怕冷？试试自制暖火锅

作者：李小围

来源：《中老年健康》2015年第12期

        随着天气逐渐转凉，有些人即使加再多衣服也还是怕冷，这与自身体质有关。如果再不注意均衡饮食，会导致营养素缺乏、神经末梢循环不畅，进而出现畏寒怕冷的现象。如果能及时补充产能物质，促进身体的新陈代谢，便能在一定程度上调动起身体的御寒体系。

        下面推荐—道家庭自制营养火锅，供怕冷的朋友参考。

        准备食材

        鸡腿1只，鲜虾适量，切好的牛、羊肉卷适量，菠菜、茼蒿、香菜、蘑菇、金针菇、木耳、红薯、土豆、山药适量，老豆腐适量。

        配料

        生姜1块，大葱1段，八角2粒，香叶2片，草果2个。

        锅底

        锅中加清水，放入准备好的去皮鸡腿、鲜虾、葱、姜、八角、香叶、草果，烧开就制成了低脂肪的清汤锅底。

        蘸料

        取芝麻酱加适量的味极鲜、醋和凉开水，搅拌均匀即可。

怕冷？试试自制暖火锅