合理膳食 健康成长

国旗下的讲话 张其煌

2007.05.14

俗话说，民以食为天。我们广大学生也不例外，也要吃。但是不是吃了就能身体健康呢？也未必。我们正处在人生关键时期，不但要长身体还要学知识，不仅要有合理的膳食，也要加强体育锻炼，才能有健康的体魄。健康是生活的出发点，没有一个健康的体魄，远大的人生理想只能是水中花,镜中月。体弱多病的人即使才华横溢却总还是让人同情，遗憾。毛泽东曾提出一个著名口号：“欲文明其精神，必先野蛮其体魄。”芳槿无终日，贞松耐岁寒。历览伟人志士，他们或中流击水，或闻鸡起舞，或登临绝顶。健康不是一切，但没有健康就没有一切。留得青山在，才能有柴烧。

国家体育总局在京公布的第二次国民体质监测公报中显示：我国学生身高、体重、胸围增长的同时，超重与与偏瘦向两极发展，视力不良率居高不下，耐力、速度、爆发力、力量素质呈下降趋势，我国学生各年龄组的肺活量水平继续下降。虽然，在城乡学生中，重度营养不良基本消灭，但学生们肥胖、偏瘦、近视增加，以及主要身体素质水平下降却应该引起高度重视。是什么导致这些状况的发生呢？专家认为营养营养搭配不合理的膳食、过多地玩电脑游戏和看电视、体育锻炼不够等因素是造成学生肥胖、偏瘦、近视、身体素质下降的主要原因。这种情况在我们学校也有。但根据我的观察，我们学生的营养不良问题比较突出，一个个像豆芽菜一样，面黄肌瘦，苗条很，弱不禁风，像林黛玉一样。大致有以下几种情况。一是饮食不均衡：高脂肪、高糖以及精细加工的食物吃的太多，而蔬菜、水果、粗粮等吃的太少；有些同学不吃早餐，而午饭和晚饭吃的过量。特别是那些三顿饭随便买些方便食品代替饮食的同学必须改变吃饭习惯。这些方便类食品如方便面、饼干和薯片等膨化食品食用香精和色素过多，严重破坏维生素，热量过多、营养成分低。这些食品有百害而无一利，被公认为垃圾食品。二是活动少、缺乏运动：特别是高三同学，由于时间紧迫，不愿参加体育锻炼。三是不分早午晚，三餐全凑合：主要是女同学和极少数男同学，不论是早晨、中午还是晚上，总能看到他们手提方便袋，一个烧饼，一杯豆浆，就算一顿饭。这不是一朝一夕，你们要在这里度过三年，身体会垮下去的，还考什么大学？还谈什么理想？

要实现自己的人生理想就要有健壮的体格，就要注意饮食，注意锻炼身体。要做到养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食，保持饮食均衡、多样化；要做到一日三餐都要吃，早餐不能省；吃饭速度慢一些，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；吃饭时要专心，不要看电视；不要边走边吃饭，要做到到餐馆就餐，不要选择过于油腻和甜的高能量食物，要选择可口的低-中等能量食物，少吃洋快餐；要拒绝垃圾食品，包括饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冰淇淋、冰棒和各种雪糕、烧烤类食品。同学们，让我们每天都能看到你们朝阳之下矫健的身影，希望你们都能在朝阳下美美享受丰盛的餐饮，让阳光体育运动和阳光餐饮成为你们远大理想的双翼带领你们越飞越高，越飞越远。

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