中国酒店的发展趋势和营销策略 作者：杨祝 完成时间：2014年12月14日

目录 （一） 介绍了酒店业的发展 ......................................................................................................... 3 1。产品功能的改进。 ............................................................................................................. 3 2。个性化服务的优秀。 ......................................................................................................... 3 3.经济酒店将是市场参与者。 ............................................................................................... 3 4。绿色，环保，节能，安全和健康将是一个时尚的新发展。 ......................................... 3 （二） 中国酒店管理存在的主要问题 ......................................................................................... 4 1. 对非平衡酒店建设的总体分布。 ..................................................................................... 4 2。缺乏品牌战略。 ................................................................................................................. 4 3。酒店管理人员缺乏。 ......................................................................................................... 4 4。缺乏成熟的管理模式。 ..................................................................................................... 4 5。技术和概念背后的分散经营与管理。 ............................................................................. 4 （一）品牌....................................................................................................................................... 4 （二）生态....................................................................................................................................... 5 （三）智能酒店 ............................................................................................................................... 5 （四） 坚持以人为本 ..................................................................................................................... 5 （五）个性化服务 ........................................................................................................................... 5 参考文献：....................................................................................................................................... 6

中国酒店的发展趋势和营销策略 摘要：在经济发展的背景下，中国酒店业的管理，品牌推广的快速发展，但也存在一些问题，本文实际上在酒店行业发展趋势的探讨和提出了中国酒店业管理的政策建议发展。 关键词：中国的酒店业管理措施分析酒店行业的发展趋势 （一）介绍了酒店业的发展 1、产品功能的改进。 经过多年的发展，中国酒店业已经从一般的酒店为商务酒店，旅游酒店，度假酒店，会议酒店，经济型酒店，主题酒店，一般酒店，等，不断满足市场的多样化需求。步伐加快的酒店集团，目前中国100以上的酒店集团，连锁酒店，近1000。酒店不断推进联合重组，特许经营开始上升，万国酒店集团从高端市场向低电源市场的发展，加快了国内市场的国际化步伐。 2、个性化服务的优秀。 电子信息技术，及连锁经营，以现代科学技术为代表的加速进入中国酒店业，为客人提供一个新的全球信息高速公路的服务，如人工智能技术的温度，光，自动调整，在客房宽带上网，房间能接收卫星电视网络信号，远程网络计划，使酒店业的发展越来越依赖于科学和技术。个性化服务卓越。电子信息技术，及连锁经营，以现代科学技术为代表的加速进入中国酒店业，为客人提供一个新的全球信息高速公路的服务，如人工智能技术的温度，光，自动调整，在客房宽带上网，房间能接收卫星电视网络信号，远程网络计划，使酒店业的发展越来越依赖于科学和技术。 3、 经济酒店将是市场参与者。 在住宅领域，经济型酒店未来发展的最大的房间。在国际酒店行业中的经济型酒店，是现实中国酒店市场细分线和国内旅游者对事件的需要，在经济因素的变化不敏感。在中国星级酒店住宿业为从一个新时代经济酒店发展的主要转变。 4、绿色，环保，节能，安全和健康将是一个时尚的新发展。 绿色，环保，节能，安全，健康是一个国际型酒店发展的一个新的方向的第二十一个世

纪，在酒店业发展的新趋势。应对这些趋势，积极创建绿色大酒店，促进中国酒店业进入了新时代，“健康，环保，节能”为主题的绿色叶子的时代，将是民族饭店行业落实科学发展观，全面建设小康社会，提高人民生活质量，的必然选择可持续发展的道路。 （一）中国酒店管理存在的主要问题 1. 对非平衡酒店建设的总体分布。 非平衡的总体布局和建设酒店。不平衡发展：从总体规模，这种差异是改革开放的形势基本一致，与当地的经济发展，特别是当地旅游经济发展形势相适应。各种制度发展并存：中国酒店的系统形式，国有酒店为主体，由集体，个人，支持合资，合作，和其他管理系统。源结构，发生了很大的变化：现在是酒店的客户群和大酒店或15 - 20的永久使命的一个中心城市酒店的分布。目前，许多城市的公寓和写字楼的势头很旺的建设，大量的商务永久室，沿着从酒店，这将在一定程度上减少了酒店的客户基础。从宏观角度，酒店业的操作条件下，过去的几年中保持了上升趋势年复一年，中国酒店业在迅速增长，而且效率型增长阶段。 2。缺乏品牌战略。 连锁酒店是一个高知名度的品牌的基本条件，在很多成功企业的整体发展战略的制定世界酒店，我们把促进和在世界市场上的品牌竞争力的扩张为核心业务，但中国的酒店业品牌战略缺乏绝大多数，这可能是一个相对较短的历史的发展，中国酒店业相关。 3。酒店管理人员缺乏。 酒店管理公司造成由于人才短缺了大约有三个方面：酒店管理教育的落后，教学条件和教师素质有限，理论与时间相脱节；为企业节省成本，一般只挖其他公司的人，在业界引起广泛的员工整体素质不高，人才流失严重，极大地阻碍了酒店管理水平的提高；公众目前的管理不知道足够的酒店，除了专业的酒店管理院校人才，许多毕业生不想酒店就业，这在一定程度上，还限制酒店管理技术的提高。 4。缺乏成熟的管理模式。 缺乏成熟的管理模式。在中国，虽然一些酒店企业也有丰富的管理经验，但往往没有形成成熟的管理模式。在其他企业或酒店管理公司没有实际情况和发展企业提供学习经验，许多企业管理。 5。技术和概念背后的分散经营与管理。 目前，中国的酒店大多是小规模经营，而且区域差异大，发展不平衡，并不能适应并跟上全球酒店的发展趋势，以及酒店的国际性的成功，仍然有很大的差距。 （一）品牌 在国际酒店业的程度越来越高，该集团的国内和国外酒店管理已成为必然的趋势和潮

流，中国需要能够参与国际竞争，旅游者饭店集团企业，否则，将严重妨碍权力的过程，我们作为一个旅游。品牌是中外酒店管理发展的灵魂，也是在新世纪国内旅游者饭店企业，实现可持续发展的关键。 （二）生态 目前，中外酒店经营者和管理的生态在以下几个方面：注重环境建设，包括旅游饭店服务项目，选址，设计，功能生态学和布局；的绿色生态环境意识的加强，如节能；废物处理，一次项目改造。 （三）智能酒店 必须发展自己的高科技人才，互联网系统的使用快速为客人提供优质的服务，让客人到达关闭可一步计划实现的所有计算机系统的管理与服务。应反映酒店的智能化快速，方便，信息和通信等，让客人享受的同时，酒店的服务感受到酒店带来了价值智能的享受。 （四） 坚持以人为本 酒店的发展离不开与未来酒店发展的专业知识的人，应该从“顾客第一”的理念转变为“顾客是上帝，为客户第一，员工第一，没有满意的员工，就没有满意的顾客”，以便在酒店的一种归属感的员工，员工福利保障，给酒店的经营和服务理念，充分挖掘员工的潜力，员工的生活，实现自身的价值同时，酒店做出更大的贡献。 （五）个性化服务 在这个经济快速发展的新时代的个性化服务，特殊的产品必须满足个性化营销服务，在市场竞争中的立足点，才有竞争的优势，酒店的工作人员应该是标准化的服务，同一时间，客人有针对性的，个性化的服务，个性化服务是规范化服务的基础上做的一份好的工作来满足客人的最大的个体差异，客人需要。提高酒店行业管理的响应，加强人才培训，解决人才问题。引入竞争机制，建立科学的评价体系来实现人才的发现与启示最大。人才短缺是在最大的障碍，限制了艾康尼酒店的发展。人员培训体系是未来经济型酒店必须关注的一个重要方面。还有一点要进一步提高薪酬福利与绩效考核体系。以往的人事管理系统是针对星级饭店发展的特点，在经济型酒店的管理，如何正确的激励及人员管理评价是摆在面前的算子的新问题的框架下，这一问题将酒店经济快速发展已变得越来越明显。整体的宏观调控。 首先应遵循“加强规划，控制总量，优化结构，合理布局”，提高酒店的经营发展战略质量的有效监控酒店业务，逐步实现旅游产业，的均衡发展的控制目标市场的接待能力。酒店企业的规模化经营。酒店公司“分组管理”是一家大型跨国酒店集团的商业成功的秘密武器。在发展壮大的同时酒店应该注意建立一个有竞争力的酒店和酒店集团企业之间的合作。关注消费者的个性化需求和情感。现代酒店业必须根据消费者的心理特征，生活方式，态度和行为模式进行设计的基础，人们的精神需求的酒店产品密切联系销售，酒店的产品和服务，让消费者可以导致共振。酒店产品开发，优秀的客户参与，互动。要实现可持续发展，人力资源，总的目标是引进外国人才，建立健全培训体系。 具体操作是：引进外国人才，建立健全工资福利机制，特别是在人才管理第一促进治疗，使更多的人才在国内和国外，如酒店管理经验和优秀大学毕业生到宾馆，酒店，以吸引到酒店管理。因为这些高素质的人力资源和文化，但也接受过高等教育，对新事物接受能力较强，

有一定的总结和创新，可以在酒店的改革和发展发挥更大的作用。建立正确的培训机制与国内和国际知名的酒店管理机构的经验丰富的管理人员和培训机制的引入，建立专门的培训机构在一个统一的不同层次和不同层次的员工培训，并逐渐增加达到团结和进步的目的。绿色酒店产品开发。与酒店的消费者追求绿色产品和环保意识的加强，产品开发中的酒店业应该考虑社会以及人类环境的协调发展，有利于对自然和社会的可持续发展以及酒店自身的健康，消费者的产品，突出产品的绿色大酒店文化内涵，永远追求的绿色酒店的经验。 参考文献： 1、丰明东。经济型酒店：发展，问题，对策[J].。旅游学刊，2006（7） 2、左金。体验经济与管理[J].。中外酒店，2004（10） 3、戴斌。中国酒店集团发展战略[J].。金融和贸易的研究，1998（2） 4、建平王。酒店行业的市场现状[ J ]。商业经济与管理，1999（1）

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