哪里的凉皮最好吃呢
发布时间:2020-04-26 03:15:36
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哪里的凉皮最好吃呢
日常生活当中凉皮新鲜美味非常的凉爽凉皮,是这个炎热夏季最好吃的食物不仅仅,起到开胃的功效,而且凉皮当中的豌豆粉有效地补充人体蛋白质和提高免疫力,平时我们在外面吃的凉皮最好吃美味的就是凉皮的底调凉皮,只要底料就可以做吃凉皮,那么凉皮才能够好吃,我们了解一下哪里的凉皮最好吃底料是如何制作的呢! 健康功效: 醋:消食积、解毒、补血 食材用料: 普通面粉[图]普通面粉1杯 玉米淀粉[图]玉米淀粉1杯 水1.5杯 黃瓜[图]黃瓜一根 胡蘿卜胡蘿卜一根 蒜蒜半頭 生抽生抽2大匙 紅砂糖紅砂糖1大匙 醋醋2大匙相克食物 鹽1小匙 紅油紅油3大匙 菜谱做法: 1.把普通面粉,玉米淀粉和水放入一個大容器攪拌均勻 2.烤蛋糕的模子或者做派的模子刷上一點點油 3.大鍋燒水,水滾后,舀一大勺面糊在蛋糕模子中,轉圈把面糊均勻地鋪在模子底部,放入鍋中加鍋蓋蒸2分鐘,看見有大大的氣泡出現在底部就好了。這個時候刷另一個模子的油,倒面糊。以此類推交替作業 4.用自來水龍頭的水沖入模子中即可輕松把面皮取下來 5.案板上刷油,鋪上面皮再與面皮上馬上刷一層油防沾。每一張都要這么兩面都有油才不會粘粘 6.面皮切寬條,加配菜,澆上調味料,拌勻即可。(店里是用燙過的綠豆芽,也很爽口。) 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 刷模子的油千萬不要多,不然面糊跟著模子跑不能鋪滿模子底部。8吋的蛋糕模子可以做6到7張涼皮,厚薄看個人喜好而調整面糊的用量即可。調味料可根據各自口味調整。蒸好的面皮刷油防沾很重要,不然就白費功夫成大厚餅子了: 关于凉皮的做法有许多中,上文只是为大家介绍了简单的一道哪里的凉皮最好吃的做法,平时在做凉皮的时候我们可以把凉皮做的薄一些劲道一些,也并不用担心外面昨天加的食品安全问题。