教你辨别蔬菜种子的新陈

导语：雪里红种子的存放有效期限为5年。当年收获的种子当年不能作种，即使作种其出苗率也很低，甚至根本不出苗。因此，种植雪里红菜必须选择存放1年以上的种子为佳。

教你辨别蔬菜种子的新陈

教你辨别蔬菜种子的新陈

一、黄瓜种子：

黄瓜种子的有效收存期限最多不得超过3年。超过3年，其出苗率要降低30%-40%以上。尽管有些黄瓜种子播种后能出苗，但往往有子叶无针叶，尚不能成活。辨别黄瓜种子的新陈可通过看颜色、闻气味、试发芽这三种方法。

看颜色：新籽外皮呈浅白色，有光泽。剥开表皮后，果仁呈洁白色，顶端有细毛尖儿。陈籽外皮呈土黄色，色泽深暗，越深暗说明存放的时间越久。剥开表皮后，果仁发乌，顶端上有很小的黑色。

闻气味：新籽带有一般腐烂的黄瓜酸味。陈籽则没有腐烂的黄瓜酸味，并稍带有土腥气味。

试发芽：新籽刚露芽时，皮紧包裹着芽尖，一个星期左右，皮开始裂开，而陈籽一露芽头皮即裂开。

二、辣椒种子：

辣椒种子的有效收存期限最长不得超过3年。超过3年，不但发芽率低，而且部分种子出苗成活后，其产量也不高。所以，选购种子时，务必仔细观察种子的颜色。新籽呈金黄色，陈籽则呈杏黄色，若辣椒籽变成褐色，说明其种子至少收存了3年以上，则根本不能作种。

三、白菜种子：

白菜种子的收存有效期限在2年之内。当年收获的种子当年可以直接播种，第2年仍可以作种。超过2年的种子，播种后的出苗率一般要降低20%左右，且极易感染病菌。存放的时间越长，出苗率越低，抗病害的能力也就越差。而且，贮存白菜种子，必须存放在凉爽干燥的地方，切勿用水缸、铁桶等不透空气的容器存放，以兔把种子捂坏而影响出苗率。光泽鲜亮的为新种子，暗淡有虫眼或虫丝的为陈籽。

四、芹菜种子：

芹菜种子可以收存5年，但当年产的芹菜种子不能当年作种，必须存放1年以后才能作种。提前作种影响出芽率。新籽芹菜味较浓，存放2年以上的陈籽其芹菜味较淡一些。

五、香菜种子：

当年收获的香菜种子，必须存放1年之后方能种植，但其存放的有效期限也不得超过3年。新的香菜种子菜味浓馨，陈的香菜种子菜味清淡。

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