关于转基因食品的安全性评价

发布时间：2020-05-27 00:39:33

关于转基因食品的安全性评价

作者：赵国志;王亚瑞;刘心青

作者机构：西安坤伯油脂工程有限公司;西安商业学校;西安粮油质检站

来源：粮油加工

ISSN：1673-7199

年：2004

卷：000

期：011

页码：14-16

页数：3

中图分类：TS2

正文语种：chi

关键词：WHO;世界卫生组织;转基因食品;安全性评价;专家;问题;综合;地区;国家;百姓

摘要：转基因食品来了，祸兮？福兮？专家议论纷纭，百姓莫衷一是。为了对这些人们长期关注而又困惑的问题有一个权威性的解答，本刊特请有关人士就世界卫生组织(WHO)及一些国家和地区对转基因食品的性质、安全性与评价的观点与规定，做一综合介绍。

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