三文鱼进口清关

一、三文鱼简介

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，鲑科(Salmonidae)有淡色细点的北太平洋食用鱼类，学名为Oncorhynchus keta. 重达3.6kg(8磅)。在秋季繁殖季节，沿北美育空(Yukon)河洄游上溯逾3,200km(2,000哩)。春季幼鱼孵出数星期後即入海。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。“三文鱼”是香港人的洋泾浜英语的“Salmon”的发音，是世界着名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼是生长在国家加拿大、挪威、日本、中国黑龙江和美国阿拉斯加等高纬度地区的冷水鱼类。鲑鱼以挪威产量大，名气也很大。但质量好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。中国产的三文鱼中文学名大马哈鱼。每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产卵，所以9～10月里是捕捞大马哈鱼最好时机；产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。

三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃，也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合。

二、已与国家质检总局确认输华水产品检验检疫证书的出口国（地区）名单 （共78个，截至2014年11月） 输出水产品的国家必须与质检总局进行确认名单才可以进口。

  亚  洲（20个）：巴基斯坦、朝鲜、菲律宾、哈萨克斯坦、韩国、马来西亚、马尔代夫、孟加拉国、缅甸、日本、斯里兰卡、泰国、土耳其、新加坡、香港、 伊朗、印度、印度尼西亚、文莱、越南； 

欧  洲（25个）：爱尔兰、爱沙尼亚、保加利亚、比利时、冰岛、丹麦、俄罗斯、法国、法罗群岛、芬兰、格陵兰群岛、荷兰、捷克、克罗地亚、立陶宛、挪威、葡萄牙、瑞士、瑞典、西班牙、希腊、意大利、英国、德国、波兰； 

美  洲（13个）：阿根廷、巴西、秘鲁、厄瓜多尔、哥斯达黎加、古巴、圭亚那、加拿大、美国、墨西哥、苏里南、乌拉圭、智利； 

非  洲（13个）：加纳、肯尼亚、马达加斯加、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、南非、乌干达、毛里塔尼亚、塞内加尔、塞舌尔、坦桑尼亚、埃及； 

  大洋洲（7个）：澳大利亚、斐济、库克群岛、马绍尔、密克罗尼西亚、新西兰、瓦努阿图。 

  备注：本次更新增加了埃及、波兰2个国家。 

三、境外水产品生产企业在华注册名单，输出水产品的生产企业必须与质检总局进行确认名单才可以进口。

所有国家或地区输华水产品随附的检验检疫证书标注的生产加工企业注册名单详见：（http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn/xz/md/201309/t20130922_378120.htm）

四、进口冰鲜水产品检验检疫口岸名单详见（http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn/xz/md/201409/t20140918_421660.htm）

上海口岸：

五、进口三文鱼报关收货人要准备好相关的材料

常规资料：

1、提单 2、发票  3、箱单  4、包装证明5、报关委托书  6、报检委托书  7、合同

其他必须资料：

1.输出国家或者地区官方签发的检验检疫证书正本原件、品质证书、安全卫生证书

2.熏蒸剂、添加剂使用证明

3.原产地证书

4.三文鱼一般中性包装，里面裹一层薄膜袋，外面为纸箱。箱体需要有中文标签，标签包括的内容：品名、规格、产地、保存温度、保存期限等。 

六、进口报关流程时间：

工作内容         标准时间

1：换单                1天

2：标签签字            0.5-1天

3：通关单              0.5天

4：系统大通关        2-4小时

5：付税                 

6：现场申报            1-2天

   海关查验&放行

蓝莓汁的进口税号及税率：

●进口进口冰鲜三文鱼税号：0302121000、0302122000、0302190090、0305411000、0305412000

●进口冰鲜三文鱼现行税率（所征收的税项，以人民币交纳）

1、关税：10%

关税：（CIF ×10%）

2、 增值税：13%

增值税：（CIF＋关税额）×13%）

●进口熏制三文鱼税号： 0305411000、0305412000

●进口熏制三文鱼现行税率（所征收的税项，以人民币交纳）

1、关税：14%

关税：（CIF ×14%）

2、 增值税：13%

增值税：（CIF＋关税额）×13%）

七、进口三文鱼注意事项：

1、商检法规

 　　2010年以来，出入境检验检疫机构从部分进口冰鲜三文鱼中检出寄生虫鱼虱、致病微生物、兽药残留超标等问题，并已依法做了妥善处理。为保护我国消费者健康和公共卫生安全，应加强对进口三文鱼的检验检疫工作。国家质检总局做出如下规定：

　　A、从2月20日起，各出入境检验检疫机构要按照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例和有关规定，对进口养殖三文鱼实施进境检疫审批。所有进口养殖三文鱼（HS编码：0302121000、0302122000、0302190090、0303110000、0303190000、0303221000、0303290090、0305411000、0305412000）须事先申请进境动植物检疫许可证，未获许可证者不得进境。进口野生捕捞三文鱼须提供出口国（地区）官方出具的、注明捕捞渔船编号及捕捞区域的书面证明，否则一律视为养殖三文鱼。

　　B、各出入境检验检疫机构要按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《关于做好进口食品境外出口商或代理商备案准备工作的通知》（国质检食函[2009]618号）等法律法规规定，对进口冰鲜三文鱼（HS编码：0302121000、0302122000、0302190090、0305411000、0305412000）境外出口商及代理商、国内收货人及代理商做好备案管理。

　　C、要对进口冰鲜三文鱼（HS编码同上）加强现场查验，官方卫生证书等证单不符合规定，或货证不符者不得入境。要按照中国有关法规标准要求，对进口冰鲜三文鱼进行检验，检验合格后方准入境。

2、上海口岸有关进口冰鲜水产品注意事宜：

A、首次进口指定项目检测

自2014年7月1日起，首次进口的冰鲜水产品，须提供相应食品安全国家标准及其他有关要求中所列明项目的检测报告进口冰鲜检测项目 下载。首次进口，指境外生产企业、产品名称、产品品牌、产品原料加工工艺、境外出口商、境内进口商等信息完全一致的冰鲜水产品从上海口岸第一次进口。检测报告可由境外官方实验室、第三方检测机构或企业实验室，或境内取得食品检验机构资质认定的检测机构出具。

非首次进口的冰鲜水产品报检时可提供首次进口时提交检测报告的复印件（加盖进口商公章）。

在2014年7月1日前进口商按上述要求提供进口指定项目检测报告的可视作首次进口。

B、鼓励企业主动落实食品安全主体责任

（a）境外生产企业自主检查

进口商应积极主动制定进口冰鲜水产品年度自主检查计划，对境外冰鲜水产品生产企业进行自主检查，并据此对境外供应商进行评估，确定合格供应商，进口商签订贸易合同时应要求境外生产企业按照我国要求进行生产，重点考核运输过程中质量安全状况，保证其输华冰鲜水产品符合我国食品安全国家标准以及其他有关要求。年度自主检查计划（供参考） 下载

（b）企业自主检测

进口商应积极主动对进口冰鲜水产品开展自主检测，确保进口产品持续符合我国食品安全国家标准以及其他有关要求，并主动将每一批进口冰鲜水产品的重点项目（详见进口冰鲜水产品检测项目）检测报告随附其它报检资料提交口岸检验检疫机构。

（c）对能积极主动落实上述食品安全主体责任的进口商，进口冰鲜水产品在取得《入境货物检验检疫证明》前可存放在经上海局考核合格的进口冰鲜水产品备案冷库中。另外，上海局将创造必要条件促进进口冰鲜水产品贸易便利。

对未积极主动落实上述食品安全主体责任的进口商，进口冰鲜水产品在取得《入境货物检验检疫证明》前须存放在“口岸备案监管冷库”。

首次进口指定检测项目

企业自主检测重点项目

C、进口冰鲜水产品备案冷库

上海进境冰鲜水产品备案仓储企业名单（http://www.shciq.gov.cn/tslm/spjg/jkrl/201501/t20150107_49655.shtml）,注：上海龙华肉类联合加工厂（备案号：07AI00008）、上海交荣冷链物流有限公司（备案号：08AI000035）两家企业主动已放弃进口冰鲜水产品仓储资质，不在从事上述业务；上海申宏安达冷藏储运有限公司（备案号：08AI000032）、上海申宏冷藏储运有限公司鹤岗路仓库（备案号：07AI000005）两家企业严重违反水产品备案仓储企业相关规定，已被暂停仓储企业资质。目前上海具有进口冰鲜水产品冷库44家。

D、做好产品追溯管理

进口商应按《食品安全法》及其实施条例等有关规定，在进口后及时填写进口记录，在销售后及时填写销售记录。进口商应建立产品进口及销售追溯召回系统，确保产品发生质量安全问题时，能够及时召回所有进口、销售的产品。进口商应及时在《进境动物源性食品采样批流向系统》填报进口及销售记录。进口商在开展自主检查过程中出现不合格情况的应主动报告口岸检验检疫机构，并积极开展召回工作主动消除影响、确保消费者健康。

E、检验检疫监管

（a）备案管理。口岸检验检疫机构指导进口商开展自主检查、自主检测计划，并对进口商开展备案管理。上海局定期组织对已备案企业开展抽查审核工作，审核中发现不符合的企业取消备案资格。

（b）进口及销售记录督查管理。上海局按相关规定将定期组织对进口商进口及销售记录开展督查工作。

（c）不合格情况管理。同一年度同一进口商不同境外生产企业出现3次不合格情况或同一年度同一境外生产企业出现2次不合格情况将取消涉及进口商或境外生产企业的备案资质。待相关企业采取有效措施并经检验检疫机构评估合格后重新备案。企业自主检查过程中发现不合格情况，能采取主动召回消除影响的可不计入上述不合格情况管理。

（d）如进口冰鲜水产品引起重大食源性疾病或食品安全事件，涉案进口商取消备案资格，情节严重者承担相应法律责任。

3、外贸合同签订提醒

由于近年进口冰鲜三文鱼中检出寄生虫鱼虱、致病性微生物、重金属超标、农兽药残留等有毒有害物质残留超标等问题，产品被退回或做销毁给国内经营者带来巨大的经济损失，建议在与进口商签订贸易合同时应要求境外生产企业按照我国要求进行生产，杜绝运输过程中二次污染，保证其输华冰鲜水产品符合我国食品安全国家标准以及其他有关要求。并签订产品不合格赔偿条款。经我国检验检疫不合格的，由检验检疫机构出具《检验检疫处理通知书》，如需要出具索赔证明等其他证明的，检验检疫机构签发相关证明。

三文鱼进口清关