儿童饺子馅有哪些种类

　　平时成人在饮食方面都比较注意，要和儿童区分，所以会给很多小孩子单独做饭，连包饺子的时候，也会单独挑一些孩子可以吃的馅料，这样可以保证孩子能够吃得更健康，儿童饺子馅一定要有营养，肉是必不可少的，在加入的配料和使用油方面，也要注意按照正确的方法进行。





　　★食材：



　　主料：猪肉馅200g



　　调料：食盐适量，鸡精适量，生抽适量，对虾适量，芝麻油适量，面粉适量胡萝卜适量。





　　★做法：





　　面粉倒入清水



　　2.揉成光滑的面团，饧发半小时以上。



　　3.猪肉馅剁成肉糜。



　　4.虾扒皮，去虾线。



　　5.剁成肉糜。



　　6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。



　　7.搅拌均匀。



　　8.胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。



　　9.面团揉成光滑的面团。



　　10.搓成长条。



　　11.揪小面剂。



　　12.擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。



　　13.填馅。



　　14.包饺子。



　　15.锅子放水，烧开，放入饺子。



　　16.煮三个开，至饺子浮起，煮熟。





　　★鸡蛋虾仁饺子馅的做法】





　　材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，醋半小茶匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。





　　做法：





　　1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。





　　2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上劲。

儿童饺子馅有哪些种类