课 程

名 称

植物生产环境

总计： 3 学时

讲课： 3 学时

实验： 0 学时

实习： 0 学时

课 程

类 别

专业课

学分

5

任 课

教 师

职称

教师

授 课

对 象

临泽职教中心18级种子生产与经营专业学生

教 学

指 导

思 想

以学生为主体，教师为主导，合作探究构建模型，调动学生的积极性，理论联系实际，坚持学能所用，学能所获。

教 材

内 容

分 析

本课程所选教材是由宋志伟、张宝生主编的《植物生产与环境》，目前所用的是第二版，该教材难度适中，涵盖内容丰富，主要讲述了植物生产光合作用，土壤质地等内容，适合中职类院校种植专业学生学习。

学 情

分 析

18级种子生产与经营专业学生，大部分学生基础较好，尤其是班级内的女生学习积极，认真刻苦。个别学生漫无目的，没有学习劲头，不认真学习。总的来说基础还算不错。

教

学

目

标

知识目标：

1.通过自学了解开花、传粉的概念；

2.通过小组讨论及教师讲解掌握受精和双受精的概念及双受精的过程；

3.通过教师讲解，了解无融合生殖和多胚现象的概念。

能力目标：

在生产实践中能够理解自花传粉，将所学应用于指导生产实践。

情感目标：

培养学生联系的思维，能灵活地将开花、传粉，受精的过程学活，激发学生爱农的热情。

教

学

重

点

内 容

解 决 措 施

自花传粉三个层次的概念

双受精的过程

1. 学生看书自学

2. 学生分组讨论及教师讲解

3. 观看双受精过程视频

难点

内 容

解 决 措 施

双受精的过程

4. 学生看书自学

5. 学生分组讨论及教师讲解

6. 观看双受精过程视频

授课题目

（教学章、节或主题）

花的组成

授课方式

（请打√）

理论课☑ 讨论课□ 实训课□ 习题课□ 其他□

计划

学时

1

课前准备

教学场地

教室

教学媒体

一体机

教学目的与要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

知识目标：

1. 通过学习了解花的组成。

2.能够讨论并分析出禾本科植物花的组成。

3.通过自学熟悉花序的概念和花序的种类。

4.掌握植株的性别和花的性别识别方法。

能力目标：

通过学习能够在生产实践中认出花的组成部分。

情感目标：

培养学生严谨、认真的态度，树立实践出真知的观念。

教学重点及难点：

重点：1.花的组成。

2.花序的概念和花序的种类。

难点：禾本科植物花的组成。

教学基本内容

方法及手段

【教学过程】

【组织教学】

组织教学，清点人数。

【前提测评】

1.什么是营养器官的变态？

2.在下列植物名称后面的括号内写出它的变态类型。

甘薯（ ） 萝卜（ ） 玉米（ ） 菟丝子（ ）

山楂（ ） 黄瓜（ ） 莲（ ） 百合（ ）

马铃薯（ ） 荸荠（ ） 刺槐（ ） 豌豆（ ）

猪笼草（ ）

【引入新课展示目标】

1.花的组成有哪几部分？

2.禾本科植物的花由哪几部分组成？

3.什么是花序？按花轴的分枝形式和开花顺序可以分为哪几种？

4.植株的性别有哪几种？花的性别有哪几种？

【学生自学】教师将学生分为6组，自行讨论自学，教师指导学法

【教师请小组同学进行总结，根据学情进行补充讲解】

花的组成

一、花的组成

1．花的组成 一朵典型的花由花梗和花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊部分所组成。

2.花的分类：完全花：由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊构成。不完全花：如果缺少其中任何一部分或几部分。

3.作用：

花梗和花托：运输水分和营养物质及支持花的作用。

花萼：进行光合作用和保护作用

花冠：位于花萼的内面，由花瓣组成。离瓣花冠和合瓣花冠。双被花和无被花。

雄蕊群：每枚雄蕊由花药和花丝两部分组成。花药通常有四个花粉囊，成熟的花药内有大量的花粉粒。

雌蕊群：每个雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成。单雌蕊、复雌蕊和离生单雌蕊。

二、禾本科植物的花

三、花序

（1）概念：花序可分为无限花序和有限花序两大类。

无限花序：由下向上，由边缘向中央

（2）分类

有限花序

四、花和植株的性别

（1）花的性别：两性花、单性花和无性花。

（2）植株的性别：雌雄同株植物 雌雄异株植物

【达标测评】

1.一朵典型的花由 、 、 、 、 、 等组成，通常把具有 、 、 、 的花称为完全花。

2.花冠是由数枚 组成，花萼和花冠合称为 ，根据花瓣的离合情况，可分为 和 。

3.每枚雄蕊由 和 两部分组成；每个雌蕊由 、 和 三部分组成；子房是雌蕊基部膨大的部分，由 、 、 所组成。

4.花序指 。花序可以分为 和 。

5.花的性别有 、 、 ，植株的性别有 和

。

【巩固目标】

通过本节课的学习，同学们应牢固掌握以下内容：

1.花的组成。

2.禾本科植物的花的组成。

3.花序的概念及分类。

4.植株的性别和花的性别。

【作业布置】

达标测评1，2，3，4，5题

【板书设计】

第八节 花的组成

花梗和花托

花萼

1.花的组成及作用

花冠

雄蕊群

雌蕊群

2. 花的分类： 完全花：由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊构成。

不完全花：如果缺少其中任何一部分或几部分。

二、禾本科植物的花

以小麦为例，小麦是复穗状花序，由许多小穗组成。

内外颖

小穗 内外稃

小花 雄蕊1枚

雌蕊3枚

三、花序

（1）概念：花序可分为无限花序和有限花序两大类。

无限花序：由下向上，由边缘向中央

（2）分类

有限花序：由上向下，由中央向边缘

四、花和植株的性别

（1）花的性别：两性花、单性花和无性花。

（2）植株的性别：雌雄同株植物 雌雄异株植物

【课后反思】学生对花的知识掌握较好，但由于学生没有见过小麦，对禾本科植物小麦花的结构理解较吃力，希望学生们以后能深入田间地头，多观察，多思考，不要把“小麦种在黑板上。”

学生回答，教师评价总结

由万紫千红，百花争艳的图片，

引入新课。

教师巡回指导，待学生自学完毕，教师指导学生归纳总结。

花的组成比较简单，学生先组内进行讨论，教师再让学生总结和回答，出示板书。

作业、讨论题、思考题：

1.一朵典型的花由 、 、 、 、 、 等组成，通常把具有 、 、 、 的花称为完全花。

2.花冠是由数枚 组成，花萼和花冠合称为 ，根据花瓣的离合情况，可分为 和 。

3.每枚雄蕊由 和 两部分组成；每个雌蕊由 、 和 三部分组成；子房是雌蕊基部膨大的部分，由 、 、 所组成。

4.花序指 。花序可以分为 和 。

5.花的性别有 、 、 ，植株的性别有 和

。

课后小结：

通过本节课的学习，同学们应牢固掌握以下内容：

1.花的组成。

2.禾本科植物的花的组成。

3.花序的概念及分类。

4.植株的性别和花的性别。

授课题目

（教学章、节或主题）

花的发育

授课方式

（请打√）

理论课☑ 讨论课□ 实训课□ 习题课□ 其他□

计划

学时

1

课前准备

教学场地

教室

教学媒体

一体机

教学目的与要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

知识目标：

1.通过学习了解成熟花粉粒的结构及发育过程；

2.通过学习能够掌握成熟八核胚囊结构及发育过程。

能力目标：

能手工绘制出成熟花粉粒和成熟的八核胚囊结构图。

情感目标：

培养学生严谨、认真的科学态度以及实事求是的思维方式。

教学重点及难点：

重点：1.成熟花粉粒的发育过程。

2. 成熟八核胚囊的发育过程。

难点：成熟花粉粒的发育过程。

教学基本内容

方法及手段

作业、讨论题、思考题：

1.一个小孢子母细胞或大孢子母细胞经过减数分裂形成 个子细胞。

A.1 B.2 C.4 D.8

2．减数分裂发生在_________的过程中。

A．花粉母细胞→小孢子 B．造孢细胞→花粉母细胞

C．孢原细胞→造孢细胞 D．造孢细胞→小孢子

3．下列细胞中属于雄配子的是_________。

A．精子 B．花粉中的生殖细胞 C．卵细胞 D．营养细胞

4.下列细胞中属雌配子的是_________。

A．精子 B．花粉中的生殖细胞 C．卵细胞 D．营养细胞

5.画出成熟八核胚囊图。

6.画出成熟花粉粒的结构图。

课后小结：

通过本节课的学习，同学们应牢固掌握以下内容：

1.雄蕊的发育过程。

2.成熟花粉粒的结构。

3.成熟八核胚囊的发育过程。

4.成熟八核胚囊的结构。

授课题目

（教学章、节或主题）

开花、传粉和受精

授课方式

（请打√）

理论课☑ 讨论课□ 实训课□ 习题课□ 其他□

计划

学时

1

课前准备

教学场地

教室

教学媒体

一体机

知识目标：

1.通过自学了解开花、传粉的概念；

2.通过小组讨论掌握受精和双受精的概念及双受精的过程；

3.通过教师讲解，了解无融合生殖和多胚现象的概念。

能力目标：

在生产实践中能够灵活地应用自花传粉的概念。

情感目标：

培养学生联系的思维，能灵活地将开花、传粉，受精的过程学活，激发学生爱农的热情。

教学重点及难点：

重点： 1.自花传粉三个层次的概念。

2. 双受精的过程

难点： 双受精的过程

教学基本内容

方法及手段

【教学过程】

【组织教学】

组织教学，清点人数。

【前提测评】

1.一个小孢子母细胞或大孢子母细胞经过减数分裂形成 个子细胞。

A.1 B.2 C.4 D.8

2．减数分裂发生在_________的过程中。

A．花粉母细胞→小孢子 B．造孢细胞→花粉母细胞

C．孢原细胞→造孢细胞 D．造孢细胞→小孢子

3．下列细胞中属于雄配子的是_________。

A．精子 B．花粉中的生殖细胞 C．卵细胞 D．营养细胞

4.下列细胞中属雌配子的是_________。

A．精子 B．花粉中的生殖细胞 C．卵细胞 D．营养细胞

5.画出成熟八核胚囊图。

6.画出成熟花粉粒的结构图。

【展示目标】

1.开花、传粉的概念。

2.受精和双受精的概念及双受精的过程。

3.无融合生殖和多胚现象的概念。

【学生自学】

教师将学生分为6组，自行讨论自学，教师指导学法

【教师请小组同学进行总结，根据学情进行补充讲解】

植物的开花、传粉和受精

1、开花

1. 概念：当花粉粒和胚囊成熟后或其中之一成熟，花被展开，雌雄蕊暴露出来的现象叫开花。

2. 开花期：一株植物从第一朵花开放到最后一朵花开完所经历的时间，叫开花期。

二、传粉

1.概念：植物开花后，花药破裂，成熟的花粉粒传到雌蕊柱头上的过程，叫传粉。

2.分类：异花传粉

植物学上

自花传粉 农业生产中

果树学上

学生回答，教师评价总结

雄蕊、雌蕊发育完成后，植物就要开花、传粉和受精，形成果实和种子，本节课我们来看一下开花、传粉和受精，引入新课。

教师巡回指导，待学生自学完毕，教师指导学生归纳总结。

通过观看双受精的视频，和学生共同总结双受精的概念和过程。

教师检测学情，对问题知识点进行讲解，让学生明确各个知识点的应用方法。

对本节课学习目标进行再回顾，明确重难点知识。

请学生进行回答，根据情况适当进行纠正。

二、受精

1.受精：雌雄配子（即卵和精子）相互融合的过程

一个精子与卵细胞结合形成合子

2.双受精

另一个精子与两个极核结合形成初生胚乳核

1. 双受精的过程：

2. 无融合生殖：有些植物里，不经过精卵融合也能形成胚，这种现象称无融合生殖。

3. 多胚现象

通过观看双受精的视频，和学生共同总结双受精的概念和过程。

作业、讨论题、思考题：

1．花粉管萌发发生在_________。

A．花粉散发之前 B．花粉散发时

C．花粉落到柱头上后

2．自花传粉在植物学上是指_________的传粉，在果树栽培上指_________的传粉，在农业上指_________的传粉。

A．同一朵花内 B．同株异花内 C．同品种间

D．A和B E．A、B和C

3．胚乳的细胞内染色体数目为_________。

A．3N B．2N C．N D．4N

4．开花期是指_________。

A．一朵花开放的时间 B．一个花序开放的时间

C．一株植物在一个生长季节内从第一朵花开放到最后一朵花开毕所经历的时间

D．一株植物一生中从第一次开花开始到最后一次开花结束所经历的时间

5.名词解释：传粉、受精、双受精、无融合生殖、多胚现象

课后小结：

通过本节课的学习，同学们应牢固掌握以下内容：

1.自花传粉三个层次上的概念。

2.双受精的概念及双受精的过程。

3.无融合生殖和多胚现象的概念。