苦 瓜 肖复兴

原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。把那些花草蔬菜侍弄得chà紫yān红，像是给自已的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。
那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”

我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。越老，它们里面的瓤和籽越红。红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。当我bāi开苦瓜，兴奋地注视着它两弯船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。
以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香，和苦味淡去的清新。
像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。
自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。
这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。 一直吃到母亲六年前去世。
如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再diān起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。
因为常吃苦瓜，便常想起母亲。其实，母亲并不爱吃苦瓜。除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。母亲实在忍受不了那股子异样的苦味。她说过，苦瓜还是留着看红瓤红籽好。
可是，她依然每年夏天当苦瓜爬满架时，为我清炒一盘我特别喜欢吃的苦瓜肉丝。
最近，看了一则介绍苦瓜的短文，上面有这样一段文字：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰‘君子菜。’”
不知怎么搞的，看完这段话，让我想起母亲。

1.根据拼音写汉字。（2分）

chà（ 姹 ）紫yān（ 嫣 ）红 bāi（ 掰 ）开 diān（ 掂 ）起

2.结合语境，解释下列词语的含义。（2分）

怂恿：原意是从旁鼓动别人去做某些事。文中是指鼓动母亲去吃苦瓜。

问津：原意是指询问渡口所在。文中是指母亲不再动筷子吃苦瓜。

3.第一段和苦瓜无关，能否删去为什么（3分）

不能删掉。因为写母亲种花草和蔬菜是为下文描写母亲精心为“我”种苦瓜、炒苦瓜作铺垫，突出母亲热爱生活、富有爱心的品格。
4. 赏析加点词的表达效果。（4分）

（1）母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情。

“和我一样”是说母亲像我一样的高兴，运用神态描写，不仅生动形象地写出了母亲高兴的程度，而且暗含母亲是因儿子的高兴而高兴，含蓄表达出母亲对儿子无私的爱心。
（2）它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。

“经久不衰”是指动作行为持续时间长久而不衰落。这个词语生动形象地强调了常常吃到这道菜，更是赞美了永不减退的亲情和母爱，表达了作者对母亲的感激和热爱之情。
5.题目“苦瓜”有何作用（4分）

题目运用象征手法，“苦瓜”象征母亲的品格，表现出母亲对孩子无私的爱，也表达出作者对母亲的赞美与怀念；以此为题，点明了文章的中心；题目“苦瓜”是全文的线索，全文都是围绕“苦瓜”展开故事情节的；以“苦瓜”为题，新颖别致，能激发读者阅读兴趣。

6.文章结尾有何妙处（2分）

①卒章显志，点明了母亲与苦瓜相同的品格。②语言为将浓烈的感情寓于平淡的叙述中，言有尽而意无穷。

阅读下列文言短文，回答问题。

邴原泣学  

邴原少孤，数岁时，过书舍而泣。师曰：“童子何泣”原曰：“孤者易伤，贫者易感。夫书者，凡得学者，有亲也。一则愿其不孤，二则羡其得学，中心感伤，故泣耳。”师恻然曰：“欲书可耳！”原曰：“无钱资。”师曰：“童子苟有志，吾徒相教，不求资也。”于是遂就书。一冬之间，诵《孝经》《论语》。 

【译文】 

邴原幼时丧父，几岁时，从书塾经过，（听见书声琅琅）忍不住哭了，书塾的老师问他说：“小孩子为啥哭泣”邴原答道：“孤儿（丧父的人）容易悲哀，穷人容易感伤。那些读书的，凡是能够学习的人，必然都是些有父母的孩子。我一来羡慕他们不孤单，二来羡慕他们能够上学。内心感伤，因此而哭泣。老师怜悯地说：“你想读书就来吧！”邴原说“没有钱供我上学”老师说：“你如果有志读书,我愿意白白教你，不收学费。”在这种情况下，邴原就进了学堂开始读书学习。一个冬天，就读熟了《孝经》和《论语》。 

【阅读训练】 

1．解释下面句中加点的词。 

①凡得学者   能够    ②然得而腊之以为饵  得到  

 ③吾徒相教  白白地     ④徒以有先生也   只是               

2．翻译句子。 

①孤者易伤，贫者易感。 

译文：孤儿（丧父的人）容易悲哀，穷人容易感伤。       

②一则愿其不孤，二则羡其得学 

译文：我一来羡慕他们不孤单，二来羡慕他们能够上学。 

③童子苟有志，吾徒相教，不求资也。 

译文：你如果有志读书,我愿意白白教你，不收学费。                                          

3.书塾中的老师值得我们敬佩的是什么                                                 

书塾中的老师值得我们敬佩的是为下一代无私奉献的精神。

4．我们应该向邴原学什么

学习他贫不丧志，立志求学的精神和他在学习上刻苦勤奋的精神。         

七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》