大家都知道中宁枸杞是中国枸杞中药用价值最高的，也正是因为它的药用价值高，价格也不断上涨。然而，现在市面上出现了很多又便宜又好看有好吃的“中宁枸杞”。为了让更多是亲们买到正宗的中宁枸杞，小店总结了一些挑选小技巧，供大家参考。

一.【外观】

1.颗粒大小：中宁枸杞一年采摘7次，而青海枸杞一年采摘3次，所以中宁枸杞颗粒整体比青海枸杞小；

2.果型：中宁枸杞和青海枸杞果型都是椭圆形或者纺锤形，但是中宁枸杞果肉厚，果型饱满，青海枸杞整体是扁的；

3.果柄痕：宁夏地区日照时间长，所以，中宁枸杞果柄痕呈白色的比率大一些其他地区果柄痕呈白色的几率小些，而且中宁枸杞的果柄痕的白色的亮白的，其他地区的的带点黄色。

二.【嗅觉】

中宁枸杞枸杞密封打开时，有一股天然植物的清香。而其他地区的枸杞，有一股甜腻感，就像糖果。

三.【口感】

中宁枸杞味道甘甜不腻口，口感纯正，微苦涩，无其他异味。青海枸杞和新疆枸杞很甜，多吃几粒就会腻口。中宁枸杞泡水颜色浅，口感清淡，青海枸杞较泡水颜色较深，口感甜。

四.【粘黏度】

由于含糖量不同，青海枸杞用手挤压会粘黏，结块，而中宁枸杞不粘黏，松开手，枸杞子便松开了。

五.【泡水下沉】

由于果肉较厚，籽较小，含糖量较少，同等量的枸杞泡开水时，中宁枸杞几乎全部漂浮。而青海枸杞则大多数下沉。

六.【储存变化】

这一点是非常明显的，中宁枸杞储存变化与其他地区的不相同的原因也是由于它含糖量较低。中宁枸杞即使受潮变软，不会粘黏，晒干后，可以继续使用。而青海枸杞受潮后会黏成一团，就好像糖果受热融化一样。在这里，提醒大家，中宁枸杞如果受潮是可以晒干的，晒的时候，枸杞越来越软，不要去翻动，拿到阴凉处，就干了。而，青海枸杞是晒不干的，晒完还是黏的.

为什么我特意拿青海枸杞来跟我们中宁枸杞对比呢？因为像青海枸杞这样又大又甜的特征，是目前很多消费者认为的“好枸杞”的标准，也是大多数商家拿来冒充中宁枸杞的原因，尤其是冒充我们宁夏枸杞贡果级的。

先总结这些，待我慢慢努力，帮大家找出更好，更准确的方法。有经验的亲们，也可以提供建议。谢谢大家！O(∩_∩)O~

本文转载自淘宝帮派：/thread/-5.htm?spm=

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中宁枸杞的特征