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发布时间：2023-11-11 20:20:36
小学二年级年味浦江醉美檀溪作文你见过一盆面能拉出上几公里长的“一根面”吗?你想体验千人一面的壮观场面吗?11月1日至2日，首届“诗画浦江”乡村旅游节迎来了第六站，在檀溪镇举办“醉美檀溪”传统美食节活动。届时，游客可以尽情品尝浦江传统风味小吃，观看一根面表演、名特优产品展示，享受一场视觉与味觉的盛宴!这周末，约上小伙伴一起去感受一下吧。说到一根面，浦江潘周家的最为有名。潘周家统共500余户1600余人口，家家都会做面，以潘周家村为商标的手工面，如今成了浦江县土特产中的一绝，以此面馈赠亲友尤其是长辈老者，被视为好礼。逢年过节，往往一“面”难求。一根面以长、细、韧、滑而闻名，制作工艺对温度的要求很高，最适宜的温度在15到20摄氏度之间。用木打面，对面的成型起着关键的作用，可以使面条变得更加柔韧、劲道。打后的面团要经过一整夜的发酵。恰到好处的揉捏，加上盐赋予的优秀伸展性，可以拉上好几公里，一二百人同时吃都没有问题。作为全国著名的水晶之都、书画之乡，浦江深厚的人文地理背景，造就了同样深厚的民俗饮食文化，除了非物质文化遗产“一根面”，还有很多极具地方特色的风味小吃。镭头馃，又名芝麻馃，是浦江人给予它独特的名称。制作过程不算太复杂，经过炒芝麻、碾芝麻、拌红糖、揉米粉、蒸米粉团、搓米粉团、滚米粉团后，香喷喷的镭头馃就做成了。清明馃，形似饺子。每年的清明节前，浦江山村的妇女就会去采来清明草，择洗干净，在石臼里烂，和上糯米揉成面团，馅料那么是以腌菜、豆腐、肉丝为主，配香菇丁、嫩笋碎、辣椒粉等，个
个饱满，翠绿晶莹，褶皱匀称，纹路清晰。待其蒸熟盛盘端来，翡翠般的清明馃上几缕白气升腾，热气中隐约有馅料的香味扑进你的鼻孔，强烈地挑逗你的食欲。米筛爬，是浦江的一道汉族风味小吃。把面和虚后，搓成一指宽面条，然后扯下一小团，用大拇指在米筛上“爬”——摁，卷，再轻轻一拔就成。菜料以芋头，土豆，笋干，咸菜，萝卜干与排骨切碎切片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可，因时而异，随人喜好，自由调味。“米筛爬”吃起来又韧又烂，口感好，老少皆宜。檀溪镇位于浦江县的最北面，门通越，路连诸暨、桐庐，自古为”三府交界之地”，其形如一只昂首阔步的登山鞋。“五水共治”后，美丽的壶源江重新焕发靓丽，一路蜿蜒着向北。江水流入檀溪境内后，江边宽了，水变绿了，景变美了。“醉美檀溪”境内旅游美景众多，在“五水共治”下显得更加勃勃生机，嬉戏清澈的江水溪流，呼吸大山深处最纯洁的空气，让人心生向往。“五水共治”，美了环境，清了河流，旺了人气，乐了百姓。开游节，大批市民从四面八方会聚‘醉美檀溪’，体验嬉水乐趣，大家纷纷喜悦地表示：“‘五水共治’变化大，我们在家门口就能下河游泳啦!”开游节第一站，游浦江最北的山村大梓村。上午9点，一到达大梓村，大家就被这山清水秀的环境所吸引，绿树村边合，青山郭外斜。身临炊烟袅袅、鸡鸣狗吠中，仿佛浮的、没有着落的身心，一下子平静地着陆了，清澈的壶源江水引得游客纷纷下水，感受清凉的'欢快。
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