网络订餐平台发展策略研究—以MT外卖为例
发布时间：2023-12-02 15:13:00
目录1.引言....................................................................................2
1.1研究目的...........................................................................22.网络订餐平台的概述.....................................................................3
2.1网络订餐平台的发展.................................................................32.2网络订餐平台的特点.................................................................4
2.2.1网上订餐直观、低成本、互动性强...............................................42.2.2网上订餐节省时间和方便快捷...................................................42.2.3有利于培养顾客的忠诚度.......................................................52.2.4便于客户关系管理.............................................................52.3网络订餐平台的经营模式.............................................................5
2.3.1配送模式.....................................................................52.3.2佣金模式.....................................................................6
3.美团外卖的现状与策略....................................................................6
3.1市场占有高.........................................................................63.2多入口协同效应的流量优势...........................................................63.3专业的后台技术支持.................................................................73.4追求协调发展的运营模式.............................................................73.5在社会环境下的影响.................................................................84.美团外卖在我国发展及营销存在问题........................................................8
4.1同质化竞争激烈，佣金比例过高.......................................................84.2美团外卖营销活动和不仅少而且缺乏创新...............................................94.3客单价偏高，消费者压力增大.........................................................94.4送餐速度慢，顾客等待时间长.........................................................94.5外卖商品的卫生安全不能保证........................................................105.优化美团外卖发展及营销策略的建议.......................................................10
5.1建立良好的客户关系管理机制........................................................105.2充分发挥新时代短视频、直播平台的新型营销策略的优势....................................11
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5.3低价争夺更多市场份额..............................................................115.4自建配送队伍策略，提高外卖配送效率................................................125.5提升外卖商品的卫生安全保证........................................................126.总结...................................................................................12参考文献：...............................................................................13
1.引言
随着互联网的日益发达，外卖市场活动规模日趋扩大，消费者对餐饮服务质量水准和经营方法的需求也愈来愈高。对外卖业务来说，一方面由于最新的食品安全法和国家的改造提高食品安全工作等政策均强化在外卖业务的规范与管控。人们对于在外卖业务实施水平的进一步提高信心。而另一方面由于市场经济发达加上个人终端设备的普及，在国外卖业务发展水平也如日中天。但是对众多的外卖商家来说，为了提高外卖销量，采用更加具有创意的推广手法将显得越来越关键。通过对美团公司外卖业务的发展策略的研究，提供有效的策略，为美团公司外卖业务提供有效的运营策略上的支持，也为国内的外卖行业企业提供成功借鉴。
1.1研究目的
论文中选择了美团点评等外卖企业作为调研对象，主要由于自美团公司外卖一直是中国国内卖行业龙头公司，在国内具有一定地位和代表性，而自美团公司外卖在市场发展方面比较其他外卖平台也有着相对较大的优势，是一家很值得研究学习和参考的典型公司。而自美团公司外卖从二零一三年开始上线，通过采用了各种差异化的推广战略和方式，在国内市场做出了格外耀眼的业绩，对很多其他公司也发挥着榜样的意义。本文通过对美团公司外卖在中国的市场发展经营战略的深入研究，期望能够从美团公司外卖的市场现今发展情况、4P经营战略、竞品
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网络订餐平台发展策略研究—以MT外卖为例
