生鲜应急预案

发布时间：2016-06-29

生鲜应急预案
1. 提前对生鲜各种设备设施责任人进行正确操作规范的培训.本着谁使用、谁负责、谁损坏、谁赔偿的原则。
2. 加强春节期间巡场工作,对现场出现的问题进行及时解决. 3. 在营运期间，地面上出现的水渍、尿渍、垃圾及时处理,防止顾客（包括员工）滑倒，避免造成人身意外伤害。 4. 对可能发生抢购的商品的区域做提前安排;将人员需求提报防损部。安排人员维护现场秩序，使顾客能够有序的购买商品。
5. 提前和各供应商进行沟通,提前做人力安排,保证春节期间的正常销售. 6. 对生鲜部的设备设施进行提前检修维护,保证店庆期间的正常运行(已和行政部沟通
7. 已对货梯使用规范进行培训,并保证每日进行培训工作.（包括短期促销员）
8. 已和采购及厂家促销员作了沟通,保证快讯商品的销售货量
白晓伟
2011.01.25

生鲜应急预案

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