四大农书

中国是一个农业大国，在漫长的历史发展过程中，农业生产技术不断进步，一直走在世界的前列，留下了丰厚的农学著作。其中，影响最大的四大农书分别是：《氾胜之书》、《齐民要术》、《农书》、《农政全书》。这四大农书基本反映了中国古代各个时期农耕社会的发展状况。

1、《氾胜之书》

西汉时期氾胜之所著，一般认为是我国最早的一部农书，是西汉晚期的一部重要农学著作。该书是对西汉黄河流域的农业生产经验和操作技术的总结，主要内容包括耕作的基本原则、播种日期的选择、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术、区种法等。

2、《齐民要术》

北魏时期贾思勰（xié）所著，中国现存的第一部最完整的农书，堪称中国古代农业百科全书。书名中的“齐民”，指平民百姓；“要术”指谋生方法。《齐民要术》系统总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

3、《农书》

元代王祯所著，是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究的巨著，特别是在介绍农业生产工具方面具有特色。

4、《农政全书》

作者徐光启，明末杰出的科学家。《农政全书》基本上囊括了中国古代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。《农政全书》按内容大致上可分为农政措施和农业技术两部分。

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