浅谈工业风餐饮空间设计
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浅谈工业风餐饮空间设计
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自从人类社会进入工业时代以来,数十几亿生活在不同地区不同文化的人们,却又同时生活在一个相对“克隆”的时代,这一现象,已经囊括了我们“衣、食、住、行”的各个方面,每个人的生活像是流水化作业的产物。
在城市加速现代化的进程中,又出现一种新的文化现象:“速食文化”,全世界的人们如同生活在一个模子下,故而人性化的产品和独立的思想,成为现代人们向往追求的对象。
由于当代人们工作节奏快,压力大,紧张高度,因此创造一个轻松,舒适的餐饮环境很重要,而考虑到实际的消费人群,我还加入了时尚和个性。本案采用了很多工业经济元素,透过灯光,色彩及材料的运用使其自然地交融,整体环境很和谐。
本案装饰设计突出现代、高效、简洁的特点,在
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设计环节中,我们将设计注入更多的人性需求元素,采用现代人机学理念布局,保证人体充分活动的基础上,合理利用空间。餐厅装饰设计通过工业风设计空间、材料、灯光以及软装饰搭配进行分析,提出工业风在室内空间中的发展及应用原则。
一、工业风格概述
工业风最早是在美国纽约出现流行起来的,其是由一批艺术家与设计师利用废弃的工厂,构造出自由、前卫、个性的空间布局。在字典意义层面上来说,其是指“阁楼”。而如今已经演变成了一种室内空间的一种风格,影响若人们的生活与居住方式。随着中国经济的快速增长,社会压力的增大,旧厂房面对拆迁等危机,工业风格在国内也随着发展起来。
二、工业风的设计特点
(一空间布局
在空间布局上,自由、开放、贯通则是工业风格的空间设计原理,在尽可能的空间中减少隔断隔墙等
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的使用,使空间的流动性大大增强。空间布局界限不明确,强调公开性,私密性与相对的隔音性较弱。在设计中主要通过一些软件装饰来气到空间分割作用。弹性分割运用较多,主要是通过虚拟分割空间。如:通过天花、地面造型或者通过一些软件装饰陈设达到空间划分效果,流通性较强,通透深渊、层次丰富是空间的通透性与延伸性得到你好的体现。(二材料
工业元素使用——在材料选择使用上,采用裸露原则,保留真实的质感机理,如:钢筋混泥土的使用、木质机理的再现等。(三色彩
原材料的朴实、灰色调,需要张扬的艳丽色彩进行视觉的冲击,于是,尽可能地选择具有视觉冲击力较强的红、黄、蓝等色彩饱和度高的颜色。(四灯光
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局部照明则是工业风常用的灯光处理手法,使所照明物体具有聚光灯投射效果,使所有照射物体视觉效果更强,层次感更丰富。
(五软装陈设
软装陈设的搭配是工业风的重点,软装陈设不到位会给人脏破乱的感觉
三、餐厅中工业风的运用
餐厅的核心当然是餐桌。餐桌使用定制,采取了可叠放式设计,平时叠放,供家中五人使用。客来时放出,可以满足八至十人的使用。地板使用地砖而非木地板,方便清洁工作。在餐厅内设置了橱柜放置餐具与不必冷藏的食品。