油

制作步骤

∙ 1

把年糕和大白菜洗干净

∙ 2

起油锅，加入大白菜翻炒

∙ 3

然后把甜酱加入

∙ 4

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∙ 5

用中火烧至年糕变软即可

菜谱大全 > [鸭血豆腐]

[鸭血豆腐]

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菜谱标签：其他味锅子焖10-20分钟母亲节家常菜排毒贫血运动员1-2人宴请朋友聚餐

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简介

鸭血味咸、性寒；有补血、解毒之功效。

用餐人数：1-2人

食材

∙ 主料

∙ 适量鸭血

∙ 配料

∙ 适量北豆腐

∙ 适量蒜苗

制作步骤

∙ 1

鸭血焯水备用，要把里面的杂质冲洗干净

∙ 2

北豆腐切片，蒜苗切丝，蒜切粒备用

∙ 3

热锅热油爆香蒜粒

∙ 4

加入适量水煮开锅

∙ 5

加入鸭血

∙ 6

加入豆腐煮开锅

∙ 7

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∙ 8

成品~~

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菜谱大全 > 女人美容养颜佳品 蓝莓山药泥

女人美容养颜佳品 蓝莓山药泥

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菜谱标签：美容炸私房菜锅子全菜系香10分钟内1-2人女人补血养生

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简介

蓝莓山药是秋季里即健康营养美味，同时又是老少皆宜的凉菜。深受女人的喜爱。是女人美容养颜佳品。
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。 山药不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。山药可增加人体T淋巴细胞，增能免

用餐人数：1-2人

食材

∙ 主料

∙ 500g山药

∙ 配料

∙ 适量蓝莓酱

∙ 适量白糖

∙ 适量牛奶

∙ 适量蜂蜜

制作步骤

∙ 1

蓝莓酱 蜂蜜 牛奶 白糖

∙ 2

将山药洗净，放入蒸锅中大火蒸20分钟。

∙ 3

山药去皮，将去皮的山药放入保鲜袋中，用擀面棍压成泥。

∙ 4

山药泥中放入白糖、牛奶、蜂蜜搅拌均匀，用模具塑形。

∙ 5

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∙ 6

浇上蓝莓酱即可。

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∙ 时间  

10分钟内10-20分钟半小时-1小时2小时以上

∙ 口味  

酸苦咸咸甜微辣酸辣甜辣麻辣清爽香酥香脆怪味椒麻茄汁清苦鱼香咖喱芥末果味酸甜酱香五香原味甜辣清淡咸香蒜香葱香奶香鲜香

∙ 功效  

人群考生产后白领青少年孕妇运动员老年人体质平和质气郁质特禀质淤血质痰湿质湿热质阴虚质阳虚质食疗养胃丰胸清热去火补虚养生健胃开脾助消化延缓衰老防暑益智补脑提神醒脑补血调心排毒营养不良抗疲劳感冒

∙ 做法  

冲泡白焯榨汁拔丝风干腌煲冻爆卤炝熏煨酥汆溜烩焖微波炉煮炒烘焙炸拌炖蒸煎烧烤

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菜谱大全 > 微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

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菜谱标签：微波炉蛋糕情人节下午茶甜微波加热全菜系10分钟内3-4人生日节日美食DIY

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简介

不一样的感觉--微波炉蛋糕
微波炉做蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~

用餐人数：3-4人

食材

∙ 主料

∙ 90g低筋面粉

∙ 配料

∙ 90g砂糖

∙ 5个鸡蛋

制作步骤

∙ 1

蛋黄5个。

∙ 2

蛋白5个。

∙ 3

砂糖90克。

∙ 4

将低筋粉90克过筛。

∙ 5

蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

∙ 6

打至蛋糊浓稠即可。

∙ 7

放入低筋面粉。

∙ 8

上下翻拌均匀。

∙ 9

微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

∙ 10

放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

∙ 11

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∙ 12

切开装盘，即可享用。

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10分钟内10-20分钟半小时-1小时2小时以上

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酸苦咸咸甜微辣酸辣甜辣麻辣清爽香酥香脆怪味椒麻茄汁清苦鱼香咖喱芥末果味酸甜酱香五香原味甜辣清淡咸香蒜香葱香奶香鲜香

∙ 功效  

人群考生产后白领青少年孕妇运动员老年人体质平和质气郁质特禀质淤血质痰湿质湿热质阴虚质阳虚质食疗养胃丰胸清热去火补虚养生健胃开脾助消化延缓衰老防暑益智补脑提神醒脑补血调心排毒营养不良抗疲劳感冒

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冲泡白焯榨汁拔丝风干腌煲冻爆卤炝熏煨酥汆溜烩焖微波炉煮炒烘焙炸拌炖蒸煎烧烤

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菜谱大全 > 微波炉做发糕

微波炉做发糕

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菜谱标签：发糕蒸微波炉糕点微波加热全菜系香半小时-1小时1-2人

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简介

做发糕时，懒了一下，没用蒸锅，用了微波炉，用时短，非常方便，感觉还可以，跟蒸锅蒸出来的效果相比较会有一点点Q。

用餐人数：1-2人

食材

∙ 主料

∙ 100g面粉

∙ 50g 玉米面

∙ 配料

∙ 10g糖

∙ 3g酵母

∙ 1g碱面

∙ 20g枸杞

制作步骤

∙ 1

面粉、玉米面、糖混合均匀。

∙ 2

酵母溶于温水中。

∙ 3

将溶有酵母的水倒入各种粉的混合物中，混合成稍有流动性的面糊。

∙ 4

盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大，表面有气泡生成。

∙ 5

用手指捏一点点碱面用少量水溶解，倒入发好的面糊中。

∙ 6

将面糊用筷子搅拌均匀。

∙ 7

盖保鲜膜放在温暖的地方再次发酵至两倍大。

∙ 8

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∙ 9

入微波炉高火六分钟，取出稍晾凉，切块即可。

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小贴士

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菜谱大全 > 一分钟搞定微波炉蛋糕

一分钟搞定微波炉蛋糕

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菜谱标签：微波加热微波炉蛋糕香川菜1小时-2小时1-2人朋友聚餐主食好看好吃

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简介

现在人们的生活节奏很快，做个烤箱蛋糕往往要几十分钟的时间。对于上班族来说，的确是时间不允许啊。

有了，这个蛋糕不用烤箱(适合没有烤箱的朋友)，也不用很长时间，短短1分钟哎，你值得一试。

上次发了蒸蛋糕之后，有些朋友问我微波炉怎么做，刚学的。今天发一个上来。非常容易，非常好吃。真的。

里面还可以加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的.

在打发蛋白

用餐人数：1-2人

食材

∙ 主料

∙ 1个鸡蛋

∙ 24克面粉

∙ 配料

∙ 20克白糖

∙ 16克油

∙ 16克水

制作步骤

∙ 1

蛋黄加入白糖6克搅拌，在依次放入水16克，油16克,面粉24克

∙ 2

接下来打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,爱和自由的打发蛋白全用打蛋抽子,真佩服她有电动的也不用.啧啧.打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.

∙ 3

混合1和2,自上而下搅拌,

∙ 4

放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干。

∙ 5

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∙ 6

从容器中取出来的成品

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