我的家乡——陕北

在我的家乡陕北，民族特点很鲜明，让我为大家介绍一下吧。

在连绵不断的群山中，有很多座窑洞，这种窑洞很省力，只需要工具就行了。窑洞很高，后边有一张炕，在炕旁边有灶台，灶台上有一个大锅，一个小锅。早上起来，把火一烧炕，就变得暖和了。窑洞的窗户是用纸糊的，很平整。窑洞冬暖夏凉，夏天比空调还好使。在外边看像一个洞，所以简称窑洞。

在我们当地的饮食，有非常好吃的洋芋擦擦，这是我们当地有名的小吃。先把洋芋擦成细薄片状的洋芋，再摸上一点面粉，上笼蒸熟，浇上点油蒜泥汁，就可以吃了。这个小吃色，味俱全了。吃起来有一种软软的感觉。我们当地还有好多小吃，其中油糕就是一样。有的脆脆的，有的软软的，很美味。还有子洲的“馃馅”，绥德的“黑粉油旋”，佳县的“马蹄酥”，另外羊杂碎，拼三鲜，黄油，麻汤饭等在别的地方都很难吃到。

在我们陕北一带的民间群体艺术——腰鼓，展现了陕北人民的一腔热血。是陕北民间艺术的独特而具有代表性的艺术形式。腰鼓源于战争和祭祀后来演变成民间娱乐活动，现在腰鼓已经走向中国，走向世界了，而且被誉为“天下第一鼓”。

这就是我们的陕北！

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