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1. 3C IPAColumbus 酒花简介：Columbus 啤酒花的阿尔法酸值较高 (AAU 14 to 16%), 是一款极好的苦花。此外，不像其他高阿尔法酸值的啤酒花，Columbus 也有很好的口感，使其成为一款全能型的酒花，也是单一酒花淡艾和 IPA 的不错选择。味道偏泥土气（ earthy）, 辣口（spicy）, 带柑橘味的霸气 （pungent with a citrus）然而又很温和 （mild），没有压倒性的突兀（overwhelming）。Columbus 酒花口味分布图：目标体积：18.9 升； 起始比重（OG）/终止比重（FG）：1.073/1.012 （假定出糖效率 75%）；酒精度（ABV）：8%；估计苦度值：64 IBU麦芽列表：

5443克 双排麦芽 Two Row Malt

454 克 结晶麦芽 Crystal Malt (20L)

454 克 慕尼黑麦芽 Munich Malt

227 克 维多利亚麦芽 Victory Malt

227 克 片状小麦 Flaked Wheat啤酒花列表：

31.1 克 Columbus - 60 分钟

31.1 克 Centennial - 15 分钟

31.1 克 Centennial - 5 分钟

31.1 克 Cascade - 1 分钟

31.1 克 Columbus: 干投

31.1 克 Cascade: 干投酵母：White Labs California Ale Yeast (WLP001). 可考虑使用 US-05 等酵母代替。糖化温度 66～68，正常洗槽，发酵温度 19～21.

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