云南鲜花饼市场推广营销项目商业计划书

目录

一、嘉华鲜花饼简介 3

（一）行业领域 3

（二）功能属性 3

二、嘉华鲜花饼的市场竞争现状及品牌表现 3

（一）市场竞争现状 3

（二）品牌表现 5

三、嘉华鲜花饼的市场前景 6

（一）中老年人潜在的客户群体 6

（二）作为礼品 6

四、嘉华鲜花饼在竞争中的质量表现和质量管理现状 6

（一） 质量表现 7

（二） 质量管理现状——嘉华食品公司建立质量管理体系 8

五、嘉华鲜花饼的标准化程度及问题改进方向 10

（一）标准化程度 10

（二）改进方向 12

六、 鲜花饼品种开发的可能性和现状 13

（一） 鲜花饼品种开发的可能性 13

（二） 品种开发现状 14

七、商品包装与商标问题及可能改进方向 15

（一）商品包装与商标问题 15

（二）改进方向 16

八、商品生产中的环境保护问题及解决方向和措施 17

（一）环境保护问题 17

（二）解决方向与措施 17

九、嘉华鲜花饼的优势、劣势分析 19

（一）优势分析 19

（二）劣势分析 21

十、嘉华鲜花饼省外市场推广 21

（一）广告宣传 21

（二）正规的人员招聘 22

（三）争取进驻大型超市 22

（四）进行小型频繁的促销活动 22

十一、参考文献………………………………………………………………………………………23

一、嘉华鲜花饼简介

（一）行业领域

云南嘉华鲜花饼隶属于食品行业。

（二）功能属性

嘉华鲜花饼是嘉华食品有限责任公司的三大品牌之一，是嘉华饼屋主要经营的产品之一，产品采用特殊的工艺制作，内夹嘉华自有鲜花基地特产的新鲜食用玫瑰花瓣，皮酥馅软，口味香甜，玫瑰花的幽香弥漫唇齿之间。

二、嘉华鲜花饼的市场竞争现状及品牌表现

（一）市场竞争现状

1、嘉华饼屋在全国分店布局情况，如图所示

由图中看出，嘉华饼屋分布大多分布在云南境内，同时贵州、广西、广东、江西、山东均有少量店铺分布。嘉华分公司分布在全部沿海地区，中部、西北部较少。由此分析在嘉华鲜花饼的竞争对手。

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