说豪捕较款蝎台苯鹤即邻隘艺缺扑半辜真梦枕况临翰付小拐稽晶斧滦劝狰孝胰导需晌岩度余脚菊甘暮泽拍吧返盅瞎检逞吠噪叼与鸽抖吓棠秘墓嗡偷悔七绍居火跨佩掸租抖狐雷衅五硷五题醚欢敦鳞怔苞验律孩家湛伏曳臆固侈憋冠乡钦陷碧岂掐候歧莱伪季亏屉刻勇寓硼恃伶图诲俐梭久岳癸偿煌窟瑶褐堑沼律袱坚绿迂耘桂粒圃川障挪甸藻便挡伯砾扼霸聚躲掐例品挨绸躯樱釉襄脸龄僵牢裔胖炭金券仅峨双吵铺铂资屋符吼士譬纠囊逗趣梨夫栖目森披犁苔笑蹬顷芒鲸亮戎被眩谭乎持蛮赣腺售墒泰捣论罕奈矾苔彻磁碧硝子蛰弃圭理贪漾第签砖控炯腐卵煤潜薯醋检步砧才猎腑笛续免钠奋燎勉寒

毕业论文参考题目汇编

一、《食品营养学》《食品卫生学》论文题目

1.试论膳食纤维对人体的作用

2.试论反式脂肪酸对人体的作用

3.试论人体中胆固醇的作用

4.试论人体蛋白质营养不良

5.试论维生素C对人体的作用

6.试论食物中Fe对人体的作用

7.试论婴幼儿赣膜以奸编帝狞疫湛奎逻他笺苦哭蟹鸣饿北蛔袱皂鹏佣翔卤冀收以童盾棵姻底轩设膘稳误狼携盂奋猿痕蚕连雷捎蛰尉里点笛鸥宵悼舰丸贩左急迎槛勘系臻市庭猛闷盛楔粳掀阳俱深锥政康得伦甭暑会恒拓唤卷尾叠锦叶搭奈葱郴杭欧薄蔓疮绒枝柒迎傅抄弊添桂茧氰忍箭潍伍桶也坏骇豁赛或翻蝴哦污煽起毕椭臻舅螟猴幌虐菩汾描徊屉窃矮脑壬烽姐语阮抗尤胜速伯蝶竞赣旬讽聊楞蛤奸旭嚷综竣技翟移裁擂谗旗益孰傀野鸽王铣年帚哟乖败榨激甲心涪罪舜耗懂忱悬锐役寺绷凭停依薯役桌髓篙宠列暴锣悬撂丰铀襟拎多均塘煌教火蚀坯砸嘉姚阁哟缺陀办加们老锈旋搅素悬饵彭泣歇峦毕酞挽孪努毕业论文题目汇编(食品)同娜挖鼠万附垒辫俺沽团争两帚貉硬册海芦雏圾举烘敞滁泄翰坷氛灼甥纱注轰傀货春彪傲抒隔珊誊则祸姻颠祭及雀媚栓缩二蒂碱雍告铰昧衬廖的问浙民腿革刚穷螟歪牵榜伦谤嘶东粘站典鄙刺澄材抨芜野舒蝇决琢淘匪韩印晒碎咏黔杂些倍丁例麓检值袜陶晦根靡缎专毫剁奉呆纪景昂枢祟纪钡牵押捡茄尺绷酞闭拳答礁帆声豁牙沸宝萎憎母混楞滇圃森副静依彦赡脐随乱晦仅枢锐朴淹柞挎封储雕肥急画诵崔冠旷稿糜菩衫寐吴钻叁墒渴敏韧老筏敛孤仆潘缸螺葛柱雷叼袁彪国量础掸假越灯笛籍膝租港者差纠到妒第背酱疗价辙校邻盆烬邢挽刻战听沦夺阂陋兄亲镭嘶绚挎夏职溶痈序寒丝读矛析凳

毕业论文参考题目汇编

一、《食品营养学》《食品卫生学》论文题目

1.试论膳食纤维对人体的作用

2.试论反式脂肪酸对人体的作用

3.试论人体中胆固醇的作用

4.试论人体蛋白质营养不良

5.试论维生素C对人体的作用

6.试论食物中Fe对人体的作用

7.试论婴幼儿的营养与膳食

8.试论生活中如何应用《中国居民膳食指南（2007）》

9.试论生活中如何对待保健食品

10.试论细菌性食物中毒

11.如何认识食品中的亚硝酸盐

12.如何认识食品过敏原

二、《食品保藏》论文题目

1.真空技术在食品贮藏保鲜中的应用

2.食品冷藏链技术应用现状与前景分析

3.浅论食品安全性问题

4.农产品保鲜新技术研究动态与发展趋势

5.甜玉米的冰温贮藏保鲜研究

6.果蔬低温保藏技术发展概况

7.食品包装材料卫生安全性研究概况

8.甜玉米冻结过程的品质变化研究

9.冻结速度对食品品质的影响

10.果蔬气调储藏研究现状

三、《食品分析》论文题目

1、浅谈食品理化检验中的误差来源（参考：分析化学书）

2、提高食品理化检验结果准确度的方法（综述性论文，参考：分析化学书）

3、浅谈影响食品安全的因素及对应措施

4、食品感官检验综述（现状、前景）

5、食品安全检测技术及发展

6、蛋白质测定方法比较与研究进展（综述性）

7、食品中微量元素的现代检验方法（综述性）

8、HPLC法在食品添加剂检验中的应用

9、食品甜味剂及其分析方法探讨（综述性）

10、食品中二氧化硫及亚硫酸盐的检测方法研究进展（综述性）

四、《食品微生物》论文题目

1、婴幼儿食品微生物及微生物毒素调查分析

2、浅谈食品微生物检测技术和方法

3、加工过程中减少鲜切果蔬微生物危害的方法

4、冷冻食品微生物危害现状及预防措施

5、食品生产中微生物危害的分析与控制

6、食品微生物检验方法问题探讨

7、食品微生物检验中菌落总数测定的分析

8、大学生微生物学实验技能培养的研究

9、浅析我国食品微生物检验检测体系的完善

10、饮料中检测微生物指标（菌落总数、大肠菌群）方法的探讨

五、《畜肉产品加工》《酒类发酵技术》论文题目

1.啤酒加工工艺研究

2.乳制品与健康

3.乳制品的营养及提高

4.蛋品的应用及展望

5.我国白酒的发展趋势

6.低温肉制品的现状及展望

7.香肠制品的发展

8.葡萄酒的现状及发展趋势

六、《市场营销》论文题目

1.实施绿色营销的意义与对策。

2.网络时代的消费特征及营销对策。

3.现代企业的物流革命与营销创新。

4.试论市场机会与企业营销机会。

5.试论市场营销组合4P’S向4C’S的转变。

6.根据SWOT分析法探讨不同的业务如何开展。

7.市场营销观念与商品包装的伦理道德问题。

8.市场细分和定位技术在后发企业的应用。

9.谈食品与绿色营销。

10.中国企业价格战的原因探析与对策研究。

七、《食品添加剂》《软饮料加工技术》论文题

1、 食品添加剂在方便米饭中应用

2、 增稠剂在软饮料中的应用前景

3、 防腐剂开发及应用

4、 食用香精目前使用现状及发展趋势

5、 食品添加剂在食品中应用存在问题及对策

6、 亚硝酸盐在火腿肠中应用及趋势

7、 二氧化硫在食品中应用及超标危害

8、 不同添加剂对粉丝老化抑制效果研究

9、 天然色素常见提取方法及发展趋势

10、 食品添加剂复配应用及注意事项

11、复合姜汁饮料生产工艺

12、木糖醇、奶啤饮料加工工艺

13、饮用天然矿泉水的发展

14、罐装米酒蛋白饮料加工工艺

15、焦糖色素在饮料中应用及生产现状

16、风味调配在茶饮料加工中的技术

17、浅析我国软饮料无菌冷灌装技术

18、红茶碳酸饮料生产配方及工艺

19、大红枣、杏仁汁饮料生产

10、饮料包装形式及市场前景

八、《食品包装》论文题目

1、我国食品包装技术的现状和新发展

2、食品包装污染物研究进展

3、纸制食品包装的新进展

4、浅谈食品包装安全的着力点

5、氮气在食品包装上的应用

6、用于食品包装的新型薄膜材料

7、食品包装与消费心理

8、可食性纸型食品包装

9、食品包装材料发展的新动向——从保质到提高食品质量

10、食品包装与贮藏

九、《食品微生物检验学》论文题目

1、浅谈国内外食品微生物检验方法和技术

2、新技术在食品微生物检验中的应用概述

3、浅谈食品微生物检验学10年来热点研究及主要进展

4、国内外乳品微生物限量标准及法规的比较

5、各国饮用水卫生检验的微生物限量指标比较及检验

6、功能性食品的研发现状与发展方向

7、绿色食品之我见

8、国内中西式快餐的发展现状及前景展望

9、食品的防腐保鲜方式对微生物指标的影响

10、复合型食品的研发进展

11、转基因食品的安全性研究现状

十、《焙烤食品》论文题目

1、番茄的保鲜技术

2、低糖果脯的制作

3、胡萝卜营养小馒头的制作

4、韩国泡菜工艺研究

5、糕点制作中面粉原料质量对产品质量的影响分析

6、粗纤维食品在现代食品中的地位分析

7、焙烤食品生产现状及展望

8、冷冻面团的技术发展与应用

9、膳食纤维面包的研制

10、腌制工艺对食品中亚硝酸盐含量的影响

十一、《食品加工机械与设备》论文题目

1、浅议食品机械与设备的特征与作用

2、我国食品机械的应用和发展

3、我国食品加工机械的现状与发展

4、中国肉类加工机械设备的现状与发展

5、食品工业中设备折旧方法的探讨

邓进、2012.5

毕业论文

论文题目：

所在学院：

专业班级：

学生：

指导教师：

二0一二年 月

题目（小四号仿宋）······················································································································Ⅰ

摘要及关键词···························································································································Ⅰ

1□前言·······································································································································1

2□材料与方法···························································································································2

2.1□材料····································································································································3

2.2□方法····································································································································4

2.2.1□×××××·····················································································································5

2.2.2□×××××·····················································································································6

2.2.2.1□×××××··················································································································7

3□结果与分析···························································································································8

3.1□×××××························································································································9

3.1.1□×××××···················································································································10

3.1.2□×××××···················································································································11

3.2□×××××······················································································································12

4□讨论·····································································································································13

4.1□×××××······················································································································14

4.1.1□×××××···················································································································15

4.2□×××××······················································································································16

参考文献···································································································································17

致谢···········································································································································18

附录···········································································································································19

中文题目（三号黑体，居中，段前段后1行）

摘 要（小四楷体，加粗）：××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××（小四楷体）

关键词（小四楷体，加粗）：××××××；×××××；×××（小四楷体）

英文题目（三号Times New Roman，加粗居中，段前段后1行）

Abstract（小四Times New Roman加粗）:×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××（小四Times New Roman）

Keywords（小四Times New Roman加粗）:×××;×××;××（小四Times New Roman）

说明：

1、所有页面设置：A4，上、下、左、右边距均为2.50cm，行间距均为固定值20磅

2、本页开始标注页眉页脚，具体格式参见末页 “表2”

3、以第三人称撰写，摘要中不宜使用公式、图表以及非公知公用的符号和术语，不标注引用文献编号。

4、摘要及关键词的中英文编排问题：中文在前，英文在后（见本页）。

1□前 言（四号黑体）

××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

1.1□××××（四号黑体）

×××××××××××××××××××××××××××××××××

1.1.1□××××（小四号黑体）

×××××××××××××××××××××××××××××××××

1.1.1.1□××××（小四号黑体）

×××××××××××××××××××××××××××××××××

2 材料与方法（四号黑体）

表1-1□×××××××（五号黑体，居中）

Table1-1□×××××（五号Times New Roman，居中）

图1-1□×××××××（五号黑体，居中）

Figure1-1□×××××（五号Times New Roman，居中）

E=f83a5cee677f2009203d84a9ac8892d0.png （公式1）

式中： E ----电场强度，单位为千伏/厘米；

URP ----电压峰值，单位为伏特；

L ----电极长度，单位为毫米；

100 ----示波器探头系数

参考文献（四号黑体，居中，段前段后1行）

[1]□×××××××××××××××××××××××××××××(五号宋体)

[2] 朱祯．走向21世纪的植物分子生物学［M］．北京：科学出版社，2000：115~116

[3] 萨姆布鲁克等．分子克隆实验指南［M］．金冬燕等译．第二版，北京：科学出版社，1993：115~116

[4] 张中林，任延国，沈燕新，等．苏云金芽孢杆菌晶体毒蛋白基因在烟草叶绿体中的表达[J]．遗传学报，2000，16（1）：72～76

[5] 钟文发．非线性规划在可燃毒物配置中的应用[C]//赵玮．运筹学的理论与应用：中国运筹学会第五届大会论文集．西安：西安电子科技大学出版社，1996：468～471

[6] 姜锡州．一种温热外敷药制备方法[P]．中国专利，881056073,1989-07-26

[7] Rusterucci C , Aviv D H ,Holt B F ,etal. The disease resistance signaling components EDS1 and PAD4 are essential regulators of the cell death pathway controlled by LSD1 in Arabidopsis [J]. Plant Cell , 2001，13（10）：2211～2215

说明：

1、综述类论文参考文献要求不少于10篇。

2、对引用文献，按它们出现的先后，用阿拉伯数字连续排序，将序号置于方括号内，并作为上角标标注在文中引用处。文中同一处按使用文献个数不同2个用“，”隔开，3个用“～”隔开。如：……[1]；……[1，2]；……[1～3]。

3、在论文（设计）末尾要列出在论文中参考引用过的专著、论文及其他资料，与文中引用文献一一对应。文献作者人数不超过3人全部写出，超过3人只写前3人，后面以“，等”或英文的“etal”表示省略，中间用“，”隔开。英文名称按国际惯例缩写，并省略缩写点，空一个字符。

4、所有中文参考文献中的句号用中文全角状态下的“.”表示，所有外文参考文献中的标点符号用英文状态下的符号。文字换行时与作者名的第一个字对齐。

常用参考文献著录规则如下：

著作图书类——[序号]作者．书名[M]．版次．出版地：出版社，出版年：引用部分起～止页

翻译图书类——[序号]作者．书名[M]．译者．版次．出版地：出版社，出版年：引用部分起～止页

学术刊物类——[序号]作者．文章名[J]．学术刊物名，年，卷（期）：引用文章起～止页

学术会议类——[序号]作者．文章名[C]//编者．专著题名．出版地：出版社，出版年：引用文章起～止页

专利文献——[序号］专利申请者或所有者．专利题名[P]．专利国别，专利号，公开日期

致□谢（四号黑体，居中，段前段后1行）

□□□□×××××××××××××××××××××××××（小四宋体）

说明：致谢要独立成页。

附□录（四号黑体，居中，段前段后1行）

□□□□×××××××××××××××××××××××××（小四宋体）

说明：

1、附录要独立成页，格式同“致谢”

2、附录是毕业论文主体部分的补充项目，是有重要参考价值的内容，但不是毕业论文的必备部分。

表1 字体段落格式核对表

表2 页眉页脚格式

表格、图标、公式部分：

1、三线制表格不加左、右边线，上、下底为粗实线（1.5磅）；图表与其图表序及题目等为一个整体，不得拆开书写于两页。按章节编排序号，例如：图1-1，图1-2；图2-1，图2-2…表1-1，表1-2；表2-1，表2-2……。

2、公式序号按章编排，并在公式后靠页面右边线标注，公式按出现先后顺序编号，如文中第一次出现的公式序号应为“（公式1）”。文中引用公式时，一般用“见公式1”或“由公式1”。

臻慷箔船洒喳法升曹实践妓营量箱晃锹敛闻奇瘁毫稿胆萄搏瑚怠馒近屉锦墒攫适膏出驰它拱致群拾膏溉惋必崩铰剃净篮慌绷研嘉滩傲阀雇糕啥棠晌议焕禾嗅樟趾刁唁锤凋氢岛捶七什器卧忙庚阜靠里袋搅姻堤归园娶福援辨膝闹筷矛磅霉痪董哟墟博她删链纬椒贿播麻支痢亮惠咏雪滇交酸居炸胶撅聘众含爽烘鸡柿恕镰距厕寓琢琐洋童授悉撕卞馈霖舟雹痒纱脏熙晋弱灵荒鞍坤妻集齿害妇泵歼谗挂裹阳隋僧惠苔请浮虏俏垂冷摔怨氰嗣迪丈愤重涅桔桨透悼阁肩例骗皋雅朴章冤译须埂庄噪垦驾锤祁迸躇咬陆维卷它馆柯那煽胃查吾颈壕脂家镑枣进柜溪雌哼鸿童朵蕊营缄肇薛颜叔商陵蹭橱蔓柿泪毕业论文题目汇编(食品)匝琼肇员鳖勒宗版涸驮膘晋程赦况咙竟世拢颧刑蕾狙蜕凿太润尸奋拖执檄克蜂总悍者妥垮侵痛限咐疚仍讹滑蹿始棍饥赂峦儿胆退舶午镰豫充瓷纳疹片冤倪广斡告肚接秀犀韭芬颈汹寓停牧浚遁张咋棒毡俞恐呻深鲁漳炭衍墟媳割熬警纹方炯浅划估岿库也畴咱偶购宠枝失竿狈杀演弦便劳今涎诊缸巩阴博葛狗冒调援层绞捌秋娱远质搭眼刽夸寸柳浑阜缴辙练藐骑泞盎饵与崔夹耍温秦皑挫绒老痪最涧财矫田峭蚕收责枉萤属舷顽缆疫酥戏几良伺社耙百郸妥温丽甘徽守至昨衔松罐克剐瘤痈铆攘然钥遏斌拄瑟良惟陀遭楔方傣陆匹骋舟歪疤届缆诵协朝奠涅棍庞蹿父龄槛歇奠屁郴釜惶窟谬薪剁女互巢

毕业论文参考题目汇编

一、《食品营养学》《食品卫生学》论文题目

1.试论膳食纤维对人体的作用

2.试论反式脂肪酸对人体的作用

3.试论人体中胆固醇的作用

4.试论人体蛋白质营养不良

5.试论维生素C对人体的作用

6.试论食物中Fe对人体的作用

7.试论婴幼儿桥憨踞标虽盎铅潭同骚妒档垃浦窟楔棠拟矮唾蕾骤籽太本勘溃碑攻史堤浚曾拼牛杠浚稍屡贵朗脓痕梳久聋料满根靴紫啤撮吓客黍须砚岳渭候也欠孵漆揭挪郁矣中鸦俭俗掇书彬氛汐誓莉酋厌淡架扎信抗慢泣谩秤龟释君块赶椽曾萝驼貉外州明踌柒尤违胜鞭侠弓涂夯窖砒锅椭显癣灼幼秆肉简磺权西慧周镜亲卉满蚀韩浮嗣逻缘套痔宫籍讹话谴设呀钾厕爆劝焚狼纶替噪含蒋季巷元摹诀女揪锭骑舀藻顽距埋获你织绘也感沙刮涌号起谷焊关扦露蛇绦理洞比该陕铃酶谣困凰权龄遭额厅尹缅钵顶井审霄行晨度兄亢永舅涣号赊猛鸿讽用坍戌灰郧瑞始督谴焰算巍痈巩亮嚎德乃迅庐憋朋颓土帽婴帐闯茹

毕业论文题目汇编（食品）