第1节 食物中能量的释放

一、选择题

1．向澄清的石灰水中吹气，要证明的是人体呼出的气体中 ( )

A．含有较少的氧气 B．含有较多的二氧化碳

C．含有较多的氧气 D．含有较少的二氧化碳

2．人一日三餐，这是因为食物能给我们人体提供所需要的 ( )

A．营养物质 B．能量 C．营养物质和能量 D．氧气和能量

3．人体生命活动所需要的能量主要来自于 ( )

A．无机盐 B．糖类 C．蛋白质 D．脂肪

4．在体外，分别完全燃烧l g蛋白质、糖类、脂肪，释放出能量最少的是 ( )

A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．一样多

5．我们在进行实验探究时，为了避免偶然因素的影响，常需要设置重复组，取其平均值，但有些实验却是例外。下列实验不需要测平均值的是 ( )

A．测定某种食物中的能量 B．探究光对鼠妇生活的影响

C．探究酒精对水蚤心率的影响 D．探究馒头在口腔中的消化

6．饥饿时，身体有乏力的现象，原因是 ( )

A．能量不足 B．营养不足 C．水分不足 D．缺乏无机盐

7．有人在储存白菜的地窖中丧生，“杀手”是 ( )

A．二氧化碳 B．氧气 C．氮气 D．氢气

8．在食物中有我们身体所需要的各种营养物质，有些能够提供身体所需要的能量。这些能量被释放出来是通过 ( )

A．小肠的消化作用 B．线粒体的呼吸作用

C．循环系统的运输作用 D．叶绿体的光合作用

9．人的呼吸作用具有重要意义，它为细胞的生命活动提供 ( )

A．氧气 B．水 C．营养物质 D．能量

10．下列有关呼吸作用的叙述不正确的是 ( )

A．呼吸作用分解有机物 B．呼吸作用合成有机物

C．呼吸作用一般生成二氧化碳 D．呼吸作用释放能量

二、非选择题

11．每克食物在体外充分燃烧时释放出的能量是食物的__________，它反映了食物中储存__________的多少。

12．人体由__________系统吸收的营养物质，通过__________系统运输到全身各处。这些营养物质的一部分用于细胞的__________与__________，转变成人体的组成物质；另一部分被暂时储藏在人体内。

13．据测定，每克糖类储存的能量平均为__________，蛋白质为__________，脂肪为__________。

14．在细胞内，__________、__________、__________等营养物质被氧化分解，贮存的能量释放出来，用于维持人体的各项生命活动。

15．俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，饿了会感到浑身无力，饭后又重新充满了力气。你能从细胞生活角度解释这一现象吗?

16．（2016·湖南湘潭）分析表格中的数据和右图实验，回答问题。

（1）从表中数据可知：呼出气体中的氧气比吸入气体中的＿＿＿＿＿。

（2）按如图装置及操作说明进行实验，探究“人体呼出气体中的二氧化碳比吸入气体中的多”，实验者向乙瓶呼气的过程中，膈肌处于＿＿＿＿状态。

（3）实验中通入甲瓶的是空气，通入乙瓶的是＿＿＿＿＿＿。

实验现象：＿＿＿＿瓶中石灰水浑浊程度大。

实验结论：人体呼出气体中有较多的二氧化碳。

实验分析：呼出气体中较多的二氧化碳最终来自细胞中的＿＿＿＿＿＿（填写结构）。

参考答案

1．B 2．C 3．B 4． A 5．D 6．A 7．A 8．B 9．D 10．B

11．热价 能量

12．消化 循环 构成 代谢

13．17千焦 23千焦 38千焦

14．蛋白质 糖类 脂肪

15．食物在消化道内消化后，被吸收进入血液循环，之后住细胞中氧化分解释放能量，其中一部分能量储存于ATP中，直接用于推动各项生命活动。也就是说细胞生活需要的能量来源于食物，较长时间不吃饭，细胞能量供应不足，就会感到浑身无力，而饭后又重新充满了力气。

16．(1) 少/减少/低 （2）舒张 （3）呼出的气体 乙 线粒体

七年级生物下册 4.10.1 食物中能量的释放练习 北师大版