大米,你不知道的冷知识
发布时间：2020-04-17
关于大米，那些你不知道的冷知识
一大米的食疗作用
健脾排毒：大米炒熟后，米中的淀粉分解成活性碳。它被人体摄入后，能健脾祛湿，养胃排毒，还能帮助排出肠粘膜上的有害物质，清除人体垃圾。
祛湿气：炒大米有一定的祛湿功能，可以有效预防皮炎、湿疹。如果是选用的糙米，由于糙米含有丰富的维生素，因此能够帮助治各种溃疡。
瘦身：在高温的作用下，大米中的淀粉被破坏，因此炒大米基本上没有脂肪，卡路里非常低，而且含有丰富的维生素C、B2、B6等，可以起到减肥瘦身的作用。
止泻：大米炒制后，它所含的碳水化合物有非常好的收敛作用，有较好止泻的功效。特别是它没有任何副作用，孕妇和婴儿都可以食用。
二煮饭不用放碱的大米
因为用碱煮粥可以缩短烧煮时间，而且还会使粥煮成后又粘又烂，吃着适口，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。由于范县特殊的盐碱地赋予了大米先天的碱性。煮饭时不需加碱就香味十足，粘稠软糯。
三城墙原是米浆筑
南北朝时期，我国出现了一种叫做糯米灰的建筑材料，用糯稻煮
制糯米汤，再向其中加入石灰，这种方法制成的黏合剂黏合力更强、耐水性更好。在水稻种植面积大、粮食产量高的明清时代，糯米灰开始广泛普及，成为铸造墓穴、宝塔、城墙的首选材料。我国现存的长城多为明长城，稻米作为黏合剂的原材料，在其中可谓发挥着至关重要的作用。
四大米能做化妆品
大米其中的谷维素是大米中的特有成分，是植物行的黑色素抑制剂，性质比较温和，并且没有副作用，并且可以降低黑色素细胞的活性，抑制黑色素的产生，运转和扩散，同时延缓黑色素的沉着，淡化蝴蝶斑，净肤色，同时还能降低细胞脆性，提高肌肤末梢血管的循环机能作用，进而改善防止皮肤破裂，改善肌肤光泽，使肌肤更加润白亮泽。
五大米还可用来清洁物品
去除墨迹，衣服上不小心沾染了墨迹，趁其未干时，用几粒蒸熟的大米在墨迹处搓一搓，再用清水漂洗即可。
洗细颈玻璃瓶，洗细颈玻璃瓶时，将少许米粒放到瓶子里，用手压住瓶口用力摇晃，再用清水冲洗几次，瓶子就能洗干净了。
清除铝锅盖上的油污，清除铝锅盖上的油污时，可涂些米汤，锅盖受热后，米汤即凝固起皮，将米汤薄片揭去，油污也被粘在上面去掉了，同样的方法还可用以去除其他厨具和墙壁上的油污。
六县委书记亲自代言的大米
范县得天独厚的弱碱性土壤，使得范县大米含氨酸类营养物质达
18种、粗蛋白、脂肪、和钙、铜、铁、硒等人体必须元素，高于国家标准和世界名米泰国米。范县大米中所含铁、钙、铜元素含量分别高于泰国米0.8、0.3、0.18个百分点，均高于南北方粳米的含量。这样好的大米县委书记亲自代言，并在中央电视台财经频道第一时间栏目正式播出。一时间爆红网络，订单不断。
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大米,你不知道的冷知识
