糖尿病的饮食禁忌

发布时间：2023-03-24 06:44:58

糖尿病的饮食禁忌

糖尿病是常见有遗传倾向的内分泌代谢疾病，因胰岛素分泌相对或绝对不足而引发蛋白质、脂肪代谢紊乱，糖尿病是慢性病，在治疗过程中，合理控制饮食是极其重要的。一般来说，糖尿病患者饮食应是低糖、低脂肪、低热能、高纤维素。首先，糖尿病应忌肥甘厚味。中医称糖尿病为消渴症，是阴虚燥热所导致，然而肥甘厚味食物都有伤阴助热之弊，因此应忌食。如果长时间地进食肥甘厚味，就会影响脾胃消化，胃内过多的食物积滞，蕴热化燥，伤阴耗津，出现消谷易饥等症状，而成消渴。“肥”即高脂肪食品，如肥肉、奶油、蛋黄等；“甘”即含糖量高的食物；“厚味”是指辛辣燥热之品，如烟、酒、干姜、辣椒、花椒、八角、桂皮及油炸食品等。
一般来说，脂肪摄入量每天每千克体重应该少于1克，过多脂肪会阻止糖的利用，易于引起酮症酸中毒，因此应该少吃或不吃动物油，忌吃动物内脏，如脑、肾、肚、心等高胆固醇食物。同样，蛋白质的摄入量亦应酌情而定，如果病情严重，肝肾功能不好，应坚决限制蛋白质的摄入量。限糖类食物是通过减少患者对胰岛素的需要量来增加对糖类代谢的控制能力。
糖尿病患者应戒酒。酒中的酒精能产生大量的热能，每克酒精能释放出7千卡热能，酒会加重病情，故糖尿病患者应坚决限制饮酒。西瓜含有大量果糖，进入体内变为葡萄糖，吃西瓜就像喝糖水一样，会使血糖显著升高，这样就会加重胰腺的负担，增加尿糖，使糖尿病

患者的病情加重。故糖尿病患者最好不吃西瓜。

糖尿病的饮食禁忌

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