中考化学一轮复习讲练测专题十七化学与生活(测试)(附解析新人教版)
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专题17化学与生活（测试）
1、【2019湖南邵阳】2019年5月6日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选育培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧。若将此水稻推广到一亿亩，至少能多养活八千多万人口。稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素（）
A．油脂B．糖类C．维生素．蛋白质
【答案】B
【解析】A、淀粉属于糖类，而不是油脂，故选项错误。B、淀粉属于糖类，故选项正确。C、淀粉属于糖类，而不是维生素，故选项错误。D、淀粉属于糖类，而不是蛋白质，故选项错误。故选：B。
2、【2019江苏扬州】下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是（）
A．N2B．CO2C．淀粉D．氯化钠
【答案】C
【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是主要的能源物质；氮气，二氧化碳以及氯化钠都不能为人们生命活动提供所需能量。
故选：C。
3、【2019.河南】河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是（）
A．黄河鲤鱼B．新郑大枣C．叶县岩盐D．原阳大米
【答案】A
【解析】A、黄河鲤鱼中富含蛋白质，故选项正确。
B、新郑大枣中富含维生素，故选项错误。
C、叶县岩盐中富含无机盐，故选项错误。
D、原阳大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
故选：A。
4、【2019四川眉山】眉山盛产各种水果，如葡萄、枇杷、椪柑等。常见的水果中一般不含下列哪种营养素（）
A．油脂B．维生素C．糖类D．水
【答案】A
【解析】A、常见的水果中一般不含油脂，故选项正确。
B、常见的水果中富含维生素，故选项错误。
C、常见的水果中含有一定量的糖类，故选项错误。
D、常见的水果中富含水，故选项错误。
故选：A。
5、【2019甘肃天水】化学与生活密切相关。下列做法有益于身体健康的是（）
A．饮用工业酒精勾兑的白酒B．吃水果和蔬菜补充维生素
C．不吃油脂减肥D．霉变大米经淘洗后可食用
【答案】B
【解析】饮用工业酒精勾兑的白酒引起；中毒，A项错误；水果和蔬菜含有丰富的维生素，吃水果和蔬菜可以补充维生素，B项正确；油脂是人体六大基本营养物质，不吃油脂减肥，不利于人体健康，C项错误；霉变大米含有黄曲霉素，食用有毒，D项错误。故选B。
6、【2019.海南】下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（）
A．碘B．铁C．锌D．钙
【答案】D
【解析】A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误。B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误。C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误。D
