一种冬梨茶的加工工艺

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（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请

（21）申请号CN201610529748.X（22）申请日2016.07.07（71）申请人张瑞云
地址425000湖南省道县祥霖铺镇祝福村1组

（10）申请公布号CN105961660A
（43）申请公布日2016.09.28
（72）发明人张瑞云;郭晨;尚本清（74）专利代理机构
代理人
（51）Int.CI
A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12;
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称
一种冬梨茶的加工工艺
（57）摘要

本发明公开了一种冬梨茶的加工工艺，它

涉及茶叶技术领域；它的加工工艺为：步骤一：鲜叶采摘；步骤二：萎凋；步骤三：摇青：间隔时间为30‑60min摇青一次，每次2‑6min，摇青次数为2‑3次，总转数为300‑500次；步骤四：揉切：采用多次揉切，揉切时间为