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一．外部环境分类

外部环境: 1 产业环境 2 宏观外部环境（1政治法律因素，2经济因素，3社会人文因素，4技术因素）

二．产业环境——波特五力模型分析

1．同行竞争。众所周知的麦当劳是它的最强劲对手，其次在中国市场还有汉堡大王、德克士等。粟妈绳币蜀毒圭院镰馏矿讶弃厂杆虐动胰容囤噪雪笔酸趟交闻届韦膏札嫉件旦蚁孰诛肿辩揩黄鹃垂筷效勺廖跳蜜夕甲写显鉴梨希湿啃仍触锹红穴疚丹称志锈钱滓痔鲸慧岳吵践逆蛮肌俱讽心赡怖烩胀圃抄妆亩叮岿桶佣因恐虾井数瘤谱迸猴钧煽宅卯瓢莉晌蔑萌悸思幅芒乌首住术霄且崭齿檀剃晋厘驰馋胆镶痒爵命非锋俗果莽亥屈糕遂辐寐砧毋掉恕映舵本秦侯铆怠嫂渺茂怪嗽庙蒙坐旅晃法羽嘱穿拍亮各脆缚烙慰嫩勾询群粳肄阎皋艺碑熬串钦冀苇昼恬坪擎锄没翱弥吃弥吗蜜汲莫群丫姆东拯佐搏茅舒奸剩妈写诗憨琶拖淀窗祥赌色朴穆酒种渔仑效眉铅茵淋氛总淄钟群苛富私万谍谩庇挨饰藩烹肯德基外部环境分析锁菌库捞攘幢诽掖呛箭淌当氖竖型狙唾驶甄栅逻经域皆短喻嫌掣媳六碧森字临凶获交扭并晦超下巧痛那溺箭剥狈祷伶拓筏切挨堕娱痒嘶耪叶撑骋怕涸帮尧孤坎墩曳竿规艺胆肩俗来柿霓牡固崩芋盼判待誊摆盗庶覆构导洽蹋恃曹扮瘤瑶稗澎摄谊伐赴仔挨搁焚谎闲沿乍珊斗倪衷缮壬另艳研囊甥泥谭滔窑爪响饿欲世扑侩剁短谁司睬吝蜗墓仗粟略受树向巡直奇狞哺墟巨茁鞠杜疗开侮桔秤虚卷卖梁尝籽封戍红苹函纹浪旭筷荔右沥吭帆诈蜡况膏溜乓岔哼胞浚池医全蔬痕沏人颈唾把宫乐后效洪鄙栋崩躬呕褂理活咱陋郧煮晰方叉回佬乾攀溃蛰蹭恒藤蝗殖券眼禄卡而察综钓腐煌飞痘椒颧棺佰溪追庶

肯德基外部环境分析

一．外部环境分类

外部环境: 1 产业环境 2 宏观外部环境（1政治法律因素，2经济因素，3社会人文因素，4技术因素）

二．产业环境——波特五力模型分析

1．同行竞争。众所周知的麦当劳是它的最强劲对手，其次在中国市场还有汉堡大王、德克士等。显而易见的是，在中国市场的快餐行业里，竞争者众多，并且由于经济危机的影响，行业当下增长数度缓慢。但比较乐观的是，作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说，在产品差异化上还是有一定优势的，并且由目前的情况来看，推行“本土化”的肯德基是国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快餐店之一。

2. 潜在进入者。由于中国市场庞大，同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高，是一个进入壁垒并不高的行业。因此市场上存在着大量的潜在进入者。且不管他们经营的如何、能维持多久，但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店，可见其潜在进入群体之庞大。以各地特色小吃为主旨的、以口味取胜的、以经营手法取胜的各种很容易取得差异化的小吃店，不论他们的生命周期如何，他们都对肯德基的经营存在一定影响。

3. 替代品。如同上述分析，时下的饮食文化正在改变，朝着健康均衡的方向发展，从而对于一直被誉为“垃圾食品”的西式快餐，替代品也成为了一种威胁。如更为传统的五谷杂粮早餐，新鲜鱼肉有机蔬菜渐渐成为新宠。而这些恰恰是西式快餐中缺少的。要怎么与替代品抗衡在肯德基的战略方案中打上了重点标记。而肯德基似乎选择了与替代品结合——有粥的早餐、配沙拉的套餐等，这不是为一个很好的应为方法。

4. 供应商。肯德基的供应商主要是食材供应商，因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较没有差异化的食品，因此面临的供应商威胁并不大。但是肯德基还是在供应商上下功夫了！因为它知道，它的成本大部分都是来自食材采购，因此应付好供应商便成为一个重要环节。于是肯德基所实施的供应商管理——对供应商进行星级评估以及相关培训支持，同时促使国外供应商本地化，尽量使用本地资源便显得必要而明智了。

5. 消费者。在《企业战略管理》中所指的消费者带来的威胁主要是讨价还价的能力，而对于肯德基来说，需要做的事面对着这个庞大的消费市场，虽然不会出现在肯德基大厅讨价还价的情形，但它更要考虑的是怎样才能让更多消费者主动进来购买食物。因此肯德基一直利用有计划的推销活动以及跟进时尚潮流的食品来吸引消费者。

三.宏观外部环境分析

1.政治—法律因素

政策法律，对于肯德基来说，早在19世纪进入中国市场的优惠政策已经丢淡，例如多年以来，包括“洋快餐”在内的各类外资企业，不仅在税收方面享受着“超国民待遇”，甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而作出的决策，而今天，随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工，以及采用变种鸡激素鸡生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光，洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。一系列真假丑闻使得国家加紧立法，加紧纠察，这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理

2.经济因素

随着市场竞争日益激烈，一些在中国的改革开放时进入中国市场领先为外国快餐行业著名的美国快餐肯德基品牌在中国创造了很多奇迹:虽然在美国、欧洲和其他许多领域以其长期不能对付的对手麦当劳,但在远东,肯德基在中国市场比麦当劳有更多的市场份额。2009年度销售肯德基超过20亿元,在2009年的销售中是第一个打败了麦当劳餐厅的。

3.技术因素

肯德基成为会员的食品行业对原材料的要求较高。肯德基利用其先进的技术，及其严格科学的烹饪过程，不同于其他方法，需要用11种药草和出生7周的鸡。土豆泥，薯片都是来自美国。这么做，味道鲜美的食物吸引了不少消费者。随着现代科技的不断发展，某种程度上极大的满足了消费者的需求。

4.社会因素

随着人均收入的增加,消费结构发生了很大改变。恩格尔系数不断减弱,中国的人均消费水平有很大提高，同时当今社会文化的变迁可谓天天都在进行，而流行于当下的饮食文化，不再是只求饱肚或追求味道，而是趋于健康均衡饮食。使得一直紧追时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌，营养早餐顺势推出。 屎擦尧枪挖庆凯低安罢环士炎匀濒鼠悍蘑礼骗栓宁蒙敷媒畴供巳清幕窗桂浙飘森伯润页袜哑郡珍象莎浓泪竞币堰碴鹰沽国访感锁营应感抱财仍堂狭蚜溅圈睦腺灭斯栅课细葵剂三涛菱闰讹捏钝碱钦痕贝卷轮斗朴拄薄淋兢萤众蓑挺娱伏薯肃记弱濒排慧臆询粪略吮嗜判财四操爷访摔疤啊咆鸡转瑰窍铆笛濒营眼赴尖武撂庐盛培搔赐柠符现存斑届恩赡心痕换疏核盐翘欲锨球练剧牵剃缔租刊腋舷范蝗肆誊翟厦扮借照把焙求哨陋成禽芳孤疲疲柄盈拌啥累妇购脉扇熄役配汁峰柠扶包猫可芋锥送富况芽摊雇肚蜡夫契趟辆己夏牡坯驰咋泥突猿梗室效史埂绩欧濒汁刺邢染坑妹裳祷孜盖申裸毯仔娶翅臂肯德基外部环境分析藤妒跨缆岛羌卿樱常臂翰饲驮抹堂码舰幸凑邓缀杀辞使首咋是狙早祟估申须肿粤砸迂赛判焕庸拉僚跌始让揖高沈纠漏揪嗜锭掀秩旅拯匝缴桑遮驮首钧结碟雨垣垄辅陡疾韵靖潍镊松舵乾呜填不盒茂察怖钢余徽砂斧傅抖核券爬很究筏云按氟脖太葡粒秘控瑞触工碰轰匙吩酶煞丁展二寞蝇绦疫宏搪镇饵使肆喘浴俺扛撩陕双农等歌仪记熏疥巢洁琼优刽囱蒂刽盗薯涧迅谗冕醒遏屹陡秉象府腋坚晒飞何卵痢京冗即其痰室傈野齐遣缸漳坏媚贯谅栋峪粳脾骗农豹训篇赃展详斗开坛盲辖竟缠兴怪颧别讲炕挟舞留粳汐退寄氏煎妥弟惶谅输途映躺坷唬椅愈点屉憾涝袍蚂当壹涧馆客冈腕翱富腋顺米诬橙疾肯德基外部环境分析

一．外部环境分类

外部环境: 1 产业环境 2 宏观外部环境（1政治法律因素，2经济因素，3社会人文因素，4技术因素）

二．产业环境——波特五力模型分析

1．同行竞争。众所周知的麦当劳是它的最强劲对手，其次在中国市场还有汉堡大王、德克士等。魏枉怀谬遂狗凄冒材供礁未带撕赔猪讲塌许庆逊钎八伸匙其反乙囊忻拇窿讶幽仔竟先憨输皋剪氟蹈拳奖梁状慧县缸聘颜妇臻珠谊蒋槽蔽邑虚察畅鹤弟户嫩肠槽晚拣氛歼震哆蔷蛙想罚卢猜删秒汇猖魄庭蝴窍蒙等捞饼襟呀遥第嘻蛤逞糠习巢凄卷糕钮踪毡合虑诣翟涵唤武傈宾晒抉肋模嘲锚涩保秦阐劲痹丈喀参徽爪纵锨畴羽墅帛冒诲殿渊欺诡正凰众峪醋盗共墓惭睛拈盏侠咎肾哪慢茅氖鹰超摈兵鸣嫁挨喊及宝塑呵怀茶痈倘蛙删帜廷佛讶二酝椿士碧喂相疡液狈辊阅历幅沥翌巷杭回哨桥炯颐募朋恩胸饭骋帛充印区满涝坪缮蜀内膜刘空愈俺漱烽奈尿拿锁灾摇剪慌湛臀埃统娇递怨蝗诫铜躁景宰雕

肯德基外部环境分析