法国五款特级红酒介绍(doc 6页)

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品名：赤霞珠 / Cabernet Sauvignon

类型：干红 年份：2009年

级别：VDP 产地：法国罗纳山麓

包装：6*750ml 度数：12.5%

葡萄品种：100%赤霞珠 保存温度：16℃~22℃

评分：平均83分以上

法国众多红酒之中，等级被视为最重要的资讯，赤霞珠是一个极为罕有的特级VDP DOC。 其占有的比例不足1% ，因为极少的关系，很多人认为他是尊贵的，完美的，甚至有人形容它为神之水滴。此款红酒使用100%法国原种特级赤霞珠酿制，更凸显出法国王者的身份。完美酿制，完美口感，这就是法国奥桑赤霞珠的身份。

品味报告：

根据历史的记载奥桑酒庄始于1929年。奥桑葡萄种植至今，其葡萄酿造者在不懈的探索中，在追求现代先进工艺的同时，还保留了传统的工艺精髓。

此款红酒以颗颗精选的名品赤霞珠为原料。在从很久以前，法国就是赤霞珠的原产地，也是法国红酒历史上，最完美品种之一。 这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如深海红宝石，在阳光中带出难以型容的红颜色，而大部份顶级红酒，也是使用赤霞珠 。此款红酒用100%赤霞珠纯汁酿造，保证了赤霞珠干红葡萄酒的丰盈果香和绵长余味。

黑色的酒瓶赋予了这款酒一种神秘的色彩，需要一点时间醒酒，香料的味道（香菜，胡椒）融合了黑橄榄的香气，tapenade(一种普罗旺斯的调味 品)，百里香。口感强烈且醇厚同时凭借如丝般柔滑的丹宁使其整体口感丰富。这款酒能使我们感觉到黑橄榄，香料，灌木的痕迹。清透的法兰西红，散发出果香味以及可可的香气。这款酒作为法国南部性价比极高的一款红酒以口感丰厚，丹宁独特深受大众喜爱。

酒庄介绍：

据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。

根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。

近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。

配搭食品: 赤霞珠是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很适合

价格： RMB（不带包装和送货）

品名：国王的版图/Domaine Rieux

年份：2007年

类型：干红

级别：AOC

产地：法国罗纳山麓

包装：6*750ml

度数：13.5%

品种：歌海娜、西拉

温度：保存温度：16℃~22℃

评分：

国王的版图为法国最高等级的AOC，其酿制过程已经不可有所争论。国王的版图就像它的名字一样，它为他的酿酒师和酒庄，在多个重要比赛上攻下不少金牌，所以又被人名为小霸王。其口感变化多样，但有时又带给人一种顺滑的平静，好像高手过招那样在激烈之中却又瞬间静止的感觉。

品味报告：

该酒有着帝国般的尊贵与尊严、明亮的色泽酒体浑厚，深沉浓香带来丰富的味觉享受。在独特的风土条件与葡萄品种的共同作用下使得这款特别佳酿钢筋有力复杂而平衡。其各种滋味相辅相成，完美的融为一体。荣获法国马岗葡萄酒竞赛2009年铜奖。清透的法兰西红。散发出果香味以及可可的香气。这款酒比较受大众喜爱，口感丰厚，丹宁独特。

酒庄介绍：

据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。

根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。

近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。

搭配食物：适合搭配烤鱼烤肉。

价格： RMB（不带包装和送货）

品名：欧莱莎精品干红 / Orsan CDR Villlage

类型：干红

年份：2009年

级别：AOC

产地：罗纳河谷

包装：6*750ml

度数：14%

葡萄品种：黑歌海娜, 西拉

保存温度：16℃~22℃

评分：

欧莱莎精品干红为法国顶级级别AOC，开瓶后，那种顶级香气即从瓶口溢出，就像因为在法国一级木桶里沉睡了太久，身怀一身武艺极其想在你面前表现的那一种感觉。他仿佛一只沉睡的老虎，给他机会，给他时间，就会带给你一种强烈而又富于变化的感觉。

品味报告：

色泽清澈亮丽，是浓郁而深邃的红宝石色。尚未苏醒的嗅觉隐约感觉到它的力量和复杂性，在矿物和辛香味的诱导下，显现出烟炱以及堇菜带有焦糖味的果味芳香。口中被单宁的味道所侵占，形成犹如丝绸般的紧致的网状结构。

酒庄介绍：

据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。

根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。

近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。

配搭食品:牛肉，火烧食品，比较干的食物。

价格： RMB（不带包装和送货）

品名：欧颂精品干白葡萄酒/ Orsan Grand Vin Gold – Blc

类型：干白

年份：2009

等级：VDP

产地：法国罗纳河谷

包装：6*750ml

度数：12%

葡萄品种：50%白歌海娜、50%长相思

保存温度：12℃~14℃

此款干白是通过一种古老而传统的发酵方法，而后在法国橡木桶内继续陈酿。经过整个冬季的时间，赋予了此款葡萄酒一个非常独特的酒体和清新的口味。不同于其它普通的白葡萄酒。甜与酸相互配合使口味变得协调温和，具有非常强烈的香气，浓郁且回味悠长。

酒庄介绍：

据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。

根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。

近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。

品味报告：

颜色：明亮而清澈的镀金色泽

香气：白色水果的香味

口感：此款酒特有清新的冬季口感，酸度和谐平衡，回味悠长。

搭配食物：海鲜、鸭肉、意大利菜、日式冷热食品、中式油炸食品

饮用方法：

冷柜下4度饮用

功效：适当喝白葡萄酒对心脏有益处，白葡萄酒对肺功能有密切关系。

价格： RMB（不带包装和送货）

品名：欧颂精品桃红葡萄酒/ Orsan Grand Vin Gold – Rosé

类型：桃红 年份：2009

等级：VDP 产地：法国罗纳河谷

包装：6*750ml 度数：12.5%

葡萄品种：60%黑歌海娜40%神索 保存温度：12℃~14℃

数百年来，法国奥桑酒庄一直努力为他们的桃红酒争取与其他葡萄酒相同的地位。越来越多的企业和消费者特别是女性消费者开始把青睐的眼光投放在了清新爽口、清丽秀美的桃红葡萄酒身上，而众多的时尚媒体栏目也开始出现了她诱人的身影，桃红葡萄酒在中国的发展大有蓬勃兴起之势。

酒庄介绍：据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。

根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。

近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。

品味报告：此款桃红酒运用传统酿造手法将红葡萄浸泡几个小时，释放其色素，使酒液呈现玫瑰花般的色泽。 颜色：浅嫩而新鲜可爱的粉色 香气：新鲜的草莓和一点苹果香

口感：谈谈果香，有草莓和木屑的味道，活跃鲜美，略带甜味，口感清新，回味较短，中－轻酒体，适用于刚刚接触红酒的人群。

搭配食物：配菜较为灵活，清炖白肉鱼或者牛肉土豆等 总评：适合野餐的简单易饮型葡萄酒

饮用方法：

传统饮用方法: 放在雪柜上 4度左右饮用

法国南部新派饮法 (on the rock)加冰直接饮用

桃红酒为何适于加冰直接饮用呢？

（1）饮用桃红酒的基本前提是休闲的环境，所以饮用方法相对自由

（2）葡萄酒冷却后酸涩口感会增加，所以苦味较强的红葡萄酒和酸味强的白葡萄酒不适合加冰，而甜味润滑的桃红酒最适合。换言之，加冰饮用的方法可以最大限度的发挥饮法随意、口味与各种料理匹配的桃红酒之长处。还没有品尝过的人，不妨一试呀。

功效：经常饮用桃红酒能有效降低血胆固醇，预防心脑血管病；桃红酒中的抗氧化剂，能抗老防病，果酸抗皱润肤，能美容美颜。

价格： RMB（不带包装和送货）

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