过小年吃饴糖是为谁

【篇一：小年的来历】

小年是说热闹仅次于过年,来历如下

农历十二月二十三日，民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。

祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日。这一天，也就成了传统的祭灶节日

小年的来历

传说人的身上都附有一个三尸神，他经常给玉皇大帝打小报告，说人间的坏话。在很短的时间内，玉皇大帝就收到了他的很多张密报，说人间要谋反天庭。

玉帝看后大怒，立即召见三尸神，命他把说玉帝坏话的人家墙上写上他们的罪行，再让蜘蛛结张大网，挂在屋檐下。玉帝又命王灵官除夕之夜下界，凡见到三尸神做了记号的人家，就满门抄斩。三尸神见阴谋将要得逞，自己可以独占美好的人间了，就飞快下凡，将每户人家的墙上都做了记号。

灶君发现了三尸神的阴谋，急忙找来各家的灶王爷商量对策：从送灶之日起，在除夕前家家打扫得干干净净。等王灵官大年夜奉旨下界察看时，发现家家户户都很干净，没有任何标记，百姓安分守己，辛勤劳动。玉帝从王灵官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人，怒火万丈，将三尸神永押于牢。

从此，心地善良的灶君受到大家的拥戴，每年腊月二十三都要祭灶，二十四扫尘也随之成为民间的习俗。

小年的习俗 小年吃什么

民间称为小年，是祭祀灶君的节日。祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

小年的习俗 祭灶

新年后再买一幅新灶神画像，将灶神请回来。在中间这几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。 小年的习俗 吃糖瓜、饴糖、麻糖等

每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

【篇二：过小年必吃的几款传统美食】

过小年必吃的几款传统美食

小年是一个很重要的节日，人们一般都要在这个节日先吃上一顿好的，那么过小年吃什么呢？最传统的食物就是饺子啦，还有杀年猪，吃年糕等，现今人们过小年吃的就很好了，不再只吃一些传统食品了。

过小年必吃的几款传统美食

1、吃饺子

祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主”。

2、吃糖瓜

糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

3、粘糕

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。

4、杀年猪

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜（农历十二月二十三），那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

5、年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。

过小年的饮食注意事项

1、只吃新鲜食品

像法国人那样，只吃新鲜食物。过节容易购买食品过多，家里食物到处都是，就会引起你多吃，形成肥胖，因此少买是一个关键。因此你要每日购买，少买，只吃新鲜食品。

2、餐前喝一碗汤

过小年的晚餐有一桌丰盛的菜肴是再少不过的了。那么，餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多。

3、少吃肉

肉是人们现在生活中必不可少的一道菜，而肉类也是会带给我们许多的营养的，但是对于肉类我们也是不可以多吃的，在小年晚餐时，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，一周最多不超过3-4次，最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。

4、要重视吃早餐

不知你注意到没有，许多胖子都有一个共同的特点：不吃早餐。结果，中餐、晚餐都感到加倍饥饿，吃起来狼吞虎咽，进食速度快，会刺激吸收。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力。所以，即使过节因看电视看得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐。

5、放慢吃饭速度

过节家家主妇都会在餐桌上大显身手，亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐，美味佳肴不由使人胃口大开，这时，你要注意吃饭的速度，细嚼慢咽，慢慢品尝每一口食物，从中体会美食的乐趣。

【篇三：历史】

历史知识题库

题库整理：彭金华

1、中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过小年，通常人们要吃：

（b）a元宵 b饴糖 c腊八粥 d饺子

2．一种特殊的工艺美术制品，采用蓝色的原料，用紫铜打成胎型，填上釉料，入炉反复烧结再磨光而成。这指的是：（a）

a景泰蓝 b彩陶 c琉璃 d 铜鼎

3．中华民族的摇篮是：（c）

a黑龙江流域b松花江流域 c黄河流域 d长江流域

4．阳关大道原是指通往那里的道路？（b）

a东海 b西域c南国 d中原

5．“一日不见，如隔三秋里的三秋是指：（c）

a三个月 b三年c三个季度d三十年

6．我们常说的鸿雁传书源自于以下哪个历史故事？

c

a文姬归汉 b霸王别姬c苏武牧羊d楚汉相争

7．秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：b

a隶书b小篆 c楷书 d行书

8．台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时

期，台湾在三国是称为：a

a夷洲 b流求 c东番 d台湾

9．不属于中国四大佛山的是：b

a普陀山 b武当山c九华山 d峨眉山

10．中国第一长洞是：d

a王屋山洞b赤城山洞c青城山洞 d双河洞

11．下列哪个不是中国六大古都：a

a南昌 b开封 c西安 d洛阳

12．龙门石窟位于下列哪个省：a

a河南b 甘肃c陕西 d山东

13．苗族的传统乐器是：d

a笙b笛 c萧 d芦笙

14．七夕节，中国人通常吃什么？b

a蒿饼 b果 c汤圆d竹筒饭

15．人们为何称妇女为“巾帼”？a

a妇女戴的头饰叫巾帼b妇女善于织造 c源于一个叫巾帼的女子的典故

d源于一个叫巾帼的地方

16．蒙古族的那达慕大会是在：a

a丰收年景的6—9月b每年秋天c清明后10天d端午前3天

17中国全部的少数民族语言共分几个语系？a

a 5个 b 6个 c 7个 d 8个

18．中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色？c

a黄色 b 紫色 c红色 d蓝色

19．朝杖之年，耄耋之年是指多少岁？c

a 60岁 b 100岁以上 c 80---100岁 d 70岁

20．我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶

种，下列哪一项不是我国著名的绿茶？d

a西湖龙井b太湖碧螺春 c庐山云雾 d铁观音

21．中国刺绣是在布上“以针代笔，以线晕色”的艺术，我国的刺绣驰名世界，被誉为“东方艺术明珠”，四大名绣不包括：b

a苏绣b顾绣 c蜀绣 d湘绣

22．在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中

“中岳”指的是：d

a泰山 b华山 c恒山 d嵩山

23．俗话说“一寸光阴一寸金。”这里的“一寸”是用哪种古代计时器量出的时间单位？b

a圭表 b 漏刻c日影 d漏壶

24．我国的戏曲脸谱最早出现在隋唐时期的：b

a雅乐 b燕乐 c清商乐d蜀乐

25．现存最早的宋词歌谱是：b

a《汉宫秋月》 b《白石道人歌曲c《白鸟朝凤》 d《 葬花吟》

26. 北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：c

a团圆美好b年年有余c更岁交子d五福临门

27 一般认为，北宋风俗画，《清明上河图》描绘的是什么季节的景象？a

a春天 b夏天 c秋天 d冬天

28．《红楼梦》的四大家族中没有下列哪个姓氏？a

a吴b贾c王d史

29．下列不属于我国四大传说故事的是：d

a《牛郎织女》b《孟江女》c《白蛇传》d《山海经》

30．下列不是东汉文学三崔的是：c

a崔驷b崔瑗c崔醒d崔寰

31．唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：b

a 李白 b李贺c白居易d杜甫

32．不属于文房四宝的是：d

a宣纸b湖笔c徽墨 d河砚

33．四大书院中位于江西的是：aa白鹿书院 b石鼓书院 c应天俯书院 d岳麓书院

34．我国传统表示次序的“天干

共有几个字？b a 8b 10c 12 d 14

35．我们用“羞花”来形容历史上哪位美女？b

a西施 b杨贵妃 c貂禅 d王昭君

36．文成公主与松赞干布和亲是在：a

a唐太宗 b唐高宗 c唐中宗 d唐玄宗

37．“天知、神知、我知、子知”，最早是汉代人杨震说的，他说这句话的目的是为了：a

a拒绝收礼 b劝人投案 c替人投案d向人发誓

38．微剧是什么传统戏剧的前身？b

a湘剧 b京剧c豫剧 d川剧

39．京剧服装中男性角色蟒袍上的动物是：c

a蛇 b凤c龙 d虎

40．“宰相”的宰”最早指：b

a高级官吏b官吏统称c低级官吏d皇帝

41、下列哪部作品不是冯梦龙的著作？ （d）

a、《初刻拍案惊奇》b《喻世明言》c《醒世恒言》d《西厢记》

42、七月七日长生殿，＿c＿

a、夜深无人私语时b、相逢何必曾相识 c、夜半无人私语时d、相见时难别亦难

43、耳环最原始的作用是(b)

a、女性身份的象征b、约束女性的行为c、装扮作用d、表示女性已婚

44、孔子谓季氏：“八佾舞于庭，＿d＿”

a、士可忍，孰不可忍b、是可忍，孰不可忍c、士可忍也，孰不可忍也

d、是可忍也，孰不可忍也

过小年吃饴糖是为谁