习 题 集

绪 论

1．什么是微生物？它包括哪些类群？在生物界的分类地位如何？

2．微生物的特点是什么？试举例说明。

3．举例说明微生物与人类的关系。

4．什么是微生物学？其主要内容和任务是什么？

5．我国古代劳动人民在微生物应用上的主要成就有哪些？

6．试述微生物学发展的几个主要时期及主要标志、重要人物。

7．简述微生物学在生命科学发展中的作用。

8．你认为微生物学将会在哪些方面对生命科学进一步作出贡献？

第一章 原核微生物

1．细菌细胞有哪些主要结构？它们的功能是什么？

2．试图示革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁的结构，并简要说明其特点及成分。

3．试述革兰氏染色机理及其重要意义。

4．肽聚糖的化学结构是怎样的？革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的肽聚糖结构有何不同？

5．试就作用物质、作用机制、作用结果和作用对象比较溶菌酶与青霉素对细菌细胞壁的作用。

6．什么是伴孢晶体？它在何种细菌中产生？有何实践意义？

7．什么叫放线菌？什么叫基内菌丝、气生菌丝和孢子丝？它们之间有何关系？

8．什么是原核微生物？主要有哪些种类？各有何特点？

9．解释：菌落、菌苔、肽聚糖、磷壁酸、溶菌酶、异形细胞。

10．试从细胞的形态结构分析细菌与放线菌的菌落特征。

11．为什么蓝细菌是光合原核微生物？

12．比较各类原核微生物的异同。

第二章 真核微生物

1．真菌有哪些主要特征?

2．试述酵母菌的细胞结构及功能。

3．酵母菌是如何进行繁殖的?

4．试述霉菌的形态结构及其功能。

5．霉菌的繁殖方式有哪几种?各类孢子是怎样形成的?

6．毛霉与根霉、曲霉与青霉有哪些异同点?

7.比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征。

8.举例说明酵母菌和霉菌在工农业中的应用。

9.什么是粘菌?粘菌原生质团阶段有哪几种形态?

10．试述原核微生物与真核微生物的主要区别。

第三章 病 毒

1、什么是病毒？病毒与其他微生物有何区别？

2、试述病毒的主要化学组成与结构。病毒核酸有何特点？病毒蛋白质有何功能？

3、病毒有哪几种对称类型？每种对称类型病毒的形态是什么？试各举一例。

4、病毒的增殖有什么特点？试述腺病毒、流感病毒、HIV病毒和T4噬菌体的增殖过程。

5、什么是病毒的一步生长曲线？它包括哪几个时期？每个时期的特点是什么？

6、什么是温和噬菌体和溶源性细菌？温和噬菌体有哪几种存在方式？溶源性细菌有哪些特点？

7、什么是噬菌斑、空斑和病灶？噬菌体效价如何测定？

8、按寄主范围，病毒可分为哪几种？病毒分类的主要依据是什么？

9、什么 是亚病毒？亚病毒有哪几类？各有何特点？

10、解释名词： 病毒粒子 亚病毒 包膜病毒 多角体病毒 包涵体 衣壳粒 衣壳 核衣壳 噬菌体 噬菌体效价

第四章 微生物的营养

1．什么叫微生物的营养？什么叫微生物的营养物质？微生物的营养物质有哪些？

2．什么是碳源？它有什么作用？常用的微生物碳源物质有哪些？

3．什么是氮源？它有什么作用？常用的微生物氮源物质有哪些？

4．异养微生物和自养微生物最适宜的碳源是什么？

5．什么叫能源？异养微生物的能源物质与自养微生物是否相同？为什么？

6．矿质元素的营养作用是什么？

7．什么是生长因素？它包括哪些种类的物质？它们的作用是什么？如何满足微生物对生长因素的需要？

8．微生物的营养类型有哪几种？划分的依据是什么？举出各种营养类型的几个代表菌。

9．微生物吸收营养物质的方式有哪几种？各有何特点？试比较它们的异同。

10．什么叫培养基？配制培养基应考虑哪些原则？

11．用于固体培养基中的凝固剂有哪几种？它们各有什么优缺点？为什么一般以琼脂为最好？

12．什么是选择培养基？什么是鉴别培养基？它们在微生物学工作中有何重要性？试各举一例，并分析其原理。

第五章 微生物的代谢

1．微生物的代谢有哪些特点？

2．从代表微生物、发酵途径、关键性酶或特征性酶、产物、产能等五个方面，列表比较酵母菌的乙醇发酵和细菌的乙醇发酵，同型乳酸发酵和异型乳酸发酵。

3．利用淀粉发酵生产酒精，经过哪些主要阶段？在每个阶段中是哪些微生物在起作用？

4．什么叫Stickland反应？试图示其反应机制。

5．何谓硝化作用？何谓反硝化作用？它们有什么不同？在实践中有何意义？

6．列表比较有氧呼吸、无氧呼吸和发酵的异同。

7．光能自养微生物有哪些主要类群？细菌的光合作用和绿色植物光合作用有哪些异同？

8．什么是生物固氮作用？它对生物圈的繁荣发展有何重要意义？能固氮的微生物有哪几类？

9．固氮酶作用的条件是什么？简述固氮作用的生化过程。

10．简述肽聚糖的生物合成途径。

11．以乳糖操纵子为例，说明酶诱导合成调节的机制。

12．什么叫次生代谢？次生代谢产物对人类有何重要意义？

第六章 微生物的生长

1. 什么是微生物的生长、繁殖？试比较细菌、酵母菌、丝状真菌个体生长的异同。

2. 何谓同步生长？用哪些方法可获得同步生长微生物？

3. 什么是生长曲线？指出细菌生长曲线各时期的形态和生理特点及其实际应用。

4. 测定微生物群体生长的方法有哪些？试比较这些方法的优缺点。

5. 根据最适生长温度，可将微生物分成哪几种类型？它们各有何特点？

6. 根据对分子氧的要求，微生物可分成哪几种类型？它们各有何特点？举例说明之。

7. 什么是水活度（aw）？对微生物有什么影响？

8. 什么叫防腐、消毒、灭菌和化疗？举例说明。

9. 影响高温灭菌效果的主要因素有哪些？在实践中如何处理？

10. 治疗外伤使用红汞、紫药水、碘酒、H2O2等药物的杀菌机制是什么？

11. 解释下列名词：巴斯德消毒法 化学治疗剂 抗代谢物 抗生素

12. 抗生素的抗菌机理是什么？举例说明。

第七章 微生物的遗传和变异

1. 证明核酸是遗传物质基础的经典实验有哪几个？举出其中之一加以说明。

2. 基因突变有何特点？试用变量实验说明其随机性。

3. 何谓碱基置换﹑移码突变？两者有何异同？

4. 试述亚硝酸﹑5-Bu及紫外线的诱变机理。

5. 转化和转导有何区别？接合和转导又有何区别？

6. F＋﹑ F-﹑Hfr和F´ 菌株有什么区别？

7. 普遍性转导和局限性转导有什么区别？

8. 什么叫诱变育种？其主要步骤有哪些？整个工作的关键是什么？

9. 什么是基因工程？其基本操作步骤是什么？

10. 何谓菌种退化﹑复壮？如何防止菌种退化？

11. 简述常用的菌种保藏方法及其原理。

12. 名词解释： 自发突变 诱发突变 转换 颠换 转化 转导 接合 野生型 营养缺陷型 原养型完全培养基 补充培养基 基本培养基 准性生殖 异核体

第八章 微生物的生态

1.为什么说土壤是微生物栖息的良好场所？

2.淡水和海水中的微生物有何不同？为什么饮用水源必须检测大肠菌群？我国卫生部门对饮用水的细菌总数及大肠菌群量有何规定？

3.测定空气中的微生物有何意义？

4.微生物的分布比动植物更广泛，其生态学意义在哪里？

5.粮食、油料及食品上的微生物对人体有何危害？如何防止？

6.什么是生物体的正常菌群？试分析肠道正常菌群与人体的关系。

7.为什么长期服用抗生素类药物也会引起疾病？

8.氮素在自然界中是如何循环的？微生物在其循环中有何作用？

9.什么是水体的自净作用？污水的生物法处理的原理是什么？

10.试述微生物在环境保护中的作用。

11.微生物在环境监测中有何作用？

12．举例说明微生物之间的六种类型的相互关系。

第九章 传染与免疫

1. 传染的机制是什么？

2. 非特异性免疫包括哪些方面？

3. 吞噬细胞的功能可因哪些体液因子的作用而增强？

4. 什么是抗原？有哪些性质？

5. 试述Ig的类型、结构和作用。

6. 什么是补体？有何功能？

7. 什么是特异性免疫？其应答过程是什么？

8. 特异性细胞免疫与体液免疫有何不同？其关系怎样？

9. 怎样才能获得特异性免疫？

10. 试比较隐性传染、带菌状态和显性传染的异同。

11. 什么是血清学反应？血清学反应有何反应条件？有哪些特点？血清学反应有哪些方面的应用？

12. 如何提高机体的免疫力？

第一十章 微生物的分类

1．微生物分类学包括的分类、鉴定和命名的任务是什么

2．微生物的分类单位是什么？微生物的种是怎样命名的，举例说明之。

3．微生物分类的经典方法主要有哪些？新技术和新方法又有哪些？

4．用于微生物分类的遗传特征有哪些？其基本原理是什么？

5．数值分类法的特点是什么？试述其主要原则和一般程序。

6．目前主要的细菌分类系统有哪些？

7．《伯杰氏系统细菌学手册》将细菌放在原核生物界哪几个门中？各门的特点如何？

8．真菌分类的依据是什么？

第十一章 微生物的应用

1． 微生物的活动对土壤肥力有何影响？

2． 什么是微生物肥料？根瘤菌剂、“5406”菌肥施用后对作物产生哪些影响？

3． 什么是青贮饲料、糖化饲料、微生物蛋白饲料？试分别叙述其加工原理。

4． 试述苏云金杆菌、白僵菌、核型多角体病毒杀虫剂的杀虫原理。微生物农药有哪些特点？

5． 参与沼气发酵的微生物有哪几种？简述沼气发酵的原理。

6． 面包、酱油、食用醋、味精、啤酒的生产分别利用哪些微生物作发酵菌剂？试述其微生物学原理。

7． 抗生素发酵与其他工业发酵有何不同？青霉素发酵后期为何要补充碳源？发酵中添加苯乙酸有何作用？

8． 常用的污水生物处理法有哪几种？各有何特点？

9． 微生物对石油及其产品有何作用？应如何利用？

10．微生物在水质监测中有何作用？

11．什么是活性污泥？活性污泥包括哪些成分？活性污泥法净化污水的原理是什么？

12．试提出一个用微生物处理废水或废弃物，变废为宝的方案。

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