５月１７日上午，记者驱车来到桂北某县一家林场—一一年前，３名合作者在这里建立了号称“中国最南方的藏獒养殖基地”。随着藏獒热的兴起，“中华神犬”走下寒冷的高原，迁到炎热的南方安家，对此，养殖户认为自己已摸索出一套在南方繁育藏獒的经验和办法，能使更多的人认识它，但国内有专家却指出，强行改变藏獒的生活环境，对它们来说只是一种痛苦的折磨，应该让藏獒自由地生活在属于它自己的领地，并且，在完全原生态的环境内，让藏民养殖纯种藏獒，同时进行科学研究，建立纯种的评定标准，有序开发利用藏獒资源。

２００万购回１６条獒

谈起藏獒，该獒园创始人叶先生如数家珍：藏獒头大、毛长，形如狮、体似虎，性格刚烈，力大勇猛，护领地，善攻击，对一切陌生人和入侵者有着强烈的敌意和杀伤力，但对主人绝对忠诚和服从。“藏獒”在藏语中叫“多齐”，“多”是拴住的意思，“齐”是狗的意思，说明这种狗凶猛善斗，必须拴住饲养，否则会使人遭到伤害。

叶先生说，他在部队曾从事军犬工作多年，对养犬、驯犬有一定的知识和经验，退役后，历经商海，但“从见到藏獒的那一刻起，就被藏獒忠诚、强悍的精神所折服”，他即刻抽调资金２００万元，从青藏高原买回１６条８～１０个月大的藏獒。所有的獒，都是由叶先生到牧民家亲自挑选。谈起獒的优劣，叶先生滔滔不绝，“好獒的头要大而方，额面宽，吻短鼻宽，包嘴下垂，眼要小，吊三角，尾形要好，菊花尾……”

藏獒“住”在楼房

当天上午，记者驱车来到林场时，陌生的声音惊扰了藏獒，还没等车停稳，就听到不远处的院子里，传出它们低沉又富有穿透力的怒吼，记者心中兴奋而又紧张。

在叶先生的合伙人胡先生带领下，记者走进了“动物凶猛，生人勿近”的獒园——一栋两层的楼房。见有人进入，獒舍里的藏獒都高高跃起，向着记者前行的方向扑来，完全不顾头重重地撞在铁栏杆上，眼里则放出冷冷的光，嘴里露出长长的利齿，低吼的警告声通过地面，一波波地传来，让人不禁心生寒意。

在这里，大獒已繁殖出６８条小獒，或卖或送出一些后，还剩下２０余条小獒。胡先生首先带记者观看养在２楼的小獒。虽然只有四五个月大，体型与家狗相差无几，这些小獒已露出凶猛的本性，对着生人狂吠不止。但当胡先生跨进獒圈，将手放进小獒口中时，小獒们却只是温顺地往他身边蹭。

“这些因为是单独养，所以开始有了自己的野性，楼下的小獒跟它们一样大，因为是集体养的，要温顺很多。”说话间，胡先生带记者到楼下，打开一间獒舍的门。１０余条小獒走出房间，他们对来访者产生了浓厚的兴趣，纷纷用鼻子嗅着。当记者将手放到它们头上抚摸时，这些小獒一动不动，显然颇为享受，还含情脉脉地与人对视。

一堵围墙围起的后院，是藏獒们的活动场所，比起可以叱咤奔驰的高原，这个不到两亩大的院子，小得让人有些吃惊。胡先生解释说，现在獒舍还比较简陋，有时他们也会带藏獒到山上溜。

藏獒来桂吃尽苦头

藏獒分为狮型、虎型及熊型等，狮型与虎型藏獒毛很长，叶先生坦承，这两种类型的獒并不适应南方炎热的气候，因此他的獒舍虽然也有这种类型，却并不多，有客人想买时，他也劝他们尽量不要买。

叶先生说，虽然知道藏獒的适应能力强，但它们能否在南方生活、繁育，他的心里也没底。青藏高原是高寒地带，病菌相对少，将藏獒带回来前，叶先生给它们打了血清，建立抗体。若从青藏高原直接来广西，怕藏獒受不了，叶先生乘飞机先在天津停留，再转机到桂林。在飞往天津途中，一条藏獒中暑，没到天津就死掉了，而后被带到桂林的藏獒也都萎靡不振。

基地设在公路边，晚上常有货车经过，夜间听力灵敏的藏獒们被声音搞得“几乎发疯”。每当有车经过，就用力吼叫；受不了南方湿热的天气，藏獒们消化系统也开始出问题，经常拉肚子，并常感冒发烧；蚊子也让藏獒们吃了大苦头，蚊子专挑藏獒的眼角、鼻子、嘴唇等处进攻，痒得藏獒将自己抓得脸上脱皮。那段时间，每当藏獒身体不适，叶先生就急得整夜睡不着。“３个月后，藏獒渐渐适应了桂林的生活。”叶先生说。只要车不偏离马路，即使是重型卡车轰隆隆开过去，藏獒会头也不抬地继续睡。

但一只浑身雪白、绒毛长达３０厘米长的雪獒，却始终无法适应南方的生活。身上的绒毛宛如夏天穿了一件棉衣，天气一热就烦躁不堪，坐卧不宁，很喜欢攻击人，连负责藏獒喂食的工人都怕接近它。叶先生说，本来可以为这类藏獒装空调，但这样做就失去了让藏獒适应南方环境的目的。因此，他现在的做法是做好房间的通风，并用梳子将这只藏獒身上的绒毛一点点理清。

藏獒该不该来南方？

据新华社报道，５月４日，为期两天的首届中国（兰州）藏獒文化节在兰州市闭幕。在此次活动中，有关人士发出呼吁：“莫让商业活动、市场交易中的巨额利益和兴起的无序养殖让藏獒最终身败名裂”。

长篇小说《藏獒》的作者杨志军说，藏獒是犬类世界惟一没有被时间和环境所改变的古老的活化石，其素质的形成，除了遗传和血统，更重要的是环境的熔铸打磨。“如今，许多人以藏獒为赢利的商品，而不是真正从藏獒的生命、物种的延续上去着想。”杨志军说。

杨志军认为，为提高藏獒种的纯粹性，应该在青藏高原建立藏獒原生态自然保护区，让藏獒回归到牧民的草场上，天天面对缺氧的恶劣环境，面对来自外界的各种威胁，使这一物种的延续做到可持续发展。

对此，叶先生的观点是，牧区的藏獒大多是在自然状况下饲养，当藏獒发情时，当地牧民任它出去自然交配，很难保证品种的纯度和精良。他将藏獒带到南方养殖，虽然违背了藏獒的自然生长规律，让它们的习性得不到张扬，但从繁殖方面来说，绝对不会“近亲结合”，保证了品种的纯良，在科学喂养、营养喂养方面，园区养殖也是很有优势的。同时，叶先生表示，如果时机合适，他不排除让一些品种纯良的藏獒重返高原。

花絮

凶猛

刚将藏獒带回来时，叶先生与胡先生可没少吃藏獒的苦。胡先生捋起袖子的手臂上，有好几处伤痕。他说，那时藏獒对他们不熟，有次他不知道哪里激怒了藏獒，藏獒突然对着他的手背就是一口，他使劲摔开来，藏獒在他手臂上又是一口。叶先生手腕有一次也差点遭殃，还好有手表护住。

记仇

“藏獒可记仇呢！”胡先生说。一位工人曾骂了一头藏獒几句，并打了它一下，这头藏獒立即对着这名工人扑了过去，还好胡先生及时制止。此后，这名工人一进院子，这头藏獒就对着他怒吼。因担心哪天笼子没关好，被这只藏獒伤到，这名工人只好辞职。

聪明

“关门的时候一定要扣好，否则它们会自己打开门偷跑出来。”胡先生说，藏獒非常聪明，看人开几次门后，就知道用爪子去扳。尤其让胡先生乐的是，平时一群小藏獒都非常嘴馋，一看到吃的就围过去。但真有人来买它们时，一看端食物的人神情不对，它们就躲得远远的，说什么也不靠近食物。

香猪冬季饲养方法

香猪以其肉嫩味香而备受消费者青睐。近年来因国际市场走俏，被农业部列为“重点保护开发项目”。养殖户在饲养中要注意以下几个问题。

（1）保温

        香猪的抗寒能力低于当地猪种，保温不好，不但影响正常生长，还会造成损失。猪舍的墙壁一砖半或一坯的厚度为宜，严密，无裂缝。墙壁簿的四周多堆些柴草做为保温层。猪舍要用塑料塑膜扣棚，最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔，每天中午前后通1-2次。每次半小时即可。粪便要及时清理，睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝子的猪必须调教。

（2）饲料要全价　

        饲料全价是指喂猪的饲料要包含猪身体所需要的各种营养成分。因冬季猪的身体能量消耗大，所以必须保证吃食足量，饲料配比合理才行。饲料种类应尽可能多样化，使所配日粮的各种饲料在营养上能够互相补充。所用饲料的品质的适口性要好。常用饲料的配比是玉米56%、豆饼15%、麦麸19.5%，各种糠类7%，骨粉、鱼粉各占1%，食盐0.5%。猪的不同生长阶段，饲料比例适当变动。原则是前期精料多，后期精料少。选择饲料时，要因地制宜，尽量选用营养丰富、价格低廉的饲料。如豆腐渣就是很好的喂猪饲料，可以大大养活精料的投入。但豆腐渣不能超过全部投料的1/3。有条件的养户还可以在猪料里掺入少量经过发酵的鲜鸡粪。香猪因有吃青饲料的习性，所以在饲养中这是一个不可忽视的问题。冬季可用白菜、萝卜、胡萝卜、土豆（土豆熟喂好）代替青饲料。腐烂变质的蔬菜不要喂。

（3）要喂熟食、热食

        原产地香猪饲料以熟食为主。饲料煮熟可提高饲料的利用率。在寒冷的冬季，喂熟食可增强猪的御寒能力，加快生长速度，如无条件喂熟食，起码要喂温食。饲料要提前用水浸泡，喂时对热水，喂食要定时定量，大猪喂三遍，小猪喂四遍。虽然冬季牲畜发病率低，但卫生防疫不可轻视。猪舍要按期消毒，正月末开始注射疫苗。可保证冬去春回时猪群不受瘟病侵害。

特种野猪是经过人工驯化后的一个野猪品种，不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”。

特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等到缺点，使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸、亚油酸（C18-2）含量比家猪高2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要的意义（也是治疗冠心病的特效脂肪酸）。并有野味、保健、出口创汇三大优势。特种野猪做为猪家族中的一个新品种，又面临解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。　　

　

特种野猪养殖管理简单，食性杂，适应性广，抗病力强，可利用庭院圈养，圈舍要坚固，围墙不得低于１．２米。也可以进行放养。每天早晚各投喂一次精料，中午喂些青草、菜叶及植物根茎，在青饲料少的季节可用作物秸秆或草粉代替。特种野猪５个月性成熟，一般年产２胎以上，每胎产８－１６只，长到６０公斤后便可屠宰上市。

广西首个藏獒养殖基地：“神犬”从高原落户桂林