“药补不如食补”这是一句老话，如今社会中耳聋患者年龄层越来越青年化，人群越来越广泛，那么我们应该如何在平时饮食中注意加强对耳部的保健呢。

耳聋患者保健应如何从饮食着手

1、要限制脂肪的摄入：大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。因此，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等富含脂类的食物。少吃动物脂肪及富含胆固醇的食品，如蛋黄、动物内脏、对虾、奶油等。烹调方法尽量选用炖、煮，避免油炸、煎。

2、多食含锌食物：导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。

3、老年耳聋患者宜多吃鱼：老年性耳聋病人可适当多吃鱼类食物，尤其是青鱼。

4、常吃豆制品：专家认为，人体补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效地防止听力减退。大豆中铁和锌的含量较其他食物高很多。

5、多补充富含蛋白质和维生素类食物：研究发现，噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类消耗量增加。

近年来发现，老年人耳聋与高脂饮食有密切关系，其中高脂血症患者的老年性耳聋发病率明显高于血脂正常者。研究表明，低脂饮食者的听力比高脂饮食者灵敏得多，而高脂饮食者改吃低脂饮食后，吃力逐渐得到改善。

这是由于内耳血管是脑血管中基底动脉系统的一个分支，基底动脉本来就很细小，到了内耳就更小、更细了；如果长期进食高脂饮食，血液中过多的脂类会沉积于血管壁上，发生脉粥样硬化，便内耳血管更加狭窄，发生供血不足；同时内耳过氧化物增多，造成内耳缺血、缺氧，久而久之，便会发生耳聋。

武汉中原耳鼻喉介绍耳聋患者保健应如何从饮食着手