店面清洁卫生管理规定
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第一章店面清洁卫生管理规定
第三条
店面清洁卫生区域包括休息室和营业场所，店面人员须根据清洁卫生的轮值
安排至少每日清扫一次店面卫生区域，并保持店面物品摆放的有序、整齐。
第四条
店面每日卫生区域清扫
1.时间规定：各店面每日卫生区域清扫时间一般安排于每日10:00以前，遇特殊情况（如盘点时）须在9:30前完成卫生区域的打扫。店长每日根据本制度标准执行清洁卫生的检查工作，对不合标准的要求其返工，直至合格为止。
2.每日清洁卫生工作安排：①
店长须做好店面人员的清洁卫生轮值安排，并将清洁卫生轮值安排打
印张贴至店面休息室明显处，如有人员变动及时调整卫生区域，并将调整结果通知相关人员。
②
若无特殊情况，店面员工须服从店长清洁任务的安排，如因工作需要
或其他原因需更换卫生区域的，口头向店长提出申请，经同意后才可更换卫生区域。
第五条
店面清洁卫生检查规定
店长执行店面日常清洁卫生检查工作。
办公室主任每月每店安排人员进行至少一次店务检查（标准详见《附件六：店务检查表（打印）》）。每月最后1天前，办公室主任复核汇总本区所有店面的店务检查情况，并填写OA流《店务检查反馈表》。行政经理、销售经理必须按时办理OA流《店务检查反馈表》，认真查看检查结果，填写审核意见。
第六条
序号1
店面每日卫生检查标准
区域地面
无明显灰尘、污迹。
摆放整齐、有序，无店员个人物品裸露在外（非店面物品不能占用休息室空间）；个人物品均需存放于储物柜内，对于储物柜以外的私人物品在每月店务检查时可由检查人员统一集中处理（可丢弃）。
微波炉
外壳无灰尘、污迹，内部无明显油渍；微波炉周围物品均摆放整齐，微波炉顶上不可放置物品。
地面干净，洗手池无明显污垢或积水，无异味；扫把、拖把、抹布等清洁工具使用后及时清洗，与洗涤用品等卫生洁具摆放整齐。
精品
检查标准
2
休息3
室
物品
4卫生间
店内地板、店门口、门
前地毯
营业场所9101112
-/仓库
神台及供桌饮水机——收银台、抽屉内
商品柜台办公用品、配件类、库
存商品存放柜
商品
5678
干净无纸屑，无明显可去除的污渍或垃圾。干净无明显积尘，物品分类摆放整齐。
玻璃明亮，无明显污渍、灰尘；柜台其他地方也干净整齐。无明显污渍、积尘；柜内物品分类摆放整齐。
无缺损、无污渍且均有清晰条码；商品及开光物摆放整齐有条理，便于准确为顾客查找；摆件周围均摆放注明产地的标签。每日清洁神台及供桌，并保持神台周围和供桌上物品摆放的整齐、有序。
饮水机及时加水，外表干净无明显污渍、灰尘；饮水机内胆及水槽需经常清理，保持无污垢。
每日下班前须关闭各类电器、电源及门窗；尊重他人的辛勤劳动，不得故意污染其他区域的清洁卫生。
第七条第八条
对于店务检查不合格的店面，相关上级有义务加以提醒和要求。
分公司行政部负责监督各区的店务完成情况。总公司行政部每月15日前对
各区店务工作完成情况和检查工作完成情况进行汇总、分析，汇总表审核通过后，提供给各相关人员查阅。
第二章附则
第九条总公司行政部拥有本制度的最终解释权。
第十条本制度自公布之日起实行，各相关人员须严格执行。
