一种葡萄酒的制作方法-

发布时间：

（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请


（21）申请号 CN201810851701.4 （22）申请日 2018.07.30 （71）申请人 莫英

地址 530316 广西壮族自治区南宁市横县平马镇苏光村委流坡村19号

（10）申请公布号 CN108893218A
（43）申请公布日 2018.11.27
（72）发明人 莫英
（74）专利代理机构 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙

代理人 石本定
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称

一种葡萄酒的制作方法
（57）摘要

本发明涉及一种酿造酒的技术领域，具体
为一种葡萄酒的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括以下步骤：（1）原料处理，将葡萄于竹篮，并浸泡于水中，水漫过顶面，浸泡5～6分钟，再将位于水下的竹篮轻轻摇晃2～3分钟，取出，沥水，备用；（2）装缸，将葡萄放入缸内，并采取人工揉碎，按每公斤分别加入0.4～0.6斤的冰糖、0.2～0.3斤的黄糖、0.3～0.5斤的姚金娘、0.4～0.6斤的苹果、0.02～0.1斤的中草药

一种葡萄酒的制作方法-

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