裙带菜的营养与价值

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裙带菜的营养与价值
导语：裙带菜大家知道是什么吗，它也是我们平时吃的海白菜，大家

应该都吃过海白菜吧，它的味道是特别好的，特别是做成咸菜吃，日常饮食中吃一些裙

裙带菜大家知道是什么吗，它也是我们平时吃的海白菜，大家应该都吃过海白菜吧，它的味道是特别好的，特别是做成咸菜吃，日常饮食中吃一些裙带菜是很好的，它的营养成分很多，特别是蛋白质，在日本裙带菜是很流行的菜了，下面我们就来看看裙带菜的营养价值。

大家了解裙带菜吗，也就是我们吃的海白菜，海白菜应该是很多人都喜欢吃的吧，它的营养很高，而且味道很好，能够很好的补充身体需要的钙，下面我们来了解一下裙带菜的营养价值吧。营养成分


裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之
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裙带菜的营养与价值

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