枸杞子的历史文化

“世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞甲天下”。枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，别名红耳坠，苟起子、枸杞红实、甜菜子、却老子”等，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，具有滋补肝肾，益精明目的功效，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”； 《本草纲目》称其“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”

枸杞子自古就被誉为生命之树，历史文化源远流长，就古代文献记载而言，甲骨文名家罗振玉依据《说文解字》解释说："杞，枸杞也，从木已声"。诗经小雅篇中也多次提到，无折我树杞。南山有杞，北山有李……乐只君子，德音不已"；"南山有枸，北山有喻……乐只君子，保艾尔后——《小雅·南山有台》，湛湛露斯，在彼枸杞，显允君子，莫不令德。——《小雅·湛露》。

晋代葛洪在《抱朴子·内篇》称枸杞为西王母杖、仙人杖。究其此说的来历，在近代人周瘦鹃的《拈花集》中找到了答案。周曰：传说西王母是神仙中的天上仙人，那西王母杖一定是她老人家使用的一根仙人杖。谁知仙人杖却是山野中一种植物--枸杞茎。其花、叶、根、实都可作药，有益精补气、壮筋骨、轻身不老之功；其形因茎坚硬可作拄杖，又因其功效之多，所以雅号仙人杖。他在《朴子·内篇（卷十一）·仙药》内云："上药令人身安命延，升为天神，遨游上下，使役万灵，体生羽毛，行厨立至……"，把枸杞列为仙药，久服轻身不老，成仙升天。

枸杞子源远流长的历史、扑朔迷离的传奇、神奇功效的药理、养生保健的饮食、红红火火的吉祥、特殊的地域环境、灿烂博大的健康果酒、养生益寿的美丽诗篇、千钱一斗矜时价的品牌，伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来，自古至今，在人们心目中，枸杞子在强身健体，益寿延年方面，都是保健养生的极品、上品。

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