保育员第三章教案(校模板)
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备课教学内容〔课题〕： 晨、午检 教学目标：
1、掌握晨、午检技能。 2、掌握给婴幼儿喂药的技巧。
教时：1课时
教材分析
重点：掌握晨、午检技能。 难点：掌握给婴幼儿喂药的技巧。 教具：书本?保育员? 一、复习上节课内容
〔提问学生〕桌椅外表清洁消毒应……，对于……室空气的清洁消毒应……，在发生一般传染病时应……消毒。 二、接待入园〔晨、午检〕
质量标准：协助老师晨、午检，做到一摸、二看、三问、四查。 技能技巧：
教 一摸：摸幼儿额头、颌下和腮部。检查额头是将手心放在婴幼儿的前额，感受
婴幼儿前额的温度，是否明显高于自己的手温，判断是否发烧。摸颌下，是为学 了了解下颌部淋巴结是否肿大，将手指轻触下颌骨的下缘向下至颈部两侧，检
查是否肿大。摸腮部是要了解婴幼儿的腮部是否有肿大的现象。
过 二看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表
现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊。
程 三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况；〔提醒须注意问话艺术〕
四查：查看一裤兜内有无携带不平安的物品，发现问题迅速处理。 举例：如带了贵重饰品、小粒的或坚硬的玩具或物品等。 〔让同桌同学利用此技巧互相观察〕 三、全日观察 1、精神
婴幼儿不如平时活泼、容易发脾气、粘人、表情痛苦，说明孩子不健康了。 2、面色
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如果婴幼儿面色比平时苍白或发红、发热，说明孩子可能生病了。 3、食欲
婴幼儿食欲并不是恒定的，会出现波动，但突然地失去食欲，而且有恶心、呕吐等是疾病的表现。 4、大小便
大小便次数增多，小便颜色加深。 5、睡眠
平时入睡快，睡得安稳，现在入睡困难，睡眠不安、烦躁、哭闹等为疾病的表现。
6、体温 婴幼儿体温到达37.5℃以上，说明婴幼儿的身体异常。
教 四、喂药技巧
1、喂药
学 〔1〕核对药名与患儿的姓名及服药剂量。
〔2〕根据服药记录准备药物。液体药物应用量杯服用，中药丸应捏成小球状过 服用。
〔3〕准备服药用的白开水，如有条件也可准备些类似山楂片以在患儿吃药后程 奖励。
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〔4〕将患儿带离开其他同学，和蔼地劝说婴幼儿吃药，对于较小的婴儿，保育员应采用正确的方法喂药。
〔5〕服药后的婴幼儿应安静片刻，防止吃药后马上剧烈活动。 〔6〕做好服药记录。 举例说明此操作。 2、考前须知
〔1〕做好药品的登记工作，具体内容包括：姓名、病名、药名、服法〔时间、药量〕。
〔2〕为婴幼儿准备的药物切不可出现错误。 四、总结并结束课堂
在这一节课中，我们学了晨午检技巧是一摸……、二看……、三问……、四查……。喂药时注意……。
教学内容〔课题〕：3.2 进餐前工作 教学目标：
1、学会能根据天气情况做好三餐的保温和保洁工作。 2、掌握分发餐具、饭菜技巧。
教时：1课时
教材分析
重点：1、学会能根据天气情况做好三餐的保温和保洁工作。
2、掌握分发餐具、饭菜技巧。
难点：掌握分发餐具、饭菜技巧。 教具：书本?保育员? 一、复习上节课内容
〔提问学生〕晨午检技巧是一摸……、二看……、三问……、四查……。喂药时注意……。 二、三餐的保温和保洁
1、饭菜保温保洁的原那么：冬季保温，夏季散热。 2、尽量缩短运送饭菜的时间，确保饭菜的清洁和保温。
3、冬季应给盛饭、菜、汤的容器加盖，并要要关闭严密，以到达保温的目的。
教 4、夏季应给饭菜加盖一个网罩，并要要关闭严密，防范苍蝇或飞絮的污染。
5、夏季，假设饭菜过热，需将饭菜端至电风扇附近，以便迅速地散热、降温。
学 6、饭菜应放在婴幼儿的活动区域外、婴幼儿不易够到的地方，防止打翻、碰
撒甚至烫伤婴幼儿。
过 三、分发餐具
在分发餐具的前20min，保育员应将手洗干净，然后餐具一摞摞地准备好〔一程 般5-6个为一摞〕，或在中、大班中提醒值日生在开饭前15min左右将手洗干
净。分发餐具时，按座位的次序发放，保证一人一碗一盘。碗的位置应对着椅子的中间，离桌边一拳〔横拳〕远的距离。盘子应摆放在碗的前面。分发勺子和筷子时，手应捏在勺柄处或筷子的尾端，勺子或筷子应放在盘子上，摆放整齐。
注意：1、在分发餐具前应先用洗涤液擦拭第1遍，再用清水将餐桌擦拭第2遍。擦桌子的抹布应该是擦半张桌子翻一个面，擦一张桌子清洗一次。 2、在婴幼儿分发餐具过程中，假设餐具落地，应立即更换。
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四、分发饭菜
1、分发饭菜的原那么：公平对待，少盛多添。饭菜分别装在碗和盘中，先盛饭菜，吃完后再盛汤。 2、盛饭顺序：
〔1〕按照婴幼儿的平均摄食量，发给每个婴幼儿同等量的主食。一般第一次装大概是碗的 