希尔顿酒店经营管理上存在的问题与对策

姓名：肖日成

学号：201222100226 系部：商务系

专业：会展策划与管理 班级：12 级 2 班

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希尔顿公司简介：

希尔顿国际酒店集团（HI），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有 除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿 酒店管理公司（HHC）拥有并管理。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包 括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北 美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”（亦称 “港丽”）酒店。

希尔顿酒店集团公司（Hilton Hotels Corporation）希尔顿国际酒店集团是总 部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使 用权，管理405家酒店，包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78 个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。希尔顿国际集团在全 球的发展以谨慎著称。

希尔顿酒店简介：

希尔顿国际酒店集团（HI），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥 有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国境内的希尔顿酒店则由希尔 顿酒店管理公司（HHC）拥有并管理。希尔顿国际酒店集团经营管理着 403 间酒店， 包括 261 间希尔顿酒店，142 间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设 在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在 12 个国家中的 18 间“康拉德” （亦称“港丽”）酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范 围内双方旗下酒店总数超过了 2700 间，其中 500 多间酒店共同使用希尔顿的品牌。

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word/media/image1.gif希尔顿酒店的经营管理模式：

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希尔顿酒店经营管理中存在的不足：

1、当前酒店经营销售的主要精力放在了解对手，如何跟同行进行拼规模、拼价钱、 拼服务、拼文化，只是努力发掘自己的“潜力”，逐渐形成“闭关自守”、“闭门造 车”，使自己酒店客源市场变小。

2、人力资源开发不充分。主要表现在：教育培训工作没有长远目标；员工的主人 翁意识淡薄，参与企业酒店管理和决策的程度很低；技术人才流失严重。

3、理念没有落实到实处。应把酒店理念看成是“有形”的，“有形”在人的头脑中， 使员工具有坚定的信念、坚强的意志，用扎实的工作收获创造性的成果。

4、没有明晰的产权关系。

应对酒店经营管理中不足的对策：

1、强化人性化营销。真正抓住客人的心，员工要秉承着：待客如亲的理念。理念 要深入骨髓，溢于言表，员工举手投足之间处处体现出理念。从本质上来说人性化 营销并非一种策略，而是一种基本的态度，信念。

2、注重多元化销售。以开阔的全局作为市场定位，从而拥有了作为酒店最重要的 新生力量，以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重 要。这样不仅可以解决了企业间的恶性竞争，而且还有共同利益上的“互动”和 “联盟”。

3、注重人力资源的开发。树立长远的教育培训工作目标，加强员工们的主人翁意 识的培养，增加员工参加必要培训教育的机会，设立员工参加企业酒店管理和决策 的通道，给技术人员提供优厚的保障与福利，设立奖励旅游等。

4、有明晰的产权关系。也就是母子公司间关系的处理必须以产权制度安排为基本 依据。明晰的产权是每一个酒店存在的先决条件，也是酒店集团产生、运行和发展 的首要条件。由于母子公司具有各自独立的法人资格，并没有因为构成酒店集团而 有所改变，因此，母子公司有着各自独立的责任，而且母公司以其出资额为限对子 公司承担责任。

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总结

星级酒店是衡量一个城市旅游业的首要条件，也是检测一个地区经济发展水平 的标尺。一个城市是否拥有星级酒店，与当地经济发展程度密切相关。

随着城市面貌的巨大变化，旅游业也飞速发展，一个城市拥有高档次星级酒店 的多少，反映了一个地方旅游接待能力水平的高低，星级酒店的出现标志着旅游配 套系统的全面升级。

酒店居住环境的好坏，将直接影响外部资源涌入的物质和精神原动力。缺少 了星级酒店，对于消费能力比较强的群体，还有一些高端消费实力的国际游客，就 好比来到一个只能蜗居目的地，自然就会直接阻挡他们前往的步伐和畅想。

另外，星级酒店本身资金实力雄厚，有自己的一套营销模式。酒店通过参加国 际国内的各种推介会、博览会对酒店进行自我推销，在推销酒店自身的同时也推销 了当地的旅游资源。更为重要的是，星级酒店的出现，将大大提升城市的美誉度， 提高当地的对外接待能力和形象。

建设豪华酒店在提升城市形象，改善地方旅游环境、投资环境，满足豪华消 费需求方面能够发挥作用。建星级酒店，在一定程度上也反映了当地经济发展良好 态势与市场前景

星级酒店会带来最为完善的生活配套，因为在酒店里会有齐备的餐饮、游泳、 健身、SPA、商场等服务，且都是 24 小时的。随着城市的发展，打车难成了城市病 里非常严重的问题，但星级酒店常备出租车队，这些都是最直接的优势。

对于城市发展而言，星级酒店带来的最直接好处是提升服务业、改善旅游市 场等。同时，一些国际品牌酒店，如：希尔顿酒店，的进驻，对提升城市国际影响 力、城市地位，促进其他相关产业发展等都大有益处。

因此我们要不断完善酒店在经营管理方面的不足，为城市建设、提高城市国际 影响力、并促进相关产业发展做出直接的贡献。

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